松山市千舟町に「FUJIYA MARKET（フジヤマーケット）」が11月8日オープン！
松山市千舟町に、焼鳥酒場「FUJIYA MARKET（フジヤマーケット）」が2026年11月8日（日）にオープンします！
以前は「串焼ビストロBUAISOU」が営業していたこの場所。2026年8月末の閉店後、9月1日から全面リニューアルに向けた改装工事が進められていました。当時の投稿では、1階と2階の席数を増やして10月半ばごろにオープンする予定と案内されていましたが、少し遅れて11月8日のオープンとなったようです。
「FUJIYA MARKET」は炭火で焼き上げる焼鳥をはじめ、鶏料理やお酒に合う肴などを楽しめるお店。焼鳥は毎日1本ずつ串打ちしていて「極上！炙りレバー」や鶏皮、せせりといった定番串のほか「じゃが明太子バター」「アボカドバター」などの変わり種も用意されているそうですよ！
店内にはカウンター席が10席あり1人でも気軽に立ち寄れそう。2階には掘りごたつ席も用意されていて最大20名までの宴会にも対応しています。また、飲み放題含む各種コースについては店舗まで問い合わせてほしいとのことです。
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「FUJIYA MARKET」アクセスと基本情報
DATA
FUJIYA MARKET（フジヤマーケット）
| 住所 | 〒790-0011 愛媛県松山市千舟町2丁目5-1 |
| 営業時間 | 17:00～翌0:00（L.O. 料理23:00／ドリンク23:30） |
| 定休日 | なし |
| 開店予定日 | 2026年11月8日（日） |
| アクセス | 伊予鉄 市内電車「大街道駅」から徒歩8分 |
| 駐車場 | なし（近隣のコインパーキングを利用） |
| HP・SNS | FUJIYA MARKET｜Instagram（インスタ） |
▼ Googleマップで場所を確認する
※リニューアル前の「串焼ビストロBUAISOU」にピンを置いています。