開店・閉店 【松山市｜新店】大阪のソウルフードを楽しめる居酒屋「浪花串鍋堂 本店」がオープン！
松山市三番町に、かすうどんや串カツなどの大阪グルメを楽しめる居酒屋「浪花串鍋堂（なにわくしなべどう） 本店」が2025年1月29日（水）にオープンしました！浪花串鍋堂は、大阪のソウルフードである油かすを使った「かすうどん」や、30種類以上の「串カツ」などを楽しめる大阪グルメに特化した居酒屋のようです！
開店・閉店 
開店・閉店 【松山市｜新店】営業終了した後の焼肉屋にうどん居酒屋がオープン！？｜媛之（ひめゆき）
松山市二番町に、うどん居酒屋「媛之（ひめゆき）」が2024年12月7日（土）にオープンしました！公式SNSによると愛媛の人が大好きな少し甘い出汁の「肉うどん」や、優しい味の「卵とじうどん」などがメニューにあるそうなので、飲んだ後に〆で訪れてみたいですね！
ニュース 「IC い～カード」はいつまで使えるの？来月から伊予鉄の電車・バス全線で「ICOCA（イコカ）」が利用開始になります！
現在、伊予鉄道の「市内電車全線」と伊予鉄バスの「松山空港リムジンバス」で利用が始まっている全国交通系ICカード「ICOCA（イコカ）」ですが、2025年3月18日（火）より伊予鉄電車・バス全線で利用開始となります！
開店・閉店 【松山市｜新店】話題のハリウッドブロウリフトを導入したエステサロンが柳井町商店街近くにオープン！｜B.Ha（ビーハ）
松山市河原町にある柳井町商店街の近くに、エステサロン「B.Ha（ビーハ）」が2024年12月26日（木）にオープンしました！B.Ha（ビーハ）は、「ハリウッドブロウ × フェイシャルエステ × 脱毛」に特化した専門店。こちらではインスタで話題になっている、眉毛を美しく整えてくれるハリウッドブロウリフトを導入しているようです！
開店・閉店 【松山市｜新店】県病院前に朝8時から営業するカフェ「DAGWOOD（ダグウッド）」がオープンしました！
松山市末広町に、カフェ「DAGWOOD（ダグウッド）」が2025年2月14日（金）にオープンしました！お店に貼られたオープンをお知らせする紙には「sandwich、coffee、donuts、cake、ice cream」と書かれており、朝8時から開いているので通勤途中にコーヒーを買ったりもできますね！
グルメ 松山駅ラーメン決定版！おすすめ人気店5選（あっさり/こってり/二郎系/煮干し）
松山駅周辺のラーメン情報ならこの記事！醤油、煮干し、二郎系、ご当地ちゃんぽんまで、個性豊かなおすすめ5店をピックアップ。アクセスやメニュー情報も満載。あなた好みの一杯がきっと見つかる！
開店・閉店 【松前町｜新店】温かい出来たてを食べられるどら焼き専門店が松前町にオープン！｜蜜彩 松前店
伊予郡松前町の県道22号線沿いに、どら焼きを製造販売する「蜜彩（みついろ）松前店」が2025年2月15日（土）にオープンしました！「蜜彩」は2024年6月に松山市南江戸にお店をオープンしたばかりですが、早くもお隣松前町にお店をオープンするようです！
再開発 【松山市駅】バス乗り場の本格運用が始まる！駅前再開発進捗状況 2025.2（#15）
再開発が進められている「伊予鉄道 松山市駅」前の工事進捗状況をお伝えするシリーズ（#15）です！先月までは工事中だったバスロータリーの屋根は完成していましたが、地面の舗装と乗り場案内や時刻表を貼っている看板？のようなものは恐らく仮設のものだと思います
開店・閉店 【松山市｜移転】観光客にも人気のパン屋が東温市へ移転！｜オーボンパン ディワモト
松山市西一万町にある人気のパン屋「au bon pain d’iwamoto（オーボンパン ディワモト）」が2025年3月中旬に東温市へ移転のため閉店するようです！「オーボンパン ディワモト」の口コミを見ていると、お店がロープウェー商店街から近いこともあって観光客からも人気だったようですね！移転先の場所次第では車のない旅行者は行きにくくなるかもしれません
開店・閉店 【松山市｜リニューアル】オープンから1年ちょっとなのに早くも店舗改装！コープ松山三越が大きくなる？
松山市一番町にある「コープ松山三越」が2025年2月16日（日）～3月上旬にかけて店舗改装工事をする予定です！松山三越のコープは2023年11月23日（木・祝）にオープンしたばかりのスーパーマーケットですが、1年ちょっとで早くもリニューアルをするようです。
イベント 【松山市｜イベント】JR松山駅にドクターイエローやマルシェがやってくる！｜ふわふわアドベンチャー＆だんだんマルシェ
