開店・閉店 【松山市】大街道「スターバックス コーヒー 松山いよてつ会館ビル店」が閉店へ
松山市大街道の「スターバックス コーヒー 松山いよてつ会館ビル店」が2026年3月31日で閉店。愛媛県初出店のスターバックスとして2003年にオープンした店舗で、閉店理由はいよてつ会館ビルの建て替え工事。場所や歴史、愛媛県内のスタバ店舗一覧も紹介します。
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開店・閉店 【松山市】THE CUE COFFEE（キューコーヒー）が千舟町に移転オープン！伊予市の人気カフェが街中へ
松山市千舟町に「THE CUE COFFEE（キューコーヒー）」が2026年1月30日（金）移転オープン。伊予市で人気だったカフェが街中へ。場所・営業時間・アクセス情報をまとめました。
開店・閉店 松前町にSHRmaCOFFEE（シュルマコーヒー）がオープン！わんちゃん同伴OKの韓国カフェ
松前町に韓国カフェ「SHRmaCOFFEE（シュルマコーヒー）」が2026年1月13日オープン。松前駅徒歩3分、エッグタルトやダルゴナラテが楽しめる話題のお店。駐車場8台・わんちゃん同伴OK。
開店・閉店 【松山市】罪深きアップルパイが二番町にオープン！分厚くて丸いアップルパイ専門店
松山市二番町の二番町ヒルズ1階に「罪深きアップルパイ」が2026年2月7日オープン。分厚くて丸いアップルパイのテイクアウト専門店。営業時間やアクセス、休業情報もまとめました。
開店・閉店 【松山市】フライングスコッツマン 木屋町が閉店へ｜名物ホットケーキの人気店
松山市木屋町の人気老舗カフェ「フライングスコッツマン 木屋町」が2026年1月25日（日）をもって閉店。名物の分厚いホットケーキやサイフォンコーヒーで親しまれたお店の閉店情報やアクセスをまとめました。
開店・閉店 【伊予市】フルーツサンド専門店「にじいろキッチン」が3月29日で閉店｜移転から約1年で区切り
伊予市米湊のフルーツサンド専門店「にじいろキッチン」が2026年3月29日（日）で閉店。松山市から移転後約1年、閉店理由や店舗情報を紹介します。
イベント 【松山市】ポプカルえひめ2026開催！愛媛県県民文化会館でeスポーツ＆デジタル体験
松山市道後町の愛媛県県民文化会館で「eスポーツフェスティバル2026 ポプカルえひめ」が2026年2月28日開催。eスポーツ大会やデジタルアート体験、ロボット操作体験など盛りだくさんの内容を詳しく紹介します。
開店・閉店 【松山市】高木珈琲 松山店がベルフォーレ松山にオープン！四国初上陸のパンケーキカフェが空港通に登場
松山市空港通のベルフォーレ松山敷地内に「高木珈琲 松山店」が2026年2月25日（水）オープン予定。四国初上陸の人気カフェで、ふわっとろパンケーキや自家焙煎コーヒーが楽しめます。駐車場やアクセス情報もまとめました。
イベント 【松山市】椿まつり2026は2月23日～25日開催！日程・駐車場・アクセス・見どころまとめ
松山市の春の風物詩「椿まつり2026」が2月23日～25日に開催。椿神社（伊豫豆比古命神社）で行われるお椿さんの日程、駐車場情報、交通規制、バス運行、露店情報、神事スケジュールをわかりやすくまとめました。
開店・閉店 【閉店】サンタカフェ ハナミズキが1月31日で営業終了｜はなみずき通りの人気カフェ
松山市古川北・はなみずき通りにあった「サンタカフェ ハナミズキ」が2026年1月31日で閉店。アクセスや閉店日、周辺カフェ情報、今後の動きについてまとめました。
開店・閉店 跡地はどうなる？エミフルMASAKIの「サンタ・サンタ」が1月4日に営業終了
伊予郡松前町のショッピングモール「エミフルMASAKI」にあったファミリーレストラン「サンタ・サンタ」が、2026年1月4日（日）をもって閉店していました。場所や閉店時期、隣接するサイゼリヤとの関係、跡地情報についてまとめています。
開店・閉店 宇和島発のドーナツ専門店「TOU°C（トウド）」が松山市木屋町にオープン予定！
松山市木屋町に、宇和島発のドーナツ専門店「TOU°C（トウド）松山店」が2025年2月初旬オープン予定。フジ本町店隣、トウドの手作りドーナツや店舗情報を詳しく紹介します。
開店・閉店 伯方の塩 初の飲食店が松山空港に誕生！塩おでんやソフトクリームを提供
松山空港ビル1階に伯方の塩 初の飲食店がオープン予定。2026年3月28日から、塩おでんや簡単なおつまみ、伯方の塩ソフトクリームなどを空港内で気軽に楽しめます。
開店・閉店 松山市祝谷町に回転寿司「すしえもん道後店」が3月5日オープン予定！
松山市祝谷町、道後温泉近くに回転寿司「すしえもん道後店」が2026年3月5日オープン予定。宇和島直送の鮮魚を毎朝仕入れる水産会社直営店で、観光客にも地元客にも注目の新店です。
開店・閉店 松山市古川西に「みんなのベーグル FURUKAWA BASE店」がオープン予定｜人気キッチンカーが待望の実店舗へ
松山市古川西の古川BASEに「みんなのベーグル FURUKAWA BASE店」が2026年1月下旬オープン予定。もちもち食感が魅力のベーグルやアクセス、価格情報を紹介します。
開店・閉店 松山市畑寺に「M crepe」オープン！ザクッともちっと新食感クレープが楽しめるお店
松山市畑寺にクレープ専門店「M crepe」がオープン。ザクッともちっとした新食感の焼きたてクレープ。1枚ずつ焼きたて提供で、店内イートインも可能。松山東雲大学近く、駐車場あり。
開店・閉店 松山市三津浜に古民家カフェ「ruru cafe + ANTA」がオープン！
松山市三津浜に誕生した古民家カフェ「ruru cafe + ANTA」。築120年以上の建物を改修し、コーヒーやスコーンを提供。アクセスや駐車場情報を紹介します。
イベント 松山市・いよてつ高島屋で「全国うまいもの味めぐり」開催！全国68店舗の絶品グルメが集結
松山市のいよてつ高島屋で「全国うまいもの味めぐり」を2026年1月7日～20日開催。全国68店舗が集結し、週替わり出店や四国初上陸のイートインも登場。
開店・閉店 松山市溝辺町の和菓子店「しかしわがし蜜柑店」が閉店へ｜営業は1月31日まで
松山市溝辺町の和菓子専門店「しかしわがし蜜柑店」が2026年1月31日（土）をもって閉店予定。愛媛初出店として話題となったネオ和菓子店の閉店情報やこれまでの歩み、アクセス情報をまとめました。
開店・閉店 【閉店】松山市ロープウェー街の米粉パン専門店「BlueBlue」が12月29日で営業終了へ
松山市大街道・ロープウェー街の米粉パン専門店「BlueBlue」が2025年12月29日で閉店予定。閉店理由や姉妹店「ドウゴノパンヤ」の今後について詳しく紹介します。