まとめ 松山外環状道路 整備工事まとめ｜目的・ルート・進捗を時系列で紹介
松山市で整備が進む「松山外環状道路」。松山IC・松山空港・松山港をつなぐ地域高規格道路の目的やルート、整備効果をわかりやすく解説。工事の進捗状況も時系列で紹介。市内渋滞の緩和やアクセス向上など、期待されるメリットをまとめました。
まとめ 
開店・閉店 【松山市】いよてつ高島屋に「H.P.FRANCE（アッシュ・ペー・フランス）」四国初出店！
松山市湊町のいよてつ高島屋2階に「H.P.FRANCE（アッシュ・ペー・フランス）いよてつ高島屋店」が2026年3月11日オープン。ヨーロッパのクリエイターによるアクセサリーやバッグ、婦人服などを扱う四国初出店のセレクトショップです。
開店・閉店 【松山市】「福恩麻辣湯（フーエンマーラータン）松山店」オープン予定！四国初上陸の麻辣湯専門店
【松山市】四国初出店となる麻辣湯専門店「福恩麻辣湯（フーエンマーラータン）松山店」が2026年5月オープン予定。50種類以上の具材と選べる辛さで楽しめる話題のマーラータンの特徴やメニュー情報を紹介します。
開店・閉店 【松山市】「美食坊ハルピン」が久万ノ台に3/10移転オープン！焼肉かもん跡地
松山市久万ノ台の松山環状線沿いに、中華料理店「美食坊ハルピン」が2026年3月10日に移転オープン。JR松山駅前で約7年半営業した人気店が「焼肉かもん」跡地に移転します。駐車場あり。場所や営業時間などを紹介。
開店・閉店 【松山市】ロープウェー商店街に「愛媛の学校1970 なましぼり学園」オープン！蛇口からみかんジュースが出る体験スポット
松山市ロープウェー商店街に「愛媛の学校1970 なましぼり学園」が2026年2月28日にオープン。蛇口からみかんジュースが出る愛媛の都市伝説を体験できるエンタメスポットで、20種類のみかんジュースの飲み比べも楽しめます。
開店・閉店 【松山市】ロープウェー商店街「鮨 小椋」が移転オープン！新店舗の場所やランチメニューも紹介
松山市大街道・ロープウェー商店街の人気寿司店「鮨 小椋」が2026年2月18日に移転オープン。移転理由や新店舗の場所、ランチメニュー（握りセット・海鮮丼・宇和島鯛めし）などを紹介します。
開店・閉店 【松山市】「縁（ユアン）麻辣湯 松山2番町店」がオープン！深夜まで楽しめるマーラータン専門店
松山市二番町に「縁（ユアン）麻辣湯 松山2番町店」が2026年3月5日にオープン。2025年に湊町で話題になったマーラータン専門店の2号店で、今回は夜営業がメイン。深夜まで楽しめるマーラータンやおつまみ、アルコールメニューも用意されています。
開店・閉店 【松山市】大街道「スターバックス コーヒー 松山いよてつ会館ビル店」が閉店へ
松山市大街道の「スターバックス コーヒー 松山いよてつ会館ビル店」が2026年3月31日で閉店。愛媛県初出店のスターバックスとして2003年にオープンした店舗で、閉店理由はいよてつ会館ビルの建て替え工事。場所や歴史、愛媛県内のスタバ店舗一覧も紹介します。
開店・閉店 【松山市】朝生田町に「らぁ麺 参獣師」オープン！波平ラーメン跡地
松山市朝生田町に新ラーメン店「らぁ麺 参獣師」が2026年3月7日オープン。イオンスタイル松山近く、波平ラーメン跡地に登場。牛・豚・鶏の旨味を重ねた“参獣”の一杯が特徴のラーメン店です。場所・メニュー・営業時間をまとめました。
再開発 松前駅前で広場・ロータリー整備が進行中！再開発でどう変わる？【松前駅周辺地区】
