開店・閉店 愛媛初出店！大衆寿司居酒屋の「鮨 酒 肴 杉玉 JR松山駅店」が9月29日にオープンしました！
建替えをして生まれ変わった「JR松山駅」の高架下に、大衆寿司居酒屋の「鮨 酒 肴 杉玉 JR松山駅店」が2024年9月29日（日）にオープンしました！「杉玉」は、日本全国に展開する回転寿司チェーン店「スシロー」と同じ系列店の居酒屋になるようです。今回の出店が愛媛県初の店舗となっており、リーズナブルな価格で「お寿司」や「天ぷら」を楽しめるお店とのこと！
グルメ
開店・閉店 
開店・閉店 松山市姫原にギャラリーとコーヒー「Coln（コルン）」が7月23日にオープンしました！
松山市姫原の「フジ 姫原店」近くに、ギャラリーとコーヒー「Coln（コルン）」が2024年7月23日（火）にオープンしました！住宅街の路地裏にオープンしたこちらのお店は、店内に食器や民芸品が並べられており、店名の通りギャラリーの中でカフェができる空間になっています！
開店・閉店 樽味の愛媛大学横にあった本格中華料理の「チャイナキッチン 香（シャン）」が閉店していました！
松山市樽味にある「愛媛大学 樽味キャンパス」の隣で営業していた本格中華料理の「チャイナキッチン 香（シャン）」が2024年4月に閉店していました！「チャイナキッチン 香（シャン）」はレバニラ丼や天津飯のような丼物から、担々麺・点心・焼きそばなど、幅広く食事のできる美味しい中華料理のお店でした
開店・閉店 JR松山駅に愛媛の味を楽しめるフードコート「えひめしや」がオープン！名物だったあの味も復刻！？
新しく開業したJR松山駅の商業エリア「だんだん通り」に、フードコートスタイル（席数：60席）の飲食店「えひめしや」が2024年9月29日（日）にオープンしました！愛媛の名物料理を中心に提供していて、メニュー表には「松山鍋焼きうどん」「焼豚玉子飯」「松山鯛めし」「宇和島鯛めし」などがあるようです！
開店・閉店 北条バイパス沿いに沖縄そば 専門店「ちゅらそば」が10月7日にオープンします！
松山市北条辻の北条バイパス沿いに、沖縄そば専門店の「ちゅらそば」が2024年10月7日（月）にオープンするようです！公式SNSによるとサイドメニューには「おにぎり」や「スパムおにぎり」などもあって、食後のコーヒーは「サービス」なのも嬉しいですね！
開店・閉店 砥部町で人気の「トーマスバーガー」が「炒飯専門店 トーマス」へとリニューアルしました！
伊予郡砥部町で自動車販売店がしていたことでも話題だった「Thomas Burger（トーマスバーガー）」が、「チャーハン専門店 Thomas（トーマス）」として2024年9月8日（日）にリニューアルオープンしました！「トーマスバーガー」はいくつものメディアで取り上げられるほど話題のあったお店で、オープン当初はいろんな媒体で見かけていました
開店・閉店 国道11号線沿いの「ドミノ・ピザ 松山久米店」が8月25日に閉店しました！
松山市久米窪田町の国道11号線沿いにあった「ドミノ・ピザ 松山久米店」が2024年8月25日（日）に閉店しました！この場所での営業は僅か1年間だったようで、「松山久米店」の閉店により松山にある店舗は「朝生田町店」と高砂町にある「松山店」の2店舗になります。
開店・閉店 「ロッテリア 松山中央通り店」が9月30日に閉店！愛媛の店舗は「銀天街店」のみに
松山市中央にあった「ロッテリア 松山中央通り店」が2024年9月30日（月）に閉店しました！全国的にも店舗数の少ない「ロッテリア」でしたが、愛媛も例外ではなく残るは「松山銀天街店」のみとなってしまいました
開店・閉店 JR松山駅の「だんだん通り」に「with salt 伯方の塩」がオープン！伯方の塩ソフトも食べれるコンセプトショップです
新しく生まれ変わった「JR松山駅」に誕生した商業施設「だんだん通り」に、伯方塩業株式会社として初のコンセプトショップ「with salt 伯方の塩」が2024年9月29日（日）にオープンしました！「with salt 伯方の塩」は、「塩」をテーマに「フード・スイーツ・ドリンク・雑貨」などのアイテムを取り扱うお店のようです
イベント 気軽にジビエの食べくらべができる「ジビエ秋祭り in お堀でCAR de BAR」が城山公園で10月4日に開催されます！
松山市堀之内にある城山公園で、愛媛のジビエを味わえる「ジビエ秋祭り in お堀でCAR de BAR」が2024年10月4日（金）に開催されます！このイベントは今年の夏にも城山公園で開催されていて、愛媛県産の鹿肉や猪肉を味わえるイベントとして人気だったようです
イベント 古着や古物などレトロな品が集結！「ニューレトロ フルギノフェスタ × ノミノイチ」が城山公園で10月6日に開催されます
