開店・閉店 【松山市｜閉店】BAGEL専門店の「PAPASAND」が突然の閉店を発表！
松山市三番町のBAGEL専門店「PAPASAND」が2024年12月25日（水）に閉店しました！「PAPASAND」は以前サンドイッチ専門店として営業していて、具がギッシリと入ったサンドイッチは美味しいと評判でした。そして2024年10月5日に今の「BAGEL専門店」として生まれ変わったのですが、僅か3ヶ月での閉店となったようです
パン
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開店・閉店 【松山市｜新店】オープン前から大注目のパン屋が誕生！「ねごぱん」が12月7日にオープンしました
松山市土居田町の住宅街の中に、オープン前からSNS上で大注目だったパン屋「ねごぱん」が2024年12月7日（土）にオープンしました！雨の中迎えたプレオープンでも早々に完売し、グランドオープンの日には開店前から大行列がお店の前にできていたそうですよ！
イベント 【松山市｜イベント】大街道に人気のパン屋・スイーツショップが大集合！「ブーランジェリーフェスタin大街道」が12月8日に開催されます！
松山市の大街道商店街に人気のパン屋・スイーツショップが大集合するイベント「ブーランジェリーフェスタin大街道」が2024年12月8日（日）に開催されます！愛媛県の人は「パン好き」の方が多いようで、人口10万人あたりの店舗数で見てみると愛媛県は全国一位！そんな「パン好き」の人が多い街で開催される今回のイベントには、26店舗のパン屋とスイーツショップが大集合するとのこと。
開店・閉店 【松山市｜リニューアル】銀天街にあるベーグルやパンのお店「yamatoyabake.（ヤマトヤベイク）」が10月5日にリニューアルオープンしました！
松山市湊町の「銀天街商店街」にある、ベーグルやパンを販売する「yamatoyabake.（ヤマトヤベイク）」が2024年10月5日（土）にリニューアルオープンしました！こちらのオシャレな外観をした建物がリニューアル後の「ヤマトヤベイク」さんになります。今回のリニューアルでは、今まで別の場所にあった工房を店舗と一体にして、イートインスペースも確保したとのこと！
開店・閉店 【松山市｜新店】三番町に「ペルケ.ノ」の姉妹店「_du.s（デュ.エス）」が11月初旬オープン予定！
松山市三番町にあるドン・キホーテの向かい側に、お昼はフレッシュサンド夜はお酒を楽しめる「_du.s（デュ.エス）」が2024年11月初旬オープン予定です！お昼は「ペルケ.ノ」の自家製パンを使ったフレッシュサンドやパンケーキなどを提供し、夜営業ではお酒も楽しめるお店になるとのこと！
開店・閉店 JR松山駅の「だんだん通り」に「with salt 伯方の塩」がオープン！伯方の塩ソフトも食べれるコンセプトショップです
新しく生まれ変わった「JR松山駅」に誕生した商業施設「だんだん通り」に、伯方塩業株式会社として初のコンセプトショップ「with salt 伯方の塩」が2024年9月29日（日）にオープンしました！「with salt 伯方の塩」は、「塩」をテーマに「フード・スイーツ・ドリンク・雑貨」などのアイテムを取り扱うお店のようです
イベント 総勢100店舗以上が集結！城山公園で「第2回 えひめ堀之内パンコレクション」が11月16日～17日に開催されます！
松山市堀之内にある城山公園で、総勢100店舗以上のお店が大集合する愛媛県最大のパンイベント「第2回 えひめ堀之内パンコレクション」が2024年11月16日（土）～17日（日）に開催されます！前回よりお店の数も日数も増えて、2日連続で開催されるようです！
開店・閉店 キッチンカーで人気の「ルリイロサンド」がテイクアウト専門店をオープンしました！
松山市三番町にキッチンカーで人気の「ルリイロサンド」が「テイクアウト専門店」を2024年8月23日（金）にオープンしました！「ルリイロサンド」といえば、愛媛県内の様々なイベントでよく見かける人気のキッチンカーですが、7周年を迎える節目にテイクアウト店舗をオープンしたようです
開店・閉店 愛媛県内15店舗目！「スターバックス 松山古川北店（仮）」が9月24日にオープン予定です[松山市/古川北]
松山市古川北に松山市内8店舗目となる「スターバックス 松山古川北店（仮）」が2024年9月24日（火）にオープンする予定です！スターバックスの新店舗は、移転新築した「松山古川郵便局」のあった跡地に建設中のようです。こちらの店舗はドライブスルーに対応したお店になるようで、松山市内にあるドライブスルー対応店舗は5店舗目となります！
開店・閉店 古川BASEにあるクロッフルのお店が「和free（ワッフリー）+」へと改名してリニューアルオープンしました[松山市/古川西]
