イベント 【松山市】椿まつり2026は2月23日～25日開催！日程・駐車場・アクセス・見どころまとめ
松山市の春の風物詩「椿まつり2026」が2月23日～25日に開催。椿神社（伊豫豆比古命神社）で行われるお椿さんの日程、駐車場情報、交通規制、バス運行、露店情報、神事スケジュールをわかりやすくまとめました。
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開店・閉店 【閉店】サンタカフェ ハナミズキが1月31日で営業終了｜はなみずき通りの人気カフェ
松山市古川北・はなみずき通りにあった「サンタカフェ ハナミズキ」が2026年1月31日で閉店。アクセスや閉店日、周辺カフェ情報、今後の動きについてまとめました。
開店・閉店 跡地はどうなる？エミフルMASAKIの「サンタ・サンタ」が1月4日に営業終了
伊予郡松前町のショッピングモール「エミフルMASAKI」にあったファミリーレストラン「サンタ・サンタ」が、2026年1月4日（日）をもって閉店していました。場所や閉店時期、隣接するサイゼリヤとの関係、跡地情報についてまとめています。
開店・閉店 宇和島発のドーナツ専門店「TOU°C（トウド）」が松山市木屋町にオープン予定！
松山市木屋町に、宇和島発のドーナツ専門店「TOU°C（トウド）松山店」が2025年2月初旬オープン予定。フジ本町店隣、トウドの手作りドーナツや店舗情報を詳しく紹介します。
開店・閉店 伯方の塩 初の飲食店が松山空港に誕生！塩おでんやソフトクリームを提供
松山空港ビル1階に伯方の塩 初の飲食店がオープン予定。2026年3月28日から、塩おでんや簡単なおつまみ、伯方の塩ソフトクリームなどを空港内で気軽に楽しめます。
開店・閉店 松山市祝谷町に回転寿司「すしえもん道後店」が3月5日オープン予定！
松山市祝谷町、道後温泉近くに回転寿司「すしえもん道後店」が2026年3月5日オープン予定。宇和島直送の鮮魚を毎朝仕入れる水産会社直営店で、観光客にも地元客にも注目の新店です。
開店・閉店 松山市古川西に「みんなのベーグル FURUKAWA BASE店」がオープン予定｜人気キッチンカーが待望の実店舗へ
松山市古川西の古川BASEに「みんなのベーグル FURUKAWA BASE店」が2026年1月下旬オープン予定。もちもち食感が魅力のベーグルやアクセス、価格情報を紹介します。
開店・閉店 松山市畑寺に「M crepe」オープン！ザクッともちっと新食感クレープが楽しめるお店
松山市畑寺にクレープ専門店「M crepe」がオープン。ザクッともちっとした新食感の焼きたてクレープ。1枚ずつ焼きたて提供で、店内イートインも可能。松山東雲大学近く、駐車場あり。
開店・閉店 松山市三津浜に古民家カフェ「ruru cafe + ANTA」がオープン！
松山市三津浜に誕生した古民家カフェ「ruru cafe + ANTA」。築120年以上の建物を改修し、コーヒーやスコーンを提供。アクセスや駐車場情報を紹介します。
イベント 松山市・いよてつ高島屋で「全国うまいもの味めぐり」開催！全国68店舗の絶品グルメが集結
松山市のいよてつ高島屋で「全国うまいもの味めぐり」を2026年1月7日～20日開催。全国68店舗が集結し、週替わり出店や四国初上陸のイートインも登場。
開店・閉店 松山市溝辺町の和菓子店「しかしわがし蜜柑店」が閉店へ｜営業は1月31日まで
松山市溝辺町の和菓子専門店「しかしわがし蜜柑店」が2026年1月31日（土）をもって閉店予定。愛媛初出店として話題となったネオ和菓子店の閉店情報やこれまでの歩み、アクセス情報をまとめました。
開店・閉店 【閉店】松山市ロープウェー街の米粉パン専門店「BlueBlue」が12月29日で営業終了へ
松山市大街道・ロープウェー街の米粉パン専門店「BlueBlue」が2025年12月29日で閉店予定。閉店理由や姉妹店「ドウゴノパンヤ」の今後について詳しく紹介します。
開店・閉店 JR松山駅の焼き菓子店「CHUNK（チャンク）」が閉店｜だんだん通りで約1年の営業
松山市JR松山駅だんだん通りで営業していた焼き菓子店「CHUNK（チャンク）」が、2025年12月25日をもって閉店予定。オープンから約1年での閉店となります。
イベント 【松山市】第2回えひめパンまつり開催！全国の人気パンが大集合（2025）
松山市の松山中央公園で「第2回えひめパンまつり」が開催！県内外の人気パン屋約50店が集まり、限定パンやキッチンカー、体験コーナー、夜にはクリスマスマーケットも登場。先行販売・ファストパス情報も紹介。
イベント 【松山市】第1回えひめクリスマスマーケットが松山中央公園で初開催！イルミ・グルメ・雑貨が大集合
第1回えひめクリスマスマーケットが松山中央公園で初開催！1万球のイルミネーション、クリスマス限定グルメ、手作り雑貨、ナイトバブルショー、キャンドルナイトなど見どころ満載。えひめパンまつりも同会場で昼に開催され、一日中楽しめる冬イベントです。
開店・閉店 GOOD THINGS（グッドシングス）が銀天街で移転リニューアル！ひとつ隣のテナントへお引っ越し
アサイーボウルやスムージーが人気の「GOOD THINGS」が銀天街の通り沿いに移転。より立ち寄りやすくなった新店舗の場所やメニューのこだわり、アクセス情報を分かりやすくまとめました。
イベント 四国最大級のキャンドルナイト！松山市・城山公園で「クリスマスナイト 2025」開催決定
松山市・城山公園で「クリスマスナイト愛媛 2025」が12/20〜21に開催。約3,000個のキャンドルナイト、ナイトバブル、100店舗が集まるグルメ＆雑貨マーケットなど見どころ満載。アクセス・出店情報をまとめました。
開店・閉店 【松山市・森松】焼き芋スイーツ専門店「美芋（Viimo）」がオープン！
松山市森松町に、蜜たっぷりの焼き芋専門店「美芋（Viimo）」がオープン。独自の過熱水蒸気製法で焼き上げる名物「無二」や、焼き芋スイーツも順次登場します。アクセスや営業時間も詳しく紹介。
イベント いよてつ高島屋で「大東北展」開催中！東北6県のグルメが松山に大集合【12/16まで】
いよてつ高島屋で「大東北展」が12月16日まで開催中！牛たん弁当、喜多方ラーメン、三陸海宝漬、アップルパイなど東北6県の人気グルメが松山に勢ぞろい。アクセスや開催時間、見どころを詳しく紹介します。
開店・閉店 【松山市｜新店】道後商店街に「湯げの屋」オープン！たい焼き・バターサンドなど食べ歩きスイーツが登場
松山市・道後商店街にオープンした「湯げの屋」をレポート。サクサクのたい焼きや紅まどんなバターサンドなど、道後の食べ歩きにおすすめのスイーツをご紹介します。