開店・閉店 【松山市｜新店】岩中豚を提供するとんかつ専門店「とんかつ川島五郎」が樽味にオープン！
松山市樽味に、岩中豚（いわちゅうぶた）を提供するとんかつ専門店「とんかつ川島五郎」が2023年12月8日（金）にオープンしました！とんかつ川島五郎では、岩手県のブランド豚である「岩中豚」を取り扱っているとのこと。岩中豚は首都圏でも注目を集めていて、岩手県産のSPF特選銘柄豚として評価が高い豚肉なんだそう
オープン
開店・閉店 
開店・閉店 【松山市｜新店】ラポール本店の隣に「カフェ アンスリール」が1月11日にオープン予定です！
松山市来住町にある「rapport（ラポール）本店」の隣に、スイーツカフェ「CAFE UNSOURIRE（カフェ アンスリール）」が2024年1月11日（木）にオープンする予定です！公式SNSによると「CAFE UNSOURIRE（カフェ アンスリール）」は、隣で営業している「ラポール」が運営するカフェのようですね
開店・閉店 【松山市｜新店】二番町に隠れ家的な雰囲気の焼肉店「grilled ろく」が11月26日にオープンしています！
松山市二番町の「八坂通り」沿いに、隠れ家的な雰囲気の焼肉店「grilled ろく」が2023年11月26日（日）にオープンしました！こだわりの隠れ家的な店内で最高の和牛を楽しめるので、特別な日に利用したいお店です。メニューの中には愛媛県のブランド和牛「あかね和牛」もあるみたい！
開店・閉店 松山市二番町に「もつ&BAR i8（アイエイト）」がオープン！デートにも利用できるオシャレなBARです
松山市二番町に、もつ料理を主体としたおしゃれなBAR「もつ&BAR i8（アイエイト）」が2023年11月22日（水）にオープンしました！和をコンセプトにした店内はモダンな雰囲気になっていて、女子会からデートまで幅広く利用できそうです
開店・閉店 グルテンフリーのおやつ屋さん「OYATSU haru（オヤツハル）」が松山市松前町にオープン！
松山市松前町にグルテンフリーのおやつ屋さん「OYATSU haru（オヤツハル）」が2023年10月21日（土）にオープンしました！「OYATSU haru（オヤツハル）」では、小麦粉を使用しないグルテンフリーのスイーツを作られているそうです
開店・閉店 【旬料理 夢愛彩】松山市束本に和食のお店がオープンしました[伊予万里 跡地]
松山市束本の松山環状線沿いに、和食料理のお店「旬料理 夢愛彩」が2023年12月8日（金）にオープンしました！「旬料理 夢愛彩」では本格的な和食をリーズナブルにいただくことができ、店主こだわりの器と繊細な旬料理でも楽しませてくれるようです！
開店・閉店 [松山市]そば吉 南久米店の建設工事が始まっています！2024年4月下旬 オープン予定
以前「そば吉 フライブルク店」の閉店をお知らせする記事でも触れましたが、新店舗となる「そば吉 南久米店」の建設工事が現地で始まっていました！新店舗の建設場所は、「レオハウス」の住宅展示場があった場所のようです
まとめ 【2024年】松山市周辺の開店・閉店情報まとめ
【2024年版】松山市周辺の開店・閉店・移転・リニューアル情報をまとめました。街楽松山が愛媛・松山の最新店舗ニュースをどこよりも詳しくお伝えします。
開店・閉店 【新店】スロットロッキー跡地に「くすりのレディ 平和通り店」がオープンしました[松山市]
松山市平和通のスロットロッキー跡地に「くすりのレデイ 平和通り店」が2023年11月30日（木）にオープンしました！こちらの店舗は、1階が駐車場で2階が売り場のフロア構成をしている、愛媛県初の「ピロティ店舗」のレディ薬局とのこと
開店・閉店 【松山市】テイクアウト専門店の「からあげ工房TAKUMI（匠海）松山店」がオープンしています
松山市真砂町にある「テレビ愛媛 本社」の裏側に「からあげ工房TAKUMI（匠海）松山店」が2023年11月20日（月）にオープンしました！「もも・むね」といった定番商品はもちろんのこと、お弁当や予算に合わせたオードブルも用意してもらえるみたい！
開店・閉店 【松山市】韓国スイーツと推せる店員さんのいるお店「BLACK honey（ブラックハニー）」が三番町にオープン！
