開店・閉店 ロープウェー商店街に宇和島鯛めしの新店！「銀しゃり鯛めし 媛の魚（ひめのうお）」が7月10日オープンしました[松山市/大街道]
松山市大街道のロープウェー商店街に「銀しゃり鯛めし 媛の魚（ひめのうお）」が2024年7月10日（水）にオープンしました！ここは以前まで韓国料理「トゥグントゥグン」が営業していた場所になりますが、オープンから僅か3ヵ月程で閉店したあと、今回の「銀しゃり鯛めし 媛の魚（ひめのうお）」へリニューアルされたようです
リニューアル
開店・閉店 
開店・閉店 「かふぇ 道後亭」が8月19日リニューアルオープン予定！手打ちうどん 道後亭の跡地にオープンします[松山市/道後湯之町]
松山市道後湯之町の「手打ちうどん 道後亭」があった場所に「かふぇ 道後亭」が2024年8月19日（月）にオープンする予定です！「手打ちうどん 道後亭」は店長が高齢になったためお店を閉めて「かふぇ 道後亭」としてリニューアルオープンするようです
開店・閉店 「ゲオ 松山椿店」が7月6日リニューアル！ゲオモバイルコーナーが新たにオープンしました[松山市/居相]
2024年7月6日、松山市居相にある「ゲオ 松山椿店」がリニューアルオープンしました。今回のリニューアルにより、中古スマホの販売や格安SIMの契約ができる「ゲオモバイルコーナー」が新たに設けられたようです。中古PCの取扱いも開始したみたい！
再開発 坂の上の雲ミュージアムで増築工事中の「こども本の森」図書室（仮称）を見てきました[松山市/一番町]
2025年夏頃、坂の上の雲ミュージアムに完成する「こども本の森」図書室(仮称)の工事進捗状況を見てきました。この施設は世界的建築家の安藤忠雄さんが建設し松山市に寄付するもので、現在ある坂の上の雲ミュージアムに隣接する形で増築工事が行われています。
開店・閉店 「どら焼き専門店 蜜彩（みついろ）」が6月1日オープン！20種類以上から選べる中四国最大級のお店です[松山市/南江戸]
松山市南江戸に、どら焼き専門店の「蜜彩（みついろ）」が2024年6月1日（土）にオープンしました！蜜彩では、手作りで丁寧に作られたどら焼きが毎日20種類以上お店に並んでいるようで、定番の「あんこ」が入ったものから「キャラメル生クリーム」や「ホワイトチョコクリーム」が入ったどら焼きもあります
開店・閉店 「豚丼 にちょう 銀天街店」がリニューアル！オープン１周年イベントも開催中です！[松山市/湊町]
2024年6月1日、松山市湊町の「豚丼 にちょう 銀天街店」がリニューアルオープンし、お得な一周年イベントも開催しているようです！今回のリニューアルにより「讃岐うどん」の販売が開始され、夜の居酒屋メニューも追加になるとのこと！
開店・閉店 うどんからカフェにリニューアル！「手打ちうどん 道後亭」が6月18日で閉店します[松山市/道後湯之町]
2024年6月18日、松山市道後湯之町の道後商店街にある「手打ちうどん 道後亭」が閉店されます。「道後亭」さんは創業1986年で、道後商店街の中で長きに亘ってうどん屋を営まれてきました。観光客にも地元の方にも愛されていましたが、店長が高齢になった為閉店されるとのこと。
開店・閉店 古川BASEにあるクロッフルのお店が「和free（ワッフリー）+」へと改名してリニューアルオープンしました[松山市/古川西]
2024年6月1日、松山市古川西の古川BASE内にある「和free はなみずき店」が「和free（ワッフリー）+」へと改名してリニューアルオープンしました！今回のリニューアルで変わったところは「店名・営業日・コーヒーマシン導入・モーニングメニュー追加」の4つとのこと。店名の+には「プラスで新しいことに挑戦していきたい」という思いが込められているようです。
開店・閉店 フジグラン重信にある「フィッタ 重信店」が5月1日リニューアルしました[松山市/南梅本町]
2024年5月1日、松山市南梅本町のフジグラン重信にある「フィッタ 重信店」が24時間ジムへとリニューアルしたようです！フィッタは松山市に本社を置くフィットネスクラブで、愛媛・高知・広島に15店舗展開しています。現在店舗の24時間化を進めており、今回のリニューアルもその一環とのこと
開店・閉店 道後商店街にある「道後の町屋」が耐震・改装工事で休業していました[松山市/道後湯之町]
松山市道後湯之町の道後商店街にある「道後の町屋」が、耐震・改装工事のため2024年5月7日から3ヵ月弱の間休業されるそうです！公式Instagramによると、リニューアルオープンは2024年7月下旬を予定しているとのこと
開店・閉店 リニューアル続々！「イオンスタイル松山」で大規模な売場改装工事が進行中です！[松山市/天山]
