開店・閉店 【松山市】チーズケーキ専門店「Mimi Noir（ミミノワール）」がオープン｜完全予約制の注目スイーツ
松山市樽味にチーズケーキ専門店「Mimi Noir（ミミノワール）」が2026年3月3日オープン。かつお工房さかせん跡地に誕生した、完全予約・数量限定の“沼る”チーズケーキが話題。アクセスや予約方法も紹介。
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開店・閉店 松山市「桜かふぇ」が4月末で移転閉店へ｜お米のパウンドケーキ専門店として再出発
松山市大街道・ロープウェー商店街の「桜かふぇ」が2026年4月末で閉店へ。米粉パウンドケーキ専門店として、5月に移転オープン予定。移転閉店の理由や今後の展開を紹介。
開店・閉店 松山市三津「陽カフェ(ハルカフェ)」が移転のため閉店｜うみねこ堂での営業は4/2まで
松山市三津のシェアキッチン「うみねこ堂」で営業している「陽カフェ（ハルカフェ）」が、移転のため2026年4月2日で閉店。新店舗は久米駅近くにオープン予定。
イベント 【2026】松山市「うまいもんフェスティバル」開催！城山公園に45店舗集結｜出店一覧まとめ
松山市・城山公園で開催される「うまいもんフェスティバル2026」の情報まとめ。松山春まつりと同時開催で、スイーツ・ラーメン・唐揚げなど45店舗が出店！日程やアクセス、出店一覧を紹介。
イベント 【2026】松山春まつり（お城まつり）完全ガイド！見どころ・日程・イベント一覧
松山市中心部と城山公園で開催される「松山春まつり（お城まつり）」2026のイベント情報をまとめました。大名武者行列やディズニーパレード、アンパンマンショー、四国四大まつり、屋台イベントなど見どころ満載！
開店・閉店 【松山市】「tsumugi（ツムギ）」が移転リニューアル！パンも楽しめる新店舗が5月1日オープン
松山市竹原に「tsumugi（ツムギ）」が移転オープン！チョコレート専門店から進化し、パンの販売もスタート。プレオープンは2026年4月11日から、グランドオープンは5月1日予定。
開店・閉店 道の駅ふたみで複数店舗が閉店・一時閉店へ｜改装に伴い5店舗が順次営業終了【伊予市】
伊予市双海町の「ふたみシーサイド公園（道の駅ふたみ）」で複数店舗の閉店・一時閉店が発表されました。レストランやカフェなど5店舗が3月に順次営業終了。改装による一時閉店の可能性もあり、公式サイトとInstagramの内容の違いもまとめています。
開店・閉店 松山市北条に「TEFIL.（テフィル）」が3月5日オープン！ケーキや焼き菓子が楽しめるパティスリーカフェ
松山市北条辻にパティスリーカフェ「TEFIL.（テフィル）」が2026年3月5日にオープン。神戸のホテルで経験を積んだパティシエが手がけるケーキや焼き菓子が楽しめるお店で、シュークリームやプリン、フロランタンなどが並びます。場所や営業時間、アクセスも紹介。
開店・閉店 【松山市】大街道「スターバックス コーヒー 松山いよてつ会館ビル店」が閉店へ
松山市大街道の「スターバックス コーヒー 松山いよてつ会館ビル店」が2026年3月31日で閉店。愛媛県初出店のスターバックスとして2003年にオープンした店舗で、閉店理由はいよてつ会館ビルの建て替え工事。場所や歴史、愛媛県内のスタバ店舗一覧も紹介します。
開店・閉店 【松山市】THE CUE COFFEE（キューコーヒー）が千舟町に移転オープン！伊予市の人気カフェが街中へ
松山市千舟町に「THE CUE COFFEE（キューコーヒー）」が2026年1月30日（金）移転オープン。伊予市で人気だったカフェが街中へ。場所・営業時間・アクセス情報をまとめました。
開店・閉店 松前町にSHRmaCOFFEE（シュルマコーヒー）がオープン！わんちゃん同伴OKの韓国カフェ
松前町に韓国カフェ「SHRmaCOFFEE（シュルマコーヒー）」が2026年1月13日オープン。松前駅徒歩3分、エッグタルトやダルゴナラテが楽しめる話題のお店。駐車場8台・わんちゃん同伴OK。
開店・閉店 【松山市】罪深きアップルパイが二番町にオープン！分厚くて丸いアップルパイ専門店
松山市二番町の二番町ヒルズ1階に「罪深きアップルパイ」が2026年2月7日オープン。分厚くて丸いアップルパイのテイクアウト専門店。営業時間やアクセス、休業情報もまとめました。
開店・閉店 【松山市】フライングスコッツマン 木屋町が閉店へ｜名物ホットケーキの人気店
松山市木屋町の人気老舗カフェ「フライングスコッツマン 木屋町」が2026年1月25日（日）をもって閉店。名物の分厚いホットケーキやサイフォンコーヒーで親しまれたお店の閉店情報やアクセスをまとめました。
開店・閉店 【伊予市】フルーツサンド専門店「にじいろキッチン」が3月29日で閉店｜移転から約1年で区切り
伊予市米湊のフルーツサンド専門店「にじいろキッチン」が2026年3月29日（日）で閉店。松山市から移転後約1年、閉店理由や店舗情報を紹介します。
イベント 【松山市】ポプカルえひめ2026開催！愛媛県県民文化会館でeスポーツ＆デジタル体験
松山市道後町の愛媛県県民文化会館で「eスポーツフェスティバル2026 ポプカルえひめ」が2026年2月28日開催。eスポーツ大会やデジタルアート体験、ロボット操作体験など盛りだくさんの内容を詳しく紹介します。
開店・閉店 【松山市】高木珈琲 松山店がベルフォーレ松山にオープン！四国初上陸のパンケーキカフェが空港通に登場
松山市空港通のベルフォーレ松山敷地内に「高木珈琲 松山店」が2026年2月25日（水）オープン予定。四国初上陸の人気カフェで、ふわっとろパンケーキや自家焙煎コーヒーが楽しめます。駐車場やアクセス情報もまとめました。
イベント 【松山市】椿まつり2026は2月23日～25日開催！日程・駐車場・アクセス・見どころまとめ
松山市の春の風物詩「椿まつり2026」が2月23日～25日に開催。椿神社（伊豫豆比古命神社）で行われるお椿さんの日程、駐車場情報、交通規制、バス運行、露店情報、神事スケジュールをわかりやすくまとめました。
開店・閉店 【閉店】サンタカフェ ハナミズキが1月31日で営業終了｜はなみずき通りの人気カフェ
松山市古川北・はなみずき通りにあった「サンタカフェ ハナミズキ」が2026年1月31日で閉店。アクセスや閉店日、周辺カフェ情報、今後の動きについてまとめました。
開店・閉店 跡地はどうなる？エミフルMASAKIの「サンタ・サンタ」が1月4日に営業終了
伊予郡松前町のショッピングモール「エミフルMASAKI」にあったファミリーレストラン「サンタ・サンタ」が、2026年1月4日（日）をもって閉店していました。場所や閉店時期、隣接するサイゼリヤとの関係、跡地情報についてまとめています。
開店・閉店 宇和島発のドーナツ専門店「TOU°C（トウド）」が松山市木屋町にオープン予定！
松山市木屋町に、宇和島発のドーナツ専門店「TOU°C（トウド）松山店」が2025年2月初旬オープン予定。フジ本町店隣、トウドの手作りドーナツや店舗情報を詳しく紹介します。