開店・閉店 愛媛初出店！大衆寿司居酒屋の「鮨 酒 肴 杉玉 JR松山駅店」が9月29日にオープンしました！
建替えをして生まれ変わった「JR松山駅」の高架下に、大衆寿司居酒屋の「鮨 酒 肴 杉玉 JR松山駅店」が2024年9月29日（日）にオープンしました！「杉玉」は、日本全国に展開する回転寿司チェーン店「スシロー」と同じ系列店の居酒屋になるようです。今回の出店が愛媛県初の店舗となっており、リーズナブルな価格で「お寿司」や「天ぷら」を楽しめるお店とのこと！
オープン
開店・閉店 
開店・閉店 松山市姫原にギャラリーとコーヒー「Coln（コルン）」が7月23日にオープンしました！
松山市姫原の「フジ 姫原店」近くに、ギャラリーとコーヒー「Coln（コルン）」が2024年7月23日（火）にオープンしました！住宅街の路地裏にオープンしたこちらのお店は、店内に食器や民芸品が並べられており、店名の通りギャラリーの中でカフェができる空間になっています！
開店・閉店 JR松山駅に愛媛の味を楽しめるフードコート「えひめしや」がオープン！名物だったあの味も復刻！？
新しく開業したJR松山駅の商業エリア「だんだん通り」に、フードコートスタイル（席数：60席）の飲食店「えひめしや」が2024年9月29日（日）にオープンしました！愛媛の名物料理を中心に提供していて、メニュー表には「松山鍋焼きうどん」「焼豚玉子飯」「松山鯛めし」「宇和島鯛めし」などがあるようです！
開店・閉店 北条バイパス沿いに沖縄そば 専門店「ちゅらそば」が10月7日にオープンします！
松山市北条辻の北条バイパス沿いに、沖縄そば専門店の「ちゅらそば」が2024年10月7日（月）にオープンするようです！公式SNSによるとサイドメニューには「おにぎり」や「スパムおにぎり」などもあって、食後のコーヒーは「サービス」なのも嬉しいですね！
開店・閉店 「極々果実ちゅうちゅうSHOP」がJR松山駅「だんだん通り」に9月29日オープンしました！
JR松山駅の高架下商業エリア「だんだん通り」に、「極々果実ちゅうちゅうSHOP JR松山駅 だんだん通り店」が2024年9月29日（日）にオープンしました！こちらは「ニッポン全国ご当地おやつランキング2011」でグランプリを獲得した「ちゅうちゅうゼリー」が人気の田那部青果のお店です！
開店・閉店 100円ショップの「CanDo（キャンドゥ）」がDCM美沢店の2階に8月29日オープンしました！
松山市美沢にある「DCM美沢店」の2階に、100円ショップの「CanDo（キャンドゥ）DCM美沢店」が2024年8月29日（木）にオープンしました！今回のオープンにより松山市内にある「CanDo（キャンドゥ）」の店舗は「まつちか店」「松山別府店」に続き3店舗目となるようです
開店・閉店 濃厚なチーズケーキが人気の「Story of cheesecake.（ストーリーオブチーズケーキ）」がJR松山駅の「だんだん通り」に移転オープンしました！
JR松山駅の高架下商業エリア「だんだん通り」に、「Story of cheesecake.（ストーリーオブチーズケーキ）」が2024年9月29日（日）に移転オープンしました！「ストーリーオブチーズケーキ」の商品は、オンラインで買うこともできますが店舗でしか買えないモノもあるので、県外の方も立ち寄りやすい駅に出店したことでさらに人気が出そう！
開店・閉店 砥部町で人気の「トーマスバーガー」が「炒飯専門店 トーマス」へとリニューアルしました！
伊予郡砥部町で自動車販売店がしていたことでも話題だった「Thomas Burger（トーマスバーガー）」が、「チャーハン専門店 Thomas（トーマス）」として2024年9月8日（日）にリニューアルオープンしました！「トーマスバーガー」はいくつものメディアで取り上げられるほど話題のあったお店で、オープン当初はいろんな媒体で見かけていました
開店・閉店 松山で人気のカフェが「THREE FISH COFFEE JR松山駅だんだん通り店」を9月29日にオープン！
開業した「JR松山駅」に誕生した商業エリア「だんだん通り」に、松山で人気のコーヒーショップ「THREE FISH COFFEE（スリーフィッシュコーヒー）JR松山駅だんだん通り店」が2024年9月29日（日）にオープンしました！飲み物以外にも「スリーフィッシュコーヒー」の珈琲豆や物販商品を購入する事もできるみたいです。
開店・閉店 JR松山駅の「だんだん通り」に「with salt 伯方の塩」がオープン！伯方の塩ソフトも食べれるコンセプトショップです
