開店・閉店 【松山市｜新店】愛媛県産の厳選肉料理を楽しめる「鉄板巧房 孔雀」が1月21日にオープンしました！
松山市三番町に、鉄板焼きと広島お好み焼きを楽しめる「鉄板巧房 孔雀（くじゃく）」が2025年1月21日（火）にオープンしました！「孔雀」の看板メニューは広島お好み焼き。広島出身の店主が生地からこだわり、キャベツの甘味を活かした一枚に仕上がっているとのこと
三番町
開店・閉店 
開店・閉店 【松山市｜閉店】かなしきデブ猫ちゃんとコラボしたカフェ「カフェソウ」が一時閉店していました！
松山市三番町にある、かなしきデブ猫ちゃんとコラボしたカフェ「cafe sou（カフェソウ）松山三番町店」が2024年12月末に一時閉店していました！「カフェソウ 松山三番町店」は、ふわしゅわ食感の台湾パンケーキが食べられることや、ティラミスボールを四国で初めてメニューに出したことでも話題になっていた人気のカフェ
開店・閉店 【松山市｜閉店】BAGEL専門店の「PAPASAND」が突然の閉店を発表！
松山市三番町のBAGEL専門店「PAPASAND」が2024年12月25日（水）に閉店しました！「PAPASAND」は以前サンドイッチ専門店として営業していて、具がギッシリと入ったサンドイッチは美味しいと評判でした。そして2024年10月5日に今の「BAGEL専門店」として生まれ変わったのですが、僅か3ヶ月での閉店となったようです
再開発 完成まであと3ヶ月！姿を見せた「伊予銀行本店 新南館」を見てきました（#3）
今月近くを通った際に、建替え工事をしている「伊予銀行本店 新南館」の幕が一部外れて姿を見せていました！新しい本店にはカフェやキッチンカーが入るスペースと、住民が休めるベンチの設置やコワーキングスペースなどができるので銀行に用事がなくても利用しやすい場所になりそうですね！
開店・閉店 【松山市｜新店】カジュアルに楽しめるフランス料理「Brasserie Mika（ブラッスリー・ミカ）」が11月28日にオープン！
松山市三番町の「三番町通り」沿いに、カジュアルに楽しめるフランス料理「Brasserie Mika（ブラッスリー・ミカ）」が2024年11月28日（木）にオープンしました！お店の場所は「花園町通り」から「三番町通り」に入ってスグのところにある、入口の赤と黒色が目を引く「リパップビル」1階になります
開店・閉店 【松山市｜新店】名店の味を引き継いだ生しじみラーメン！「オルニ 松山本店」が12月16日にオープン
松山市三番町で、二日酔いにならない「生しじみラーメン」が人気だった「しじみらーめん父ちゃん・母ちゃん」の味を引き継ぎ、「オルニ 松山本店」として2024年12月16日（月）にリニューアルオープンしました！「しじみらーめん父ちゃん・母ちゃん」は2024年7月20日に閉店されましたが、味を引き継ぎたいという申し出があったそうで、店名は変わりますが同じ場所で営業をするそうです！
開店・閉店 【松山市｜閉店】三番町にあったレトロな雰囲気が漂う「喫茶パビリオン」が8月20日に閉店していました！
松山市三番町の「三番町通り」沿いにあったレトロな雰囲気の「喫茶パビリオン」が2024年8月20日（火）に閉店していました！「喫茶パビリオン」は昔あった懐かしい喫茶店のような雰囲気が素敵で、ファンになるリピーターの方も多かったのではないでしょうか
開店・閉店 【松山市｜新店】気軽に飲める立ち飲みバー「NOMEL（ノメル）」が9月1日にオープン！
松山市三番町にある「ホテルチェックイン松山」 の1階に、レモンサワーの立ち飲みバー「NOMEL（ノメル）」が2024年9月1日（日）にオープンしました！メニューを見たところ、レモンサワー以外にクラフトビールや焼酎などもあるみたい！お昼からオープンしているので、気軽に立ち飲みできるのがいいですね
開店・閉店 【松山市｜新店】三番町に「ペルケ.ノ」の姉妹店「_du.s（デュ.エス）」が11月初旬オープン予定！
松山市三番町にあるドン・キホーテの向かい側に、お昼はフレッシュサンド夜はお酒を楽しめる「_du.s（デュ.エス）」が2024年11月初旬オープン予定です！お昼は「ペルケ.ノ」の自家製パンを使ったフレッシュサンドやパンケーキなどを提供し、夜営業ではお酒も楽しめるお店になるとのこと！
開店・閉店 【松山市｜新店】三番町におばんざいのある居酒屋「ひふみ」が7月8日にオープンしていました！
松山市三番町に、おばんざいのある居酒屋「ひふみ」が2024年7月8日（月）にオープンしていました！「ひふみ」のメニューには各種おばんざいの他に、鯛やカンパチなどの「お刺身」や人気の「味噌ラーメン」などがあるようです