松山市天山にある「イオンスタイル松山」が大規模な売場の改装をしているようです！先日、イオンの中にある「ミスタードーナツ」が店舗リニューアルをする内容をお伝えしましたが、今回の改装とも関係していたのかもしれません
開店・閉店 まるでホテルのような内装！「うめもとクリニック」が4月1日にリニューアルしています[松山市/南梅本町]
2024年4月1日、松山市南梅本町の「うめもとクリニック」がリニューアルオープンしました！病院の場所が「フジグラン重信」の敷地内にあるので、診察終わりにレディ薬局やスーパーに歩いて行けるのも便利です！
開店・閉店 【松山市｜リニューアル】イオンスタイル松山の「ミスタードーナツ」が4月27日にリニューアルオープン予定！
松山市天山の「イオンスタイル松山」にある「ミスタードーナツ イオンスタイル松山ショップ」が2024年4月27日（土）にリニューアルオープンする予定です！リニューアル後は、現在の場所から通路を挟んだ反対側に移転するようです。イオンスタイル松山にミスタードーナツが出店したのは2022年11月26日だったので、僅か一年半ほどでのリニューアルとなります！
開店・閉店 【松山市｜リニューアル】一番町の老舗バー「れんが亭」が4月17日にリニューアルオープン！
松山市一番町にある老舗バー「れんが亭」が2024年4月17日（水）にリニューアルオープンしました！新たな「れんが亭」は18時～21時までの完全予約制イタリア料理コースと、21時～のウイスキーバーとして営業されていくようです。
開店・閉店 【松山市｜リニューアル】「道後おみやげセンター 絣屋本店」が大正ロマン漂う建物に大変身！
松山市道後湯之町の「道後商店街」にある「道後おみやげセンター 絣屋本店」が2024年4月30日（火）にリニューアルオープンする予定です！新しい建物は大正ロマンがコンセプトで映画やアニメに出てきそうな世界観になっており、日本らしさと西洋文化を感じる店内になっています
開店・閉店 【松山市｜リニューアル】銀天街店に続き「ジェルベーラ 平井店」の中に「おにぎり屋」がオープン！
松山市平井町にある「ジェルベーラ平井店」の中に「GERBERA ONIGIRI（おにぎり）」が2024年3月9日（土）にオープンしました！「GERBERA（ジェルベーラ）」はジェラートやチュロスなどを販売しているスイーツのお店ですが、2月に「銀天街店」で「おにぎり屋」が始まっていたので、いずれ平井店でも始まるのでは？と思っていました
開店・閉店 【松山市｜リニューアル】建替え工事のため「マクドナルド 松山フライブルク通り店」が一時閉店します！
松山市生石町の松山環状線沿いにある「マクドナルド 松山フライブルク通り店」が2024年3月31日（日）にリニューアル工事のため一時閉店しました！「松山フライブルク通り店」は24年間この場所で営業してきたそうですが、リニューアルをして新たに生まれ変わるとのこと。リニューアルオープン日は2024年11月下旬を予定しています
開店・閉店 【松山市｜移転】古川にあったフィットネススタジオ「slope field（スロープフィールド）」が星岡に移転オープン！
松山市古川南で営業していたフィットネススタジオの「slope field（スロープフィールド）」が2024年1月9日（火）星岡に移転オープンしたそうです！スロープフィールドでは「機能改善・ダイエット・パフォーマンスアップ」などの目的に合わせてトレーニングをしているそうで、20代〜90代の幅広い年齢層の方がいらっしゃるようです。
開店・閉店 【東温市｜新店】業務用エステマシンが使い放題!?東温市にP・SPOが2店同時オープン！
東温市にある愛媛大学病院のすぐ近くに「P・SPO Study Cafe 東温店」が新しくオープンし、「NATURAL BEAUTY 東温店」がリニューアルオープンを2024年2月11日（日）にしました！最近出店ラッシュが続いている「P・SPO」ですが、今回は2店同時とは勢いがすごいですね！中予地方を中心に「P・SPO経済圏」ができつつあります！
開店・閉店 【砥部町｜リニューアル】とべ温泉が再開！「SPA P・SPO湯砥里館 とべ温泉」としてオープンするみたい
伊予郡砥部町にある温泉施設の「とべ温泉」が「SPA P・SPO湯砥里館 とべ温泉」として2024年4月6日（土）にリニューアルオープンする予定です！リニューアルする前の「とべ温泉 湯砥里（ゆとり）館」は1993年に町営で営業開始され、ピーク時には20万人近くの利用客がいた人気の温泉施設だったのですが、コロナや観光客の減少によって閉館が決まっていました