【閉店】松山市二番町「手打ち蕎麦 樹」2月23日で営業終了｜つけ蕎麦スタイルの人気店

松山市二番町「手打ち蕎麦 樹」が閉店

松山市二番町で営業していた、つけ蕎麦専門店「手打ち蕎麦 樹」が、2026年2月23日（月・祝）をもって閉店しました！

お店があったのは、大街道商店街のアーケードからすぐの場所。市内電車「大街道駅」からも徒歩5分ほどと、立ち寄りやすい立地でした。

2月中旬には店頭に「あと少しで閉店」のお知らせ

現地に写真を撮りに行ったのは、まだ営業を続けていた2月中旬ごろ。店先のメニュー看板には「あと少しで閉店」と書かれたお知らせが貼られていました。

つけ蕎麦スタイルが特徴のお店

「手打ち蕎麦 樹」は、冷たい蕎麦を温かいお汁につけて食べる“つけ蕎麦”スタイルが特徴のお店でした。かけ蕎麦とはまた違う、シコシコとした麺の食感が楽しめるとあって、ファンの方も多かったのではないでしょうか。

さらに、朝8時から営業していたのもポイント。
隣には「そば吉 本店」がありますが、朝から蕎麦が食べられるお店として差別化されていて、蕎麦好きにはうれしい存在でした！

約1年2か月と営業期間は短かったものの、松山では珍しいつけ蕎麦専門店。
閉店してしまったのは、やはり少し寂しいですね。

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「手打ち蕎麦 樹」アクセスと基本情報