開店・閉店 【松山市｜新店】ジェルベーラ銀天街店舗内に「GERBERA ONIGIRI」が2月15日オープン！
松山市湊町の「銀天街商店街」に「GERBERA ONIGIRI（ジェルベーラ おにぎり）」が2024年2月15日（木）にオープン予定です！オープンする場所は、ジェラートやチュロスを販売している「ジェルベーラ銀天街店」の店舗内とのこと。ここ最近、街中におにぎり屋さんが続々とオープンしていますね！
テイクアウト
開店・閉店 
開店・閉店 【松山市｜新店】祝谷に和食料理のお店「味げん やまもと」が1月18日にオープンしました！
松山市祝谷に和食料理屋の「味げん やまもと」が2024年1月18日（木）にオープンしました！「味げん やまもと」の公式HPを見てみるとこちらは精肉卸しをされているそうで、精肉店のプロが目利きした美味しいお肉を頂けるようです。ランチは完全予約制となっていて、新鮮な魚や柔らかい美味しいお肉、旬の食材などを頂けるそうですよ！
開店・閉店 【松山市｜新店】食事の後に食べたくなる？「21時にアイス 松山大街道店」が12月27日にオープンしました！
松山市の「大街道商店街」に「21時にアイス 松山大街道店」が2023年12月27日（水）にオープンしました！「大街道店」は松山市内2店舗目となるお店で、「二番町通り」の交差点近くにオープンしています。ここは歓楽街に隣接した場所でもあるので、飲んだ後にふらっと立ち寄りやすそうですね！
開店・閉店 【松山市｜新店】西石井の住宅街にパン屋「くまさんのおさんぽさんぽ」がオープンしていました！
松山市西石井の住宅街に、かわいいクマの絵が目印のパン屋「くまさんのおさんぽさんぽ」が2023年12月11日（月）にオープンしました！こちらのお店は「ちぎりパン」と「サンドイッチ」のお店のようで、豆乳で作ったパン生地を使っているそうです
開店・閉店 【エミフル｜リニューアル】「サーティワンアイスクリーム エミフルMASAKI店」が2月16日にリニューアルオープンします！
伊予郡松前町の商業施設「エミフルMASAKI」にある「サーティワンアイスクリーム エミフルMASAKI店」が2024年2月16日（金）にリニューアルオープンします！エミフル1階の食品売り場前にある店舗は、改装中のため白い囲いに覆われていました！こちらのサーティワンは、店舗の改装工事に伴い1月31日から休業していたようですね
開店・閉店 【松山市｜新店】銀天街の裏路地にパンと料理のお店「NINE ON TABLES」がオープン！
松山市湊町の銀天街から一つ裏路地に入った通りにパンと料理のお店「NINE ON TABLES」が2024年1月26日（金）にオープンしました！こちらのお店は、隣の店舗でパンを販売している「NINE Bake & Deli（ナインベイクアンドデリ）」の2号店のようです。「NINE ON TABLES」ではパンのテイクアウトはもちろんのこと、店内で食事をしたりカフェとして利用することもできるみたい！
イベント 【伊予市｜イベント】珈琲・雑貨・グルメのお店が約40店集結する「珈琲日和」がしおさい公園で開催されます！
伊予市の「しおさい公園」芝生広場で、珈琲・雑貨・グルメのお店が約40店集結する「珈琲日和」が2024年2月3日（土）に開催されます！このイベントはコーヒー専門店をはじめ、グルメや雑貨などを扱うお店が「しおさい公園」に大集結するイベントで、世界の珍しいコーヒーを味わうことができるそうです！
開店・閉店 【砥部町｜新店】国道33号線沿いにスイーツのお店「彩菓工房リトル・マミイ」がオープンしています！
伊予郡砥部町の国道33号線沿いに、焼菓子やケーキなどを販売するお菓子屋さん「彩菓工房リトル・マミイ」が2023年11月23日（木）にオープンしています！店内には「ラスク・焼菓子・ケーキ」などの美味しそうなスイーツが並べられており、公式SNSによると食べたいケーキのリクエストがあれば店頭で相談してほしいとのことです
