開店・閉店 松山市・銀天街の天丼専門店「媛天」が閉店へ｜2026年3月末で営業終了
松山市湊町・銀天街にある天丼専門店「媛天」が2026年3月31日をもって閉店。揚げたて天ぷらの天丼やチャレンジメニューで人気を集めたお店の閉店情報を詳しく紹介します。
グルメ
開店・閉店 
開店・閉店 【閉店】エミフルのお惣菜店「松山肉工房」が3月末で営業終了へ
伊予郡松前町のエミフルMASAKIにある「松山肉工房」が2026年3月31日で閉店。焼鳥や焼豚などのお惣菜が人気の直売店で、2021年のオープンから約5年で営業終了となります。
開店・閉店 松山市福音寺町にクロックムッシュ専門店「CROQUE WORKS（クロックワークス）」がオープン！
松山市福音寺町にクロックムッシュ専門店「CROQUE WORKS（クロックワークス）」が2026年3月7日オープン。自家製ベシャメルとチーズがとろける本格メニューやテイクアウト情報、アクセスを紹介。
開店・閉店 やまや松山店が閉店｜アエル松山周辺、相次ぐ変化で大街道入口の景色はどうなる？
松山市大街道のアエル松山1階「博多もつ鍋 やまや 松山店」が2026年3月31日で閉店。明太子食べ放題ランチで人気の四国唯一の店舗で、跡地の動きにも注目が集まりそうです。
開店・閉店 松山市「桜かふぇ」が4月末で移転閉店へ｜お米のパウンドケーキ専門店として再出発
松山市大街道・ロープウェー商店街の「桜かふぇ」が2026年4月末で閉店へ。米粉パウンドケーキ専門店として、5月に移転オープン予定。移転閉店の理由や今後の展開を紹介。
イベント 【2026】松山市「うまいもんフェスティバル」開催！城山公園に45店舗集結｜出店一覧まとめ
松山市・城山公園で開催される「うまいもんフェスティバル2026」の情報まとめ。松山春まつりと同時開催で、スイーツ・ラーメン・唐揚げなど45店舗が出店！日程やアクセス、出店一覧を紹介。
イベント 【2026】松山春まつり（お城まつり）完全ガイド！見どころ・日程・イベント一覧
松山市中心部と城山公園で開催される「松山春まつり（お城まつり）」2026のイベント情報をまとめました。大名武者行列やディズニーパレード、アンパンマンショー、四国四大まつり、屋台イベントなど見どころ満載！
開店・閉店 【松山市】オイシイオト 椿店オープン！クックチャム跡地にできた弁当店
松山市古川南のはなみずき通り沿いに「オイシイオト 椿店」が2026年3月15日オープン。テイクアウト専門のお弁当店で、保存料不使用の安心・美味しいお弁当が楽しめます。場所や営業時間も紹介。
イベント 【松山市】城山公園「夜桜の夕べ」2026開催！堀之内で夜桜ライトアップ＆グルメを満喫
松山市堀之内の城山公園さくら広場で「夜桜の夕べ」が2026年3月20日～4月12日開催。桜のライトアップやキッチンカーグルメが楽しめる春の夜イベント。アクセス・開催時間など詳しく紹介。
開店・閉店 松山市二番町に「唐揚げ食堂 ごいち」が移転！ときわ亭で3/26から間借り営業スタート
松山市二番町の「ときわ亭 松山二番町店」内に、人気店「唐揚げ食堂 ごいち」が2026年3月26日より移転オープン。ロープウェー商店街の本店閉店後、間借り営業として再スタートします。
開店・閉店 松山市花園町「55CHINA（ゴーゴーチャイナ）」が移転のため閉店へ｜大街道に4月末オープン予定
松山市花園町のラーメン店「55CHINA 花園店（ゴーゴーチャイナ）」が2026年3月22日で移転閉店。移転先は大街道商店街で4月末オープン予定。場所や詳細情報を紹介します。
開店・閉店 【閉店】松山市二番町「手打ち蕎麦 樹」2月23日で営業終了｜つけ蕎麦スタイルの人気店
松山市二番町のつけ蕎麦専門店「手打ち蕎麦 樹」が2026年2月23日（月・祝）をもって閉店しました。大街道近くで朝8時から営業していた手打ち蕎麦店の閉店情報や場所、営業期間などをまとめています。
開店・閉店 道の駅ふたみで複数店舗が閉店・一時閉店へ｜改装に伴い5店舗が順次営業終了【伊予市】
伊予市双海町の「ふたみシーサイド公園（道の駅ふたみ）」で複数店舗の閉店・一時閉店が発表されました。レストランやカフェなど5店舗が3月に順次営業終了。改装による一時閉店の可能性もあり、公式サイトとInstagramの内容の違いもまとめています。
開店・閉店 【松山市】「福恩麻辣湯（フーエンマーラータン）松山店」オープン予定！四国初上陸の麻辣湯専門店
【松山市】四国初出店となる麻辣湯専門店「福恩麻辣湯（フーエンマーラータン）松山店」がオープン予定。50種類以上の具材と選べる辛さで楽しめる話題のマーラータンの特徴やメニュー情報を紹介します。
開店・閉店 【松山市】「美食坊ハルピン」が久万ノ台に3/10移転オープン！焼肉かもん跡地
松山市久万ノ台の松山環状線沿いに、中華料理店「美食坊ハルピン」が2026年3月10日に移転オープン。JR松山駅前で約7年半営業した人気店が「焼肉かもん」跡地に移転します。駐車場あり。場所や営業時間などを紹介。
開店・閉店 【松山市】ロープウェー商店街「鮨 小椋」が移転オープン！新店舗の場所やランチメニューも紹介
松山市大街道・ロープウェー商店街の人気寿司店「鮨 小椋」が2026年2月18日に移転オープン。移転理由や新店舗の場所、ランチメニュー（握りセット・海鮮丼・宇和島鯛めし）などを紹介します。
開店・閉店 【松山市】「縁（ユアン）麻辣湯 松山2番町店」がオープン！深夜まで楽しめるマーラータン専門店
松山市二番町に「縁（ユアン）麻辣湯 松山2番町店」が2026年3月5日にオープン。2025年に湊町で話題になったマーラータン専門店の2号店で、今回は夜営業がメイン。深夜まで楽しめるマーラータンやおつまみ、アルコールメニューも用意されています。
開店・閉店 【松山市】大街道「スターバックス コーヒー 松山いよてつ会館ビル店」が閉店へ
松山市大街道の「スターバックス コーヒー 松山いよてつ会館ビル店」が2026年3月31日で閉店。愛媛県初出店のスターバックスとして2003年にオープンした店舗で、閉店理由はいよてつ会館ビルの建て替え工事。場所や歴史、愛媛県内のスタバ店舗一覧も紹介します。
開店・閉店 【松山市】朝生田町に「らぁ麺 参獣師」オープン！波平ラーメン跡地
松山市朝生田町に新ラーメン店「らぁ麺 参獣師」が2026年3月7日オープン。イオンスタイル松山近く、波平ラーメン跡地に登場。牛・豚・鶏の旨味を重ねた“参獣”の一杯が特徴のラーメン店です。場所・メニュー・営業時間をまとめました。
開店・閉店 松山市ロープウェー商店街に「鯛めしや 空と海 BlueBlue」オープン！松山鯛めし＆宇和島鯛めしを食べ比べ
松山市ロープウェー商店街に「鯛めしや 空と海 BlueBlue」が2026年2月5日オープン。松山鯛めしと宇和島鯛めしを食べ比べできる1,980円のよくばりセットが話題。愛媛県産食材にこだわった鯛めし専門店です。