再開発 松山市に新たなタワマンが完成！「レーベン松山三番町 ONE TOWER」が8月に竣工しました
松山市三番町の「三番町通り」沿いで建設中だったタワーマンション「レーベン松山三番町 ONE TOWER」が2024年8月に竣工しました！地上20階建の「レーベン松山三番町 ONE TOWER」は、「三番町通り」と「勝山通り」が交わる交差点がある場所に建設されたので、どちらからも目立つタワーマンションになりましたね
開店・閉店 キッチンカーで人気の「ルリイロサンド」がテイクアウト専門店をオープンしました！
松山市三番町にキッチンカーで人気の「ルリイロサンド」が「テイクアウト専門店」を2024年8月23日（金）にオープンしました！「ルリイロサンド」といえば、愛媛県内の様々なイベントでよく見かける人気のキッチンカーですが、7周年を迎える節目にテイクアウト店舗をオープンしたようです
再開発 2025年竣工予定の「伊予銀行本店 新南館」建設状況を見てきました！（#2）
前回の建設状況を記事にしてから約7ヵ月が経過していたので、そろそろ（#2）の記事を書きたいと思い現地の工事進捗状況を撮影してきました！伊予銀行本店 新本館・新南館の「工事スケジュール」や「建物完成イメージ図」を知りたい方は、前回の記事をご覧になってください
再開発 目指すは街のシンボルマーク！「伊予銀行本店 新本館・新南館」の工事進捗状況を見てきました（#1）
現在の本館は1952年に建てられたようで、老朽化した建物3棟を解体して新本館と新南館の2棟に集約する計画のようです。新しい建物には「カフェ・ホール・コワーキングスペース・キッチンカー誘致スペース・ベンチ」など、人が集まってくるようなシンボルマークを目指しているそう！
開店・閉店 【松山市｜閉店】グルメバーガーが人気のお店「Le Cabaret（ルキャバレー）」が5月19日に閉店するようです！
松山市三番町にあるグルメバーガーが人気のハンバーガー店「Le Cabaret（ルキャバレー）」が2024年5月19日（日）に閉店する予定です！「ルキャバレー」は、お肉のしっかりした食感や肉汁が溢れるハンバーガーが人気のお店でした。お昼に提供されていたハンバーガーランチは、サラダやフレンチフライなども付いてお得な内容だったと記憶しています
開店・閉店 【松山市｜新店】三番町にテレワークオフィスの「SoloTime（ソロタイム）松山店」がオープン！
松山市三番町にテレワークオフィスの「SoloTime（ソロタイム）松山店」が2023年11月1日（水）にオープンしました！「SoloTime」は、1時間単位からテレワークオフィスを貸し出すサービスをしており、「東京電力ホールディングス」が首都圏を中心に展開しています
開店・閉店 【松山市｜閉店】ナチュラルチーズ専門店の「チーズストール酪 三番町本店」が閉店しました！
松山市三番町にある、ナチュラルチーズ専門店「チーズストール酪 三番町本店」が2023年12月23日（土）に閉店しました！「チーズストール酪」は約60種類のナチュラルチーズを取り扱っていて、販売やテイクアウトの他にも店内で美味しいチーズとお酒を楽しめるお店でもありました
再開発 跡地はどうなる？「菓子屋 艷（YEN）」が入っていたビルが解体されていました[松山市/三番町]
松山市三番町の大街道商店街近くにあったビルが建物の老朽化により解体されていました！ここは「大街道商店街」に近くて「三番町通り」にも面している便利な場所なので、以前は「菓子屋 艷（YEN）三番町店」が入っていましたが、ビルが解体されるため現在は山越に移転されています
開店・閉店 【松山市｜新店】三番町に個室居酒屋の「LEMONed（レモネード）」が1月16日にオープン予定です！
松山市三番町の「八坂通り」沿いに、個室居酒屋の「LEMONed（レモネード）」が2024年1月16日（火）にオープンする予定です！オープン前ということもあり、現時点ではあまりお店の情報がなく、ホットペッパーの公式ページにも料理や店内の写真などは掲載されていませんでした
開店・閉店 【松山市】韓国スイーツと推せる店員さんのいるお店「BLACK honey（ブラックハニー）」が三番町にオープン！
松山市三番町に韓国CAFE&BARの「BLACK honey（ブラックハニー）」が2023年11月16日（木）にオープンしました！こちらのお店はコンセプトが「韓国スイーツと推せる店員さんのいるお店」とのことで、K-POPが流れる店内で店員さんとお喋りしながら食事ができるそうです