開店・閉店 【伊予市】JR伊予上灘駅前にパン屋「poppan（ポパン）」が6月12日オープン！双海に待望の“まちのパン屋”誕生
伊予市双海町のJR伊予上灘駅前にパン屋「poppan（ポパン）」が2026年6月12日オープン。天然酵母パンやハード系パンを中心に展開する話題のお店です。プレオープンやアクセス情報も紹介。
オープン
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開店・閉店 【松山市三番町】海鮮はるが復活オープン！待望の夜営業や握り寿司も楽しめる海鮮専門店に
松山市三番町の「海鮮はる」が2026年3月30日にリニューアルオープン。人気の海鮮丼や握り寿司の復活に加え、夜営業もスタート。アクセスや営業時間、最新情報を紹介します。
開店・閉店 【松山市】Cafe Laila（カフェライラ）が6月6日にオープン！【珈琲館 天秤跡地】
松山市高井町の珈琲館 天秤跡地に、ハワイアンカフェレストラン「Cafe Laila（カフェライラ）」が2026年6月6日にオープン。自家製生パスタやパンケーキ、自家焙煎コーヒーが楽しめる話題の新店を紹介します。
開店・閉店 【フジグラン重信】高知のソウルフードが愛媛初上陸！？「ジャン麺 まつやま店」が9月1日オープン予定！
松山市南梅本町のフジグラン重信 グルメアヴェニュー重信に「ジャン麺 まつやま店」が2026年9月1日オープン予定。高知県四万十町発祥のソウルフード「ジャン麺」が愛媛に登場します。
開店・閉店 【松山市】道後に油そば専門店「麺工房 遥海（はるみ）」が6月2日オープン！
松山市道後湯之町に油そば専門店「麺工房 遥海（はるみ）」が2026年6月2日にオープン。伊佐爾波神社の階段下、旧NORI跡に誕生したお店で、もちもち麺と秘伝のタレが楽しめます。アクセス、営業時間、メニュー情報をまとめました。
開店・閉店 【松山市】道後公園前に「和み処 響心（ひびき）」がオープン！宇和島鯛めしや海鮮丼など愛媛の味を満喫
松山市道後町に和食料理店「和み処 響心（ひびき）」が2026年3月5日にオープン。宇和島鯛めしや海鮮丼、刺身定食など愛媛の新鮮な魚を使った料理が楽しめます。道後公園駅から徒歩1分。
開店・閉店 【松山市】「三津浜焼き おかだ屋」オープン！長年親しまれた“いずみの味”を引き継ぐ新店
松山市三津の「お好み焼き いずみ」跡に「三津浜焼き おかだ屋」が2026年4月4日オープン。長年親しまれた味を受け継ぐ三津浜焼きのお店で、店内飲食はもちろんテイクアウトにも対応しています。
開店・閉店 【松山市】萱町商店街におにぎり専門店「一汁おにぎり 壱 ichi」オープン！昼はおにぎり、夜は居酒屋営