2024年6月1日、松山市古川西の古川BASE内にある「和free はなみずき店」が「和free（ワッフリー）+」へと改名してリニューアルオープンしました！今回のリニューアルで変わったところは「店名・営業日・コーヒーマシン導入・モーニングメニュー追加」の4つとのこと。店名の+には「プラスで新しいことに挑戦していきたい」という思いが込められているようです。
開店・閉店 大街道のベイクドクラシコが「パン屋 まんまる」になって5月4日オープンしました[松山市/大街道]
2024年5月4日（土・祝）、松山市大街道の大街道商店街に「パン屋 まんまる」がオープンしました！こちらのお店はもともと「ベイクドクラシコ」というパン屋でしたが、製造担当をされていた方の独立により店名を「パン屋 まんまる」としてオープンされたようです
イベント 日本全国のグルメが勢揃い！「全国うまいもの味めぐり」がいよてつ高島屋で開催されます[松山市/湊町]
2024年5月22日（水）～6月4日（火）の期間中、松山市湊町のいよてつ高島屋で「全国うまいもの味めぐり」が開催されます！日本全国の伝統の味や人気のグルメ・スイーツが勢揃いする2週間です！「全国うまいもの味めぐり」は人気のあるイベントなので、平日でも人が多かった印象です(^^)
イベント 本場ドイツのソーセージやビールも！「道後ドイツフェスタ」が上人坂のひみつジャナイ基地で開催されます[松山市/道後湯月町]
2024年5月25日（土）、松山市道後湯月町にある「ひみつジャナイ基地」で「道後ドイツフェスタ」が開催されます！このイベントはドイツの文化や食を楽しむイベントで、焼いたソーセージにケチャップとカレー粉をたっぷりかけた「カリーブルスト」や、パンの中に発酵バターを詰めた「バタープレッツェル」をドイツビールと一緒にいただけるようです♪
開店・閉店 ホリエモン発案の地方活性型エンタメパン屋「小麦の奴隷 伊予の夕焼け通り店」が閉店[伊予市]
ホリエモン発案の地方活性型エンタメパン屋として、2023年2月22日に伊予市にオープンした「小麦の奴隷 伊予の夕焼け通り店」が閉店していました！
開店・閉店 【松山市｜新店】人気ベーグル店「MANMARU BAGEL」が5月3日に新店舗をオープン予定！
松山市河原町に人気ベーグル店の「MANMARU BAGEL（マンマル ベーグル）」が2024年5月3日（金）にオープン予定です！「MANMARU BAGEL」はオンライン販売やキッチンカーでの販売をメインにされていましたが、銀天街と大街道の交差点近くに待望の店舗をオープンさせるとのこと！
開店・閉店 【松山市｜新店】古川ベースの「コーヒースタンド KYOU」と「みこパン（35ドーナツ）」のコラボ店がオープン！
松山市古川西にある「古川ベース」に、「コーヒーショップKYOU」と「みこパン」のコラボ店が2024年3月5日（火）にオープンしました！「みこパン」は伊予市の町屋で営業されているパン屋さんですが、古川ベースでコーヒーショップをしている「KYOU」とコラボをして、店内でパンを販売するそうです
イベント 【松山市｜イベント】県内外の人気パンが大集結！大街道商店街で「春のパンマルシェ」が4月14日に開催
松山市の「大街道商店街」で、県内外のパン屋さんが約20店舗集結する「大街道 春のパンマルシェ」が2024年4月14日（日）に開催されます！今回開催される「パンマルシェ」では、「みきゃんバルーン」の設置や「駄菓子屋」さんも来るみたいなので小さなお子さん連れでも楽しめそうです！
開店・閉店 【松山市｜新店】四国初出店！「さかい珈琲 松山銀天街店」が4月6日にオープン予定です
松山市湊町の銀天街商店街にコーヒーチェーンの「さかい珈琲 松山銀天街店」が2024年4月6日（土）にオープンする予定です！さかい珈琲は岐阜県に本社があるコーヒーチェーンで東海地方や近畿地方を中心に店舗があり、今回の出店により37店舗となります
イベント 【東温市｜イベント】キッチンカーやワークショップが約50ブース集結！東温市総合公園で「水辺のマルシェ」が開催されます
東温市にある「東温市総合公園 水辺のテラス」で、キッチンカーやワークショップが約50ブース集結する「水辺のマルシェ」が2024年4月14日（日）に開催されます！このイベントは東温市の自然の中で開催される年に一回のマルシェとなっていて、ペットも一緒に家族みんなで遊びに行けるイベントだそうです！
イベント 【松山市｜イベント】愛媛最大規模！パンの祭典「第一回 堀之内パンコレクション」が城山公園で開催されます
松山市堀之内にある城山公園で、愛媛県最大規模となるパンの祭典「第一回 堀之内パンコレクション」が2024年3月10日（日）に開催されます！こちらのイベントは県内外のパンブース約40店舗・キッチンカー21台・テントブース8店舗・ワークショップ10店舗が参加するとのこと！