開店・閉店 【松山市｜新店】炭火焼豚丼のお店「にちょう 問屋町店」がラウンドワン近くにオープン予定です！
松山市問屋町の松山環状線沿いにある「ラウンドワン」近くに、炭火焼豚丼のお店「にちょう 問屋町店」がオープン予定です！「にちょう」は今回の出店場所近くにある「問屋町バルズ」にもお店がありましたが、そちらの店舗はすでに閉店しているので改めて問屋町に出店するようです
開店・閉店 グルテンフリーのおやつ屋さん「OYATSU haru（オヤツハル）」が松山市松前町にオープン！
松山市松前町にグルテンフリーのおやつ屋さん「OYATSU haru（オヤツハル）」が2023年10月21日（土）にオープンしました！「OYATSU haru（オヤツハル）」では、小麦粉を使用しないグルテンフリーのスイーツを作られているそうです
開店・閉店 【松山市】テイクアウト専門店の「からあげ工房TAKUMI（匠海）松山店」がオープンしています
松山市真砂町にある「テレビ愛媛 本社」の裏側に「からあげ工房TAKUMI（匠海）松山店」が2023年11月20日（月）にオープンしました！「もも・むね」といった定番商品はもちろんのこと、お弁当や予算に合わせたオードブルも用意してもらえるみたい！
開店・閉店 【松山市】銀天街に和栗専門店「罪深き栗 本店」が11月11日にオープンしました！
松山市湊町の「銀天街商店街」に、和栗専門店の「罪深き栗 本店」が2023年11月11日（土）にオープンしています！「罪深き栗」は、使用している「和栗」のおいしさを引き立てる「スイーツ・モンブラン・栗菓子」などが人気のお店になります
開店・閉店 【松山市】イカを使ったラーメン？「麺処 松」と「からあげ金と銀」が二番町にオープンしています
松山市二番町に「麺処 松」と「からあげ金と銀」が2023年11月4日（土）にオープンしました！「麺処 松」ではイカの旨味を使ったラーメンを提供されているようで、他では味わえないこだわりのラーメンを頂くことができるそうです！
開店・閉店 【砥部町】cake nicori（けーきや にこり）が10月22日にオープンしてる！
伊予郡砥部町の県道194号線沿いに「cake nicori（けーきや にこり）」が2023年10月22日（日）にオープンしていました！お店の場所は「ローソン 伊予砥部麻生店」の向かい側で、空きテナントになっていた白い建物のところです
開店・閉店 【愛媛初】とんから亭 松山南久米店がオープン予定！「から好し」からの業態変更で登場
松山市南久米町の国道11号線沿いにある「から好し 松山南久米店」がリニューアルをして、新たに「とんから亭 松山南久米店」としてオープンされるそうです！お店の前にあった案内には「から好し 松山南久米店」の閉店は2023年12月12日（火）で、「とんから亭 松山南久米店」のオープンは2023年12月26日（火）とのこと
開店・閉店 【イヨテツスポーツセンター】鳥料理専門「鳥久」が日乃屋カレー跡にできていた！
松山市三町にある「イヨテツスポーツセンター」の敷地内に「鳥料理専門 鳥久」が2023年11月1日（水）にオープンしました！鳥料理専門「鳥久」は、骨付き鳥や手羽先・チキンナンバン・とり天などの鳥料理と、お酒が楽しめるお店のようです！
開店・閉店 【西日本初上陸！】カヌレ専門店の「カヌレティエクロリ」がまつちかタウンにオープン！
松山市湊町の「まつちかタウン」に、カヌレ専門店の「カヌレティエクロリ matsuchika店」が2023年11月3日（金）にオープンしました！「カヌレティエクロリ」は全国に11店舗（2023/11/7現在）関東を中心に展開されていて、今回の「まつちかタウン店」が西日本唯一のお店となるそうです