松山市三番町に韓国CAFE&BARの「BLACK honey（ブラックハニー）」が2023年11月16日（木）にオープンしました！こちらのお店はコンセプトが「韓国スイーツと推せる店員さんのいるお店」とのことで、K-POPが流れる店内で店員さんとお喋りしながら食事ができるそうです
開店・閉店 【松山市】Live Restaurant 風来坊が移転オープンしました！生の音楽を聴きながら食事ができるお店です
松山市二番町に生の音楽を聴きながら食事ができる「Live Restaurant 風来坊」が2023年11月29日（水）に移転オープンしました！「Live Restaurant 風来坊」は今年で12年目を迎え、新たに収容数100名を超えるライブレストランとしてリニューアルオープンされました！
開店・閉店 【松山市】銀天街に和栗専門店「罪深き栗 本店」が11月11日にオープンしました！
松山市湊町の「銀天街商店街」に、和栗専門店の「罪深き栗 本店」が2023年11月11日（土）にオープンしています！「罪深き栗」は、使用している「和栗」のおいしさを引き立てる「スイーツ・モンブラン・栗菓子」などが人気のお店になります
開店・閉店 【松山市】イカを使ったラーメン？「麺処 松」と「からあげ金と銀」が二番町にオープンしています
松山市二番町に「麺処 松」と「からあげ金と銀」が2023年11月4日（土）にオープンしました！「麺処 松」ではイカの旨味を使ったラーメンを提供されているようで、他では味わえないこだわりのラーメンを頂くことができるそうです！
開店・閉店 【居酒屋 播州亭】松山市二番町に生姜醤油で食べる「関西おでん」のお店がオープンしてた！
松山市二番町に「関西おでん」を食べれる居酒屋「播州亭」が2023年11月1日（水）にオープンしました！「関西おでん」は生姜醤油で食べる姫路の郷土料理のようで、松山でいただけるお店は少ないのではないでしょうか？オーナーは兵庫県出身だそうなので本場の味を食べれそうですね！
開店・閉店 【松山市】いえとち本舗 松山本店が小栗にオープンしていました！
松山市小栗の国道56号線沿いにある「パワーステーション」のテナントに「いえとち本舗 松山本店」がオープンしていました！公式HPによると、家づくりにまつわる悩みや疑問をまとめて解決してくれるそうで、店内にはキッズルームやリラックスできる接客スペースも設けられています
開店・閉店 【松山市】ラーメンとかき氷の人気店「ねいろ屋」が空港通りに移転オープンされました！
松山市の空港通沿いにラーメン店の「ねいろ屋 空港通り店」が2023年12月8日（金）に移転オープンされました！提供されるメニューは「しょうゆらーめん」「しおらーめん」「背脂煮干らーめん」などがあって、トッピングを含めてこだわり抜いた食材で作られています！
開店・閉店 【いよてつ高島屋】話題のスウォッチストアを見てきた！中四国初出店の直営店舗[Swatch store]
松山市湊町にある「いよてつ高島屋」に、スイスの高級時計ブランド「Swatch（スウォッチ）」の直営店舗が2023年12月6日（水）にオープンしました！「Swatch（スウォッチ）」の直営店は、いよてつ高島屋の店舗を含めても全国に12店舗しかなく、中四国地方では初となる店舗だそうです
開店・閉店 【砥部町】cake nicori（けーきや にこり）が10月22日にオープンしてる！
伊予郡砥部町の県道194号線沿いに「cake nicori（けーきや にこり）」が2023年10月22日（日）にオープンしていました！お店の場所は「ローソン 伊予砥部麻生店」の向かい側で、空きテナントになっていた白い建物のところです
開店・閉店 松山インター近くに13店舗目となる「ドラッグストアコスモス 北土居店」が2024年1月にオープン予定！
松山市北土居に市内で13店舗目となる「ドラッグストアコスモス 北土居店」が2024年1月6日（土）にオープンする予定です！ここは以前「TSUTAYA」と「いよの舞」があった場所で、それらの建物を解体した跡地に建設しているようです