松山市南江戸にあるJR松山駅で開業後初となるイベント「ふわふわアドベンチャー＆だんだんマルシェ」が2025年2月22日（土）～24日（月・祝）に開催されます！イベントは3日間行われ、インパクト抜群で子供たちに人気の「エアー大型遊具」がやってきたり、JR松山駅だんだん通り内のショップがいつもと違ったグルメを提供する「だんだんマルシェ」も同時開催されるようです！
開店・閉店 【松山市｜新店】銀天街の「江戸焼うなぎ もり川」があったテナント跡で改装工事をしていました！｜天ぷら 媛天
松山市湊町の銀天街で改装工事をしているテナントを発見しました！この場所には以前「江戸焼うなぎ もり川」という人気のうなぎ屋さんが入っていたのですが、2024年1月31日（水）に閉店されてからは、ずっと空きテナントになっていたところです
開店・閉店 【松山市｜新店】ロープウェイ乗り場近くに天然鯛のみを使用した鯛めし専門店がオープン！｜鯛めし すばる
松山市東雲町の「ロープウェー商店街」入口交差点（東雲神社側）近くに、地元の天然鯛を使用した鯛めし専門店「鯛めし すばる」が2025年1月27日（月）にオープンしました！「鯛めし すばる」では、鯛を釜の中で米と一緒に炊き上げた「松山鯛めし」と、刺身を特製のタレや卵黄と混ぜ合わせてご飯の上にのせて食べる「宇和島鯛めし」の両方を楽しめます！使用している鯛は、地元松山で獲れた天然鯛とのこと
開店・閉店 【松山市｜閉店】市駅前にあった人気の卵料理専門店が閉店！｜ひめの玉子
松山市湊町の伊予鉄道 松山市駅前にあった、卵料理専門店「ひめの玉子」が2024年12月29日（日）に閉店しました！「ひめの玉子」は2024年2月5日（月）にオープンしたお店で、丸山農場の美味しい卵を使用した「卵かけご飯」が人気のお店でした。朝の7時から営業されていたので、通勤途中に朝食として利用していた方も多かったと思います
再開発 なにができる？東石井にあったパソコン工房 松山店跡で改修工事が始まっていました！
松山市東石井の国道33号線沿いにあった「パソコン工房 松山店跡」で建物の改修工事が始まっていました！現地にあった案内には「星企画改修工事」とありましたが、隣の建物に本社がある「星企画株式会社」と関係しているのかもしれません
開店・閉店 【伊予市｜新店】大人気のあのエリアも設置される！国道56号線沿いのゲオ跡にスポーツジムのピースポがオープン予定！
伊予市の国道56号線沿いにスポーツジムの「P・SPO（ピースポ）」が2025年3月にオープン予定です！ピースポ伊予店（仮）ではスポーツジムの他に、大人気の「ゴルフシミュレーター」も導入するそうで、5つのゴルフブースを設置するとのこと！
開店・閉店 【松山市｜新店】市駅近くに伊予鉄が心と体を癒すサロンをオープン！｜伊予鉄リラックスサロン
松山市湊町にある松山市駅近くに、完全予約制のリラクゼーションサロン「IYOTETSU Relax Salon（伊予鉄リラックスサロン）」が2024年12月26日（木）にオープンしました！こちらのお店は、落ち着いた空間で下半身の疲れを癒してくれるリラクゼーションサロンとなっていて、市駅から徒歩4分ぐらいの距離なので通いやすい場所だと思います
再開発 オフィスビルでは松山市内最高層！県庁前で建設中の「L.Biz 松山一番町」を見てきました
松山市一番町にある愛媛県庁前で、建設中のオフィスビル「L.Biz（エルビズ）松山一番町」の工事進捗状況を見てきました！「L.Biz 松山一番町」は、新築分譲マンションでもお馴染みのタカラレーベンが展開するオフィスビルで、中四国エリアでは初の「L.Biz」シリーズになるようです。完成すればオフィスビルとしては松山市内最高層（高さ約57メートル）の建物になる予定
開店・閉店 【松山市｜移転】おにぎりのテイクアウトからカフェに変更！銀天街にあった「おにぎり屋 さんまる」が湊町に移転するようです！
松山市大街道の銀天街商店街横にあった「おにぎり屋 さんまる」が移転のため2025年2月5日（水）に閉店しました！気になる移転についてですが、公式SNSによると移転後はカフェへと業態を変更して、おにぎりに加えその他のフード、ドリンクも提供する予定とのことです！
開店・閉店 【松山市｜新店】四国初！好きなアニメやコンテンツの世界観で楽しめるコラボ完全特化型カラオケ店が新規オープン！｜カラオケの鉄人 コラボミックス松山銀天街店
松山市湊町の銀天街商店街に、首都圏を中心に展開しているカラオケ店「カラオケの鉄人 コラボミックス松山銀天街店」が2025年2月19日（水）にオープンする予定です！オープンするのは「アニメイト」などが入っているビルの2階。カラオケの鉄人が四国に出店するのはこれが初めてで、コラボ特化型店舗としては福岡・大阪・名古屋に続き全国4店舗目となります！