麻辣湯(マーラータン)専門店「縁(ユアン)麻辣担 松山千舟本店」が11/11オープン！

マーラータン専門店「縁(ユアン)」がオープン

松山市湊町に、麻辣湯（マーラータン）専門店の「縁（ユアン）麻辣担 松山千舟本店」が、2025年11月11日（火）にオープンするそうです！

「松山市でマーラータンの専門店ってあったかな？」と思っていたら、それもそのはず。公式Instagramによると、なんと「四国初の麻辣湯専門店」とのこと！これは期待が高まりますね。

麻辣湯（マーラータン）とは、中国・四川発祥の春雨や野菜、肉などを煮込んだ辛いスープ料理のこと。しびれるような辛さと、唐辛子のピリッとした辛さが特徴です。

松山でも中華料理店などで見かけることはありましたが、「専門店」というのは四国初とのことで、オープン前から注目のお店になりそうです！

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オープンする場所は、あの人気カレー店の跡地！

「縁（ユアン）麻辣担」がオープンする場所は、松山市湊町3丁目。 銀天街のすぐ近くで、以前は人気カレー店「classico（クラシコ）」があった場所です。

▼「クラシコ」の移転オープン記事はこちら

松山市駅からも徒歩10分ほどと、アクセスしやすい場所になります。

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メニューや営業時間・定休日は？

2025年10月18日（記事作成時点）では、メニューの詳細や営業時間、定休日などの情報はまだ公開されていませんでした。

マーラータン専門店というと、自分で好きな具材や辛さを選べるスタイルのお店が多いですが、「縁（ユアン）」さんがどのようなシステムになるのか楽しみですね。

最新情報は公式Instagramで発信されると思われますので、気になる方はぜひチェックしてみてください！

【2025年】松山市周辺の開店・閉店情報

▼松山市と周辺エリアの開店・閉店情報まとめはこちら！

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「縁（ユアン）麻辣担 松山千舟本店」アクセスと基本情報