開店・閉店 大街道に新たなグルメスポット誕生！「肉匠と海鮮 個室居酒屋 媛花（ひめか）」が6月3日オープン[松山市/大街道]
松山市の大街道商店街に「肉匠と海鮮 個室居酒屋 媛花（ひめか）松山大街道本店」が2024年6月3日（月）にオープンしました！鮮度抜群の海鮮とこだわりの肉料理が楽しめるようで、会社の宴会から特別な記念日までさまざまなシーンで利用できそうです
オープン
開店・閉店 
開店・閉店 古川BASEにあるクロッフルのお店が「和free（ワッフリー）+」へと改名してリニューアルオープンしました[松山市/古川西]
2024年6月1日、松山市古川西の古川BASE内にある「和free はなみずき店」が「和free（ワッフリー）+」へと改名してリニューアルオープンしました！今回のリニューアルで変わったところは「店名・営業日・コーヒーマシン導入・モーニングメニュー追加」の4つとのこと。店名の+には「プラスで新しいことに挑戦していきたい」という思いが込められているようです。
開店・閉店 潮風と音楽が奏でるレトロ喫茶♪「喫茶サンセットタウン」が6月8日オープン[伊予市]
伊予市の五色浜公園近くにレトロ喫茶の「喫茶サンセットタウン」が2024年6月8日（土）にオープンする予定です！「喫茶サンセットタウン」は、海に近い場所に位置する築60年の民家をリノベーションしたレトロなカフェで、店内はオーナーこだわりの昭和レトロな空間になっており、60年代に作られたスピーカーからレコードが流れる落ち着いた雰囲気になっています
開店・閉店 スムージー・ジュースバーの「GOOD THINGS（グッドシングス）」が銀天街に移転オープン予定[松山市/湊町]
移転日は未定ですが、松山三越でスムージーやアサイーボウルを提供していた「GOOD THINGS（グッドシングス）」が銀天街商店街に移転オープンする予定です！セントラルマーケットが5月12日で閉鎖となった関係でGOOD THINGS（グッドシングス）も営業を終了していました。現在セントラルマーケット跡地は改装工事中ですが、そこで営業されていた店舗さんの移転が続々と始まっています。
開店・閉店 ラーメン店主が作る！本格チャーシュー丼専門店「ちゃ丼屋」が4月22日オープン[松山市/清水町]
2024年4月22日、松山市清水町にチャーシュー丼専門店「ちゃ丼屋」がオープンしました。こちらのお店は、松山市二番町でラーメン店をされている「西道(セイドウ)」の系列店としてオープンしました。お店で提供していたサイドメニューの「チャーシュー丼」が人気だったため、専門のお店を出店されたようです。
開店・閉店 二番町で解体工事をしていたビル跡地にコインパーキングがオープンしていました[松山市/二番町]
以前記事にもしましたが、松山市二番町でビル解体工事をしていた現場の進捗状況を見に行ったところ、コインパーキングの「三番町397パーキング」がオープンしていました！こちらは契約駐車場とコインパーキングが一体になった駐車場なのですが、契約駐車場は「満車」となっていたのでやはりこの付近の駐車場需要は高そうです
開店・閉店 大街道のベイクドクラシコが「パン屋 まんまる」になって5月4日オープンしました[松山市/大街道]
2024年5月4日（土・祝）、松山市大街道の大街道商店街に「パン屋 まんまる」がオープンしました！こちらのお店はもともと「ベイクドクラシコ」というパン屋でしたが、製造担当をされていた方の独立により店名を「パン屋 まんまる」としてオープンされたようです
開店・閉店 「焼肉HOUSE野野」が6月22日で営業終了！7月から中村にある「富久重」が引き継ぎ営業再開予定です[松山市/鷹子町]
2024年6月22日、松山市鷹子町の「焼肉HOUSE野野」が閉店するようです！松山市中村で焼き肉店を営業されている「富久重（ふくしげ）」が引き継いで営業再開するとのことですが、「富久重」の2号店なのか移転してくるのかまでは不明です。富久重のオープン日は2024年7月11日（木）の予定だそうです！
開店・閉店 味酒町のビストロ「UHURU（ウフル）」が湊町の路地裏に移転オープンしました[松山市/湊町]
2024年5月3日、松山市湊町にビストロ「UHURU（ウフル）」が移転オープンしました！「UHURU（ウフル）」は松山市味酒町で営業されていましたが、銀天街の裏路地に移転してきたようです。鍋焼きうどん「アサヒ」の斜め前ぐらいにあるビルの1階にオープンしています
開店・閉店 大街道近くにコインパーキングの「ザ・パーク 二番町3丁目」がオープンしていました[松山市/二番町]