松山市堀之内にある城山公園で、「フルギノフェスタ」と「ノミノイチ（蚤の市）」がコラボしたイベント「ニューレトロ フルギノフェスタ × ノミノイチ」が2024年10月6日（日）に開催されます！当日は古着や古物のブースが40店以上、キッチンカーなどの飲食ブースが25店以上も集結するビッグイベントみたい！
イベント 愛媛県最大のお酒イベントが今年も開催！「ほろよいフェスタ2024」が城山公園で10月1日に開催されます
松山市堀之内にある城山公園で、愛媛県最大のお酒イベント「ほろよいフェスタ2024」が2024年10月1日（火）に開催されます！こちらのイベントには愛媛県の蔵元が17社、地産地消の屋台が20店舗集まるようで10月1日の「日本酒の日」に合わせて開催されます
開店・閉店 松山市二番町に「天ぷら 中村」が9月12日にオープンしました！
松山市二番町にある「Coronet 二番町ビル」の3階に「天ぷら 中村」が2024年9月12日（木）にオープンしました！「天ぷら 中村」の店主は東京と大阪で修行をされたそうで、その経験を活かした「江戸前天ぷら」や「関西天ぷら」を堪能できるそうです！
開店・閉店 すみっコぐらしのコラボカフェ「天使なえびてんカフェ」が松山三越の「CAFE DUMBO」に期間限定オープン！
松山市一番町にある松山三越1Fの「CAFE DUMBO」に、すみっコぐらしのコラボカフェ「天使なえびてんカフェ」が期間限定でオープンします！「天使なえびてんカフェ」は「すみっコぐらし」の新キャラクター「えびてんのしっぽ」をテーマとしたカフェのことで、現在渋谷と大阪で開催中ですが「愛媛・名古屋・福岡」が新たな追加開催場所として発表されました！
イベント いよてつ高島屋の大人気イベント「第54回 北海道の物産と観光展」が10月2日からスタートします！
松山市湊町にある「いよてつ高島屋」で、北海道の秋グルメを楽しめる大人気イベント「第54回 北海道の物産と観光展」が2024年10月2日（水）～29日（火）の期間に開催されます！このイベントは「いよてつ高島屋」で恒例となっているもので、北海道の美味しいグルメやスイーツが一堂に勢揃いし4週間に渡り開催されます
開店・閉店 松山市高砂町のおにぎりカフェ＆ダイニングBAR「KOROKORO」が閉店！今後は移動販売のみ
松山市高砂町の県道187号線沿いにあった、おにぎりカフェ＆ダイニングBAR「KOROKORO」が2024年9月21日（土）に閉店しました！お店は「スーパー日東 高砂店」の向かい側にありましたが、今後は店舗での販売は辞めてイベントやマルシェへの出店・移動販売などの営業のみにするとのことです
開店・閉店 松山ロープウェー商店街近くに「REY COFFEE ROASTER（レイコーヒーロースター）」が8月8日にオープンしました！
松山市歩行町の松山ロープウェー商店街の近くに、自家焙煎のコーヒーをいただける「REY COFFEE ROASTER（レイコーヒーロースター）」が2024年8月8日（木）にオープンしました！この場所は「マッハランドリーマン」というコインランドリーだったのですが、改装してオシャレなカフェへと生まれ変わりました！
開店・閉店 銀天街にバーガー＆ドーナツの新店「BAKE STUDIO EMBER（ベイクスタジオエンバー）」が9月9日オープンしました！
松山市湊町の銀天街商店街にある「BE-FLAT」ビル1階に「BAKE STUDIO EMBER（ベイクスタジオエンバー）」が2024年9月9日（月）にオープンしました！「ベイクスタジオエンバー」は、ハンバーガーとドーナツをメインにされているお店のようで、香川県の父母ヶ浜にある「BAKE STUDIO OKAZAKI」のハンバーガーもいただけるとのこと！
開店・閉店 関東風天丼と寿司のお店が湊町に誕生！「ピリカのんの」が9月1日にオープンしました
松山市湊町の銀天街商店街近くに関東風天丼と寿司を食べられるお店「ピリカのんの」が2024年9月1日（日）にオープンしました！お店の外観や店名からは想像しにくいですが、長年の経験を有する板前さんによる「和」をいただけるお店です。
イベント 愛媛の「ええもん」を知れるイベント「第7回 えひめ県民祭ええもんフェスティバル」が城山公園で9月28日～29日の2日開催されます！
松山市堀之内の城山公園で「第7回えひめ県民祭ええもんフェスティバル」が2024年9月28日（土）～29日（日）の2日開催されます！愛媛最大級の「ビア＆フードフェスタ」や「マルシェ＆フリマ」「愛媛プロレス」「ペンギンのお散歩」などのほか、子どもたちが喜ぶ「泡フェス」「バブルボール」「ご当地キャラクター集合」など、グルメやエンタメを家族みんなで楽しめると思うので、お時間のある方はぜひ足を運んでみてください！