【松山市】「縁（ユアン）麻辣湯 松山2番町店」がオープン！深夜まで楽しめるマーラータン専門店

松山市二番町、マーラータン専門店「ユアン」がオープン！

松山市二番町に、マーラータン専門店「縁（ユアン）麻辣湯 松山2番町店」が、2026年3月5日（木）にオープンしました！

2025年11月に湊町でオープンした人気店「縁（ユアン）麻辣湯」の2号店となるお店。今回は、夜営業メインの店舗として登場しています。

深夜まで楽しめるマーラータンのお店ということで、飲んだあとに立ち寄るお店としても注目を集めそうです！

▼ 縁（ユアン）麻辣担 松山本店のオープン記事はこちら

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スープの辛さは0辛～無制限！自分好みにカスタムできるマーラータン

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「縁（ユアン）」のマーラータンは、トッピングを自分で選ぶスタイル。

基本は

• スープ＋春雨（春雨 or 太帯春雨）
  600円

そこに、好きな具材を選んでいきます。

トッピングは
3.1円 / g

という量り売りスタイルです。

また、スープの辛さは

• 0辛（辛くない）
• 1辛
• 2辛
• 3辛
• 4辛
• 5辛
• 6辛

と選べるようになっていて、6辛は店主と相談して注文するスタイル。つまり、辛さはほぼ無制限で調整できるみたいです！なお、4辛以上は60円ずつ追加料金となります。

辛いもの好きの方は、ぜひチャレンジしてみてください。

2番町店はおつまみ＆アルコールも充実

松山2番町店は、夜営業メインの店舗ということもあり、

• おつまみメニュー
• アルコールメニュー

も豊富に用意されているそうです。ただし、来店時には「お一人様一品 麻辣湯の注文が必須」とのこと。
マーラータンをメインに楽しみながら、お酒やおつまみも一緒に楽しめるスタイルになっています。

松山市中心部で夜遅くまで楽しめるマーラータン店

松山市ではまだまだ珍しいマーラータン専門店ですが、「縁（ユアン）麻辣湯」はすでに人気のお店。今回オープンした2番町店は、深夜まで営業しているのが大きな魅力です。
飲み会のあとや、ちょっと夜ごはんを食べたいときにも利用しやすそうですね。

マーラータンが好きな方はもちろん、まだ食べたことがない方も、ぜひ一度チェックしてみてはいかがでしょうか。

【2026年】松山市周辺の開店・閉店情報

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「縁（ユアン）麻辣湯 松山2番町店」アクセスと基本情報