オープン日は不明ですが、松山市二番町にコインパーキングの「ザ・パーク 二番町3丁目」がオープンしていました！ここは以前まで「伊予路ビル」というテナントビルが建っていた場所になります
開店・閉店 早くも松山市内に2店舗目！「にぼしとかまど ねいろ屋千舟町」が5月21日にオープンします[松山市/千舟町]
2024年5月21日、松山市千舟町に「にぼしとかまど ねいろ屋千舟町」がオープンする予定です！「ねいろ屋 千舟町店」では「空港通り店」とは違うメニューを提供されるようで、煮干しをメインにした味づくりになるそうです！街中のオフィス街にオープンするので、ランチ時には大人気になる予感(^^)
開店・閉店 【愛媛初!!】ガスト 松山束本店が閉店し「しゃぶ葉 松山束本店」が新たにオープンします[松山市/束本]
2024年5月27日、松山市束本にある「ガスト 松山束本店」が閉店し、6月24日に「しゃぶ葉 松山束本店」としてオープンする予定です。ガストは松山市周辺に計4店舗お店がありますが、その内の松山環状線沿いにある「ガスト 松山束本店」が「しゃぶ葉」にリニューアルされるようです(^^)
開店・閉店 蕎麦と天ぷらのお店「黑船SOBA TEN PLUS樽味店」が青空食堂 樽味店跡地にオープン[松山市/樽味]
2024年5月30日、松山市樽味の青空食堂跡地に「黑船SOBA TEN PLUS樽味店」がオープンする予定です！青空食堂 樽味店跡地にオープンするのは、蕎麦と天ぷらのお店とのこと。オープンに向けて店舗の様子やメニューなど、決まり次第「黑船SOBA TEN PLUS樽味店」の公式Instagramで随時更新されるみたい！
開店・閉店 「セブンイレブン 松山赤十字病院前店」の建設工事が6月完成予定で始まっています[松山市/平和通]
「松山赤十字病院」近くの平和通り沿いにコンビニエンスストアの「セブンイレブン 松山赤十字病院前店」がオープンに向けて建設工事をしています！建設場所は以前まで駐車場だったところで、伊予鉄道の「平和通一丁目駅」からは徒歩1分、平和通りにも面していて便利な場所だと思います
開店・閉店 まつちかタウンに新店舗！海鮮丼の「きさいや水産」が辛麺みずきの跡地にオープンします
2024年6月初旬、松山市湊町の「まつちかタウン」に海鮮丼が食べられる「きさいや水産」がオープンする予定です！オープンする場所は「辛麺 みずき」があった場所のようですが、つい最近まで営業されていたはずなのにいつ閉店したのでしょうか？5月14日にお店の前を通ったときには上記の看板が出ていました
開店・閉店 伊予市の「キッチン バル スピリタス」が閉店！そして跡地に新しいお店がオープンしていました
伊予市の国道56号線沿いにあった飲食店「KITCHEN BAL SPIRITAS（キッチン バル スピリタス）」がいつの間にか閉店していました！2023年10月にオープンしたばかりのお店で、街楽松山でもオープン記事を書いてお知らせしていました
開店・閉店 学べて飛ばせる！農業用ドローン専門店の「アグリジョイ」が4月17日オープン[東温市]
2024年4月17日、東温市の旧愛媛銀行川内支店跡に農業用ドローン専門店の「アグリジョイ」がオープンしました！アグリジョイでは機体の販売だけでなく、「整備事業所完備」「学科・実技教習所完備」「請負散布」など様々なサービスを行っているようです
開店・閉店 海を眺められる屋外プライベートサウナ！「P・SPO」の新しいお店が2店同時オープン[松山市/浅海本谷]
2024年4月29日、松山市浅海本谷にプライベートサウナの「P・SPO Private Sauna 浅海店」とリラックススペースを提供する「P・SPO Relax Cafe 浅海店」が2店同時オープンしました！こちらの新施設は、バレルサウナやヒノキ風呂、大型スクリーン、ゲーム機、マッサージチェア、キッズスペースなどの設備を備えた1日2組限定の完全予約制プライベートサウナとなります！
開店・閉店 愛媛初!!「プログラミング教育 HALLO いよてつスクール 大手町校」が伊予鉄大手町ビル3階に開校[松山市/大手町]
2024年5月、松山市大手町に「プログラミング教育 HALLO いよてつスクール 大手町校」が開校する予定です！プログラミング教育のHALLOは、全国に800教室を展開している本格派のプログラミング教室になります
開店・閉店 唐揚げ寿浬庵の跡地に「酒楽 叢雲（むらくも）」が4月23日にオープン[松山市/中央]
2024年4月23日、松山市中央の「唐揚げ寿浬庵」のあった場所に居酒屋の「酒楽 叢雲(むらくも)」がオープンしました！「酒楽 むらくも」は寿浬庵の元スタッフが立ち上げた新店舗らしく、寿浬庵は料理のおいしさに定評があるお店なのでこちらのお店にも期待できそうです！