松前駅前広場整備が2026年度完成予定で進行中。ロータリー新設、歩道整備、義農公園周辺の再整備など松前駅再開発の内容や現地の様子を詳しく紹介します。
開店・閉店 松山市ロープウェー商店街に「鯛めしや 空と海 BlueBlue」オープン！松山鯛めし＆宇和島鯛めしを食べ比べ
松山市ロープウェー商店街に「鯛めしや 空と海 BlueBlue」が2026年2月5日オープン。松山鯛めしと宇和島鯛めしを食べ比べできる1,980円のよくばりセットが話題。愛媛県産食材にこだわった鯛めし専門店です。
開店・閉店 【松山市】THE CUE COFFEE（キューコーヒー）が千舟町に移転オープン！伊予市の人気カフェが街中へ
松山市千舟町に「THE CUE COFFEE（キューコーヒー）」が2026年1月30日（金）移転オープン。伊予市で人気だったカフェが街中へ。場所・営業時間・アクセス情報をまとめました。
開店・閉店 松山市に「ローロ サイクルワークス」が四国初登場！折りたたみ自転車＆ミニベロ専門店
松山市三番町のNAIKAIビル1Fに「LORO CYCLEWORKS MATSUYAMA」が2026年2月11日オープン。折りたたみ自転車＆ミニベロ専門店として販売・修理・カスタム・レンタサイクルに対応。松山市駅徒歩7分、駐車場あり。
開店・閉店 【閉店】松山市朝生田町「笑い鳥 吉蔵」が営業終了｜ジョー・プラ隣の人気やきとり店
松山市朝生田町の「笑い鳥 吉蔵」が2025年12月30日（火）をもって閉店。ジョー・プラ隣で営業していたやきとり・串揚げの人気店の閉店情報や現地の様子、跡地情報、アクセス情報をまとめました。
イベント 【松山市】城山公園で「駄菓子まつり2026」が3/8開催！駄菓子の無料配布も
松山市堀之内の城山公園やすらぎ広場で「駄菓子まつり2026」が3月8日（日）に開催。県内駄菓子屋の出店、縁日、ミニ列車、はたらく車展示、だがしと笑顔の交換会など家族で楽しめるイベントです。
ニュース 【アメトーーク！】愛媛県出身芸人が大集合！友近・モグライダー芝ら出演、3月5日放送
2026年3月5日放送のテレビ朝日「アメトーーク！」で、愛媛県出身芸人が勢揃い。友近、モグライダー芝、水田信二、RG、ティモンディ高岸らが出演。松山・道後温泉・鯛めしなど愛媛の魅力を語る1時間の内容を紹介。
開店・閉店 伊予市に「びっくり焼亭 伊予本店」がオープン！【かざぐるま跡地】
伊予市米湊のフジ伊予店近く、かざぐるま跡地に「びっくり焼亭 伊予本店」が2026年2月23日プレオープン。博多名物びっくり焼き定食が味わえる新店の場所・メニュー・営業時間を紹介します。
開店・閉店 【松山市】唐揚げ食堂ごいち 本店が移転閉店へ｜伊予鉄会館建て替えで3月20日まで営業
松山市大街道・ロープウェー商店街の「唐揚げ食堂ごいち 本店」が伊予鉄会館建て替えに伴い2026年3月20日で移転閉店。二番町にある“0秒レモンサワー”で有名な「ときわ亭 松山二番町店」で3月26日より間借り営業を開始します。
再開発 【松山市】千舟町通り沿いのマンションギャラリーが解体へ。跡地はどうなる？
松山市千舟町通り沿いで建物の解体工事が行われています。以前は「ウエリス岩崎町 マンションギャラリー」があった場所。工事期間やアクセス、跡地情報をまとめました。
開店・閉店 松山市空港通のP・SPOが大型リニューアル！脱毛サービス新設＆新マシン導入
松山市空港通の「P・SPO空港通り店」が2026年3月5日に大型リニューアル。脱毛サービス「P・SPO epi」を新たに併設し、ジム×美容×ストレッチの複合型施設へ進化します。松山市で脱毛やフィットネスを探している方は要チェック。