新しく生まれ変わった「JR松山駅」に誕生した商業施設「だんだん通り」に、伯方塩業株式会社として初のコンセプトショップ「with salt 伯方の塩」が2024年9月29日（日）にオープンしました！「with salt 伯方の塩」は、「塩」をテーマに「フード・スイーツ・ドリンク・雑貨」などのアイテムを取り扱うお店のようです
開店・閉店 DAISO（ダイソー）がオープンする「松山三越 5階フロア」を見てきました！
松山市一番町にある「松山三越」に、100円ショップの「DAISO（ダイソー）松山三越店」が2024年10月25日（金）にオープンする予定です！オープンする場所は5階で、国内で最大級のアンチエイジングケアパーク「エイジングケアE3」があった場所のようです
再開発 新JR松山駅 開業日レポート【後編】Vol.14：改札内の様子を探る！
新しく高架化されたJR松山駅の開業日レポート後編。改札内の様子やコンコース、台湾交流ギャラリーを兼ねた待合室、増設されたホームでの対面乗り換え、安全設備など、新しくなった駅の内部を詳しくレポートします。シリーズ第14回。
再開発 新JR松山駅 開業日レポート【前編】Vol.13：開業日の賑わいと改札外の様子
2024年9月29日、71年ぶりに建て替わったJR松山駅の開業日レポート【前編】。開業日の賑わい、道後温泉をイメージした駅デザイン、自動改札機が導入された中央・南改札、待合室、高架下商業エリア「だんだん通り」の様子をお届け。シリーズ第13回。
開店・閉店 松山市二番町に「天ぷら 中村」が9月12日にオープンしました！
松山市二番町にある「Coronet 二番町ビル」の3階に「天ぷら 中村」が2024年9月12日（木）にオープンしました！「天ぷら 中村」の店主は東京と大阪で修行をされたそうで、その経験を活かした「江戸前天ぷら」や「関西天ぷら」を堪能できるそうです！
開店・閉店 すみっコぐらしのコラボカフェ「天使なえびてんカフェ」が松山三越の「CAFE DUMBO」に期間限定オープン！
松山市一番町にある松山三越1Fの「CAFE DUMBO」に、すみっコぐらしのコラボカフェ「天使なえびてんカフェ」が期間限定でオープンします！「天使なえびてんカフェ」は「すみっコぐらし」の新キャラクター「えびてんのしっぽ」をテーマとしたカフェのことで、現在渋谷と大阪で開催中ですが「愛媛・名古屋・福岡」が新たな追加開催場所として発表されました！
開店・閉店 松山ロープウェー商店街近くに「REY COFFEE ROASTER（レイコーヒーロースター）」が8月8日にオープンしました！
松山市歩行町の松山ロープウェー商店街の近くに、自家焙煎のコーヒーをいただける「REY COFFEE ROASTER（レイコーヒーロースター）」が2024年8月8日（木）にオープンしました！この場所は「マッハランドリーマン」というコインランドリーだったのですが、改装してオシャレなカフェへと生まれ変わりました！
開店・閉店 銀天街にバーガー＆ドーナツの新店「BAKE STUDIO EMBER（ベイクスタジオエンバー）」が9月9日オープンしました！
松山市湊町の銀天街商店街にある「BE-FLAT」ビル1階に「BAKE STUDIO EMBER（ベイクスタジオエンバー）」が2024年9月9日（月）にオープンしました！「ベイクスタジオエンバー」は、ハンバーガーとドーナツをメインにされているお店のようで、香川県の父母ヶ浜にある「BAKE STUDIO OKAZAKI」のハンバーガーもいただけるとのこと！
開店・閉店 関東風天丼と寿司のお店が湊町に誕生！「ピリカのんの」が9月1日にオープンしました
松山市湊町の銀天街商店街近くに関東風天丼と寿司を食べられるお店「ピリカのんの」が2024年9月1日（日）にオープンしました！お店の外観や店名からは想像しにくいですが、長年の経験を有する板前さんによる「和」をいただけるお店です。
開店・閉店 松山市駅前に三津浜焼きと骨付鳥が有名な「ひまわり 市駅前店」が8月20日オープンしました
伊予鉄道 松山市駅前に松山のソウルフード三津浜焼きや骨付鳥を楽しめる「やきやき鉄板＆焼鳥＆三津浜焼き ひまわり 市駅前店」が2024年8月20日（火）にオープンしました！お店の場所は以前まで「横浜家系拉麺 陽太家（ひなたや）」があった場所で、こちらのお店は一番町にある「ひまわり 一番町電車通り店」の2号店になるようです
開店・閉店 松山市内2店舗目となる「ケンタッキー 松山山越店」が10月12日にオープン予定です！
松山市山越の国道196号線沿いにロードサイド店舗の「ケンタッキー 松山山越店」が2024年10月12日（土）にオープンする予定です！9月に撮影に訪れたときには建物はほぼ完成に近づいておりオープン間近といった感じ！求人サイトでオープニングスタッフの募集も始まっていました