再開発 ジュンク堂書店跡地に建設中のビルに「プリベ石川」が移転オープンするようです[松山市]
高級ブランド腕時計などを販売している「PRIVE ISHIKAWA(プリベ石川)」がジュンク堂書店跡地に建設中のビルに移転されることがわかりました。現在松山市内には、「プリベ石川 松山店」「ルクス店」「松山ブライダルサロン」の3店舗を展開されていますが、これらの店舗を統合してジュンク堂書店跡地のビルに移転されるようです。
開店・閉店
再開発 
開店・閉店 室内型レンタル収納スペース「収納プラス 樽味店」がオープンしています！
2023年11月15日、松山市樽味にレンタル収納スペース「収納プラス樽味店」がオープンしました。レンタルトランクルームといえば、趣味の物を預けたり部屋に収納が少ないなどの理由で利用するイメージですが「収納プラス樽味店」は月々3,800円から利用できる室内型のトランクルームで、公式HPによると「同条件では地域最安値！」とのこと♪
開店・閉店 問屋町のラウンドワン近くに「炭火焼豚丼 にちょう」が建設中です！[松山市]
問屋町にある「ラウンドワン」前の松山環状線を車で走っていると、おいしい帯広の豚丼をいただける「にちょう」が建設されていました！「にちょう」は現在松山市内に3店舗(銀天街店・福音寺店・余戸店)を展開されており、今回問屋町に建設中の店舗を合わせて4店舗となります。
開店・閉店 三番町に個室居酒屋LEMONed(レモネード)が1/16オープン予定です！[松山市]
2024年1月16日(火)、松山市三番町の八坂通り沿いに個室居酒屋LEMONed(レモネード)がオープンされる予定です。
開店・閉店 「とんかつ川島五郎」が樽味にオープン！注目の「岩中豚」を提供しているとんかつ専門店です[松山市]
2023年12月8日(金)、松山市樽味に「とんかつ川島五郎」がオープンされました。訪問した日はまだオープンして間もない頃だったので、駐車場は既に満車でお食事をいただくのは断念...。写真だけ撮ってきました。
開店・閉店 【松前町】70年愛された中華そばの「さくや」が2023年末で閉店されました
伊予郡松前町の国道56号線沿いにある中華そば「さくや」が2023年12月30日をもって閉店されました。閉店理由は、お店のご主人も高齢になり後を継ぐ人もいないため、店を閉めることにしたそうです。
開店・閉店 大街道にある「無印良品 松山店」が1月8日で閉店！いよてつ高島屋へ移転後は県内唯一「冷凍食品」の取扱いを開始予定
2024年1月8日(月)、松山市大街道にある「無印良品 松山店」が閉店されるようです。今回の閉店は、いよてつ高島屋内への移転に伴う閉店であり、移転後は愛媛県内最大規模の店舗になるようです。
開店・閉店 ラポール本店の隣に「CAFE UNSOURIRE(アンスリール)」が1/11オープン予定[松山市]
2024年1月11日、松山市来住町にスイーツカフェ「CAFE UNSOURIRE(アンスリール)」がオープンする予定です。「CAFE UNSOURIRE(アンスリール)」はスイーツを販売している「ラポール」が運営するカフェのようです。
開店・閉店 【grilled ろく】二番町に隠れ家的な雰囲気の焼肉店がオープンされています[松山市]
2023年11月26日、松山市二番町に焼肉店「grilled ろく」がオープンされました。こちらのお店では、愛媛県のブランド和牛「あかね和牛」を頂くことができます！こだわりの隠れ家的な店内で最高の和牛を楽しむことができるので、特別な日に利用したいお店です(^^)
開店・閉店 もつ&BAR i8(アイエイト)が松山市二番町にオープン！デートにも利用できるオシャレなBAR♪
2023年11月22日、松山市二番町にもつ料理を主体としたBAR「もつ&BAR i8(アイエイト)」がオープンしました。もつ料理のお店ではありますが、それ以外にも「エビを使用したペペロンチーノ」や「カニ爪クリームフライ」「いくらとキャビアの卵かけご飯」など、もつ以外の料理もたくさんあるので特別な日に利用されてみてはいかがでしょうか。
開店・閉店 グルテンフリーのおやつ屋さん「OYATSU haru(オヤツハル)」が松山市松前町にオープン！
2023年10月21日、松山市松前町にグルテンフリーのおやつ屋さん「OYATSU haru(オヤツハル)」がオープンしました。お店の場所は1階となっていますが、階段を少し上がったところに店舗入り口があります。
開店・閉店 【旬料理 夢愛彩】松山市束本に和食のお店がオープンしました[伊予万里 跡地]
2023年12月8日、松山市束本に和食料理のお店「旬料理 夢愛彩」がオープンしました。こちらの店主は以前「東京第一ホテル松山」の中にあった「花のれん」で料理を作っていた方のようです。
開店・閉店 [松山市]そば吉 南久米店の建設工事が始まっています！2024年4月下旬 オープン予定
以前「そば吉 フライブルク店」の閉店をお知らせする記事でも触れましたが、新店舗となる「そば吉 南久米店」の建設工事が現地で始まっていました！新店舗の建設場所は、レオハウスの住宅展示場があった場所のようです。
まとめ 【2024年】松山市周辺の開店・閉店まとめ
2024年に愛媛県松山市や近隣地域（東温市・伊予市・松前町・砥部町）などで、「開店・閉店・移転・リニューアル」したお店（予定も含む）の記事をまとめました！このページは随時更新予定です
開店・閉店 【新店】スロットロッキー跡地に「くすりのレディ 平和通り店」がオープンしました[松山市]
11月30日、松山市平和通に「くすりのレデイ 平和通り店」がオープンしました。今回のオープンによりレディ薬局の松山市の店舗数は56店舗、愛媛県の店舗数は118店舗になります。
開店・閉店 からあげ工房TAKUMI(匠海) 松山店がオープンしています[テイクアウト専門店]
2023年11月20日、松山市真砂町に「からあげ工房TAKUMI(匠海) 松山店」がオープンされました。もも・むねといった定番商品はもちろんのこと、お弁当や予算に合わせたオードブルも用意してもらえるみたい！
開店・閉店 【松山市】BLACK honey(ブラックハニー)が三番町にオープン！韓国スイーツと推せる店員さんのいるお店♪
2023年11月16日、松山市三番町に韓国CAFE&BARの「BLACK honey(ブラックハニー)」がオープンしました！コンセプトが「韓国スイーツと推せる店員さんのいるお店」という珍しいお店で、K-POPが流れる店内で店員さんとお喋りしながら食事ができるそうです。
開店・閉店 【松山市】Live Restaurant 風来坊が移転オープンしました！生の音楽を聴きながら食事ができるお店です
2023年11月29日、松山市二番町に「Live Restaurant 風来坊」が移転オープンしました！以前は同じ松山市二番町にある「コロネット二番町ビル」の5階にお店がありましたが、こちらに移転リニューアルされたようです。
開店・閉店 【松山市】罪深き栗 本店が銀天街にオープンされています[和栗専門店]
松山市湊町の銀天街に和栗専門店「罪深き栗 本店」がオープンされています。以前記事にした「ザワつく！金曜日」や「1億3000万人のSHOWチャンネル」でも紹介されているのでご存じの方の方が多いかもしれません。
開店・閉店 【大街道】Ray Cassin(レイ・カズン)松山店が閉店セールをおこなっています
大街道にあるアパレルブランドのRay Cassin(レイ・カズン)松山店が閉店セールをされていました。全国の店舗を順次閉店していくとのことで、その流れで松山店も閉店するようです。