開店・閉店 スシロー伊予松前店がリニューアル｜デジロー導入＆休業期間まとめ
松前町・国道56号線沿いの「スシロー伊予松前店」が2026年1月30日にリニューアルオープン。話題の大型タッチディスプレイ「デジロー」導入や休業期間、アクセス情報をまとめました。
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開店・閉店 
開店・閉店 たかのこの湯にあるレストランが一時閉店！「大衆食堂スタンド そのだ」としてオープン予定
松山市鷹子町の「たかのこの湯」内にある「たかのこのレストラン」が2026年1月31日で一時閉店。改修後は「大衆食堂スタンド そのだ」としてリニューアル予定です。
開店・閉店 松山市祝谷町に回転寿司「すしえもん道後店」が3月5日オープン予定！
松山市祝谷町、道後温泉近くに回転寿司「すしえもん道後店」が2026年3月5日オープン予定。宇和島直送の鮮魚を毎朝仕入れる水産会社直営店で、観光客にも地元客にも注目の新店です。
開店・閉店 松山市・朝生田に讃岐うどん「天までとどけ」がオープン！【アマンダ跡地】
松山市朝生田町、アマンダコーヒーズ跡地に讃岐うどん「天までとどけ」が2026年1月15日オープン。自家製麺とこだわり出汁が特長で、夜は定食メニューも楽しめます。
開店・閉店 【松山市】揚げたて天ぷらさくや 福音寺店が閉店｜今後は竹原店を利用
松山市福音寺町・県道334号線沿いの「揚げたて天ぷらさくや 福音寺店」が、2025年12月31日（水）をもって閉店しました。リーズナブルな定食で親しまれてきた同店の閉店情報をまとめています。
開店・閉店 東温市のまんぷく飯店、惜しまれつつ閉店｜2025年12月30日で長年の営業に幕
東温市牛渕で長年親しまれてきた中華料理店「まんぷく飯店」が、2025年12月30日をもって閉店しました。国道11号線沿いにある店舗の場所・アクセス・店主からの閉店メッセージや人気メニューを紹介します。
開店・閉店 松山市三津浜に古民家カフェ「ruru cafe + ANTA」がオープン！
松山市三津浜に誕生した古民家カフェ「ruru cafe + ANTA」。築120年以上の建物を改修し、コーヒーやスコーンを提供。アクセスや駐車場情報を紹介します。
開店・閉店 【松山市南久米町】和洋食彩 和月がオープン｜会席料理と鯛飯を楽しめる大人の和食店
松山市南久米町に和食会席店「和洋食彩 和月」が2025年10月14日オープン。宇和島風鯛飯や週替わり御膳、接待・デート向けコースまで詳しく紹介します。
開店・閉店 【松山市】イタリアンレストラン「パブリック ジャパニーズバール アトリエ」が南高井町にオープン｜アトリエの2号店
松山市南高井町に「パブリック＆ジャパニーズバール アトリエ」が2025年10月23日オープン。二番町アトリエの2号店で、ランチ・カフェ・ディナーまで楽しめるイタリアンレストランです。
開店・閉店 【閉店】松山市ロープウェー街の米粉パン専門店「BlueBlue」が12月29日で営業終了へ
松山市大街道・ロープウェー街の米粉パン専門店「BlueBlue」が2025年12月29日で閉店予定。閉店理由や姉妹店「ドウゴノパンヤ」の今後について詳しく紹介します。
開店・閉店 松山市の人気つけ麺店「風雲丸 松山椿店」が11月21日に閉店してた！
松山市居相・椿神社近くで営業していた「風雲丸 松山椿店」が2025年11月21日に閉店。石焼濃厚つけ麺や濃厚煮干しラーメンで親しまれたお店の閉店情報をまとめました。
開店・閉店 松山市北条にお食事処「亀八」がオープン！北条鯛めしが味わえる定食屋さん
松山市北条辻に「お食事処 亀八」が2025年10月23日にオープン。北条鯛めしや海鮮定食が楽しめるほか、12月21日には開店記念の餅つきイベントも開催予定。
開店・閉店 【松山市】はなみずき通りの「クック・チャム 椿店」が12月31日で閉店へ
松山市古川南・はなみずき通り沿いの「クック・チャム 椿店」が、2025年12月31日をもって閉店予定。閉店理由や23年間の営業、今後利用できる近隣店舗の情報をまとめました。
開店・閉店 松山市・大街道に「BLUE WAX WINRY」オープン！都市型ワイナリー＆レストランも併設
松山市大街道に都市型ワイナリー「BLUE WAX WINRY」が2025年12月2日オープン。店内醸造のワインや国内外500種類のワイン、レストランでのペアリング料理が楽しめます。アクセス・営業時間・特徴を詳しく紹介。
ニュース 「古川屋台ソウヅ 古川BASE店」の北条移転が中止に。公式Instagramで発表
松山市の「古川屋台ソウヅ 古川BASE店」が予定していた北条モンチッチ海岸付近への移転を中止すると発表。本店は営業継続。移転中止の理由や今後の動きについてまとめました。
開店・閉店 横浜家系ラーメン「一門家 東温店」11月27日オープン！味千拉麺跡に移転リニューアル
横浜家系ラーメン「一門家 東温店」が2025年11月27日に国道11号沿いへ移転オープン！味千拉麺跡地で営業開始。メニューやアクセス、基本情報を詳しく紹介します。
開店・閉店 松山市・北藤原町に「daily chai stand & food」がオープン！焚き火チャイと南インドのパロタを楽しめるお店
2025年10月22日、松山市北藤原町に「daily chai stand & food（デイリー チャイ スタンド＆フード）」がオープン！名物「焚き火チャイ」や南インドのパン「パロタ」など、本格的なインド料理を楽しめます。テイクアウトも可能。
開店・閉店 【松山市】美味しいケバブが新登場！「MELAケバブ」が西一万町に10月6日オープン！
松山市西一万町に「MELAケバブ」がオープン！本格的なケバブサンド（650円〜）やガパオライス、ジャンボ串焼きなど、アジアンストリートフードが楽しめます。アクセスや営業時間、テイクアウト情報もご紹介！
開店・閉店 【松前町】エミフルMASAKIに「サイゼリヤ」が2026年1月下旬オープン！【回転寿司跡地】
松前町のエミフルMASAKIに「サイゼリヤ」が2026年1月下旬オープン予定！場所はシネマサンシャイン向かいの回転寿司「なぶら」跡地。愛媛県内3店舗目の出店。アクセス・営業時間・場所の詳細を紹介します。
開店・閉店 松山市・久万ノ台の人気ラーメン店「らう麺食堂 すずめのお宿」が11月16日に閉店予定！
松山市久万ノ台の人気ラーメン店「らう麺食堂 すずめのお宿」が2025年11月16日（日）をもって閉店します。長年愛された看板メニューや閉店理由、アクセス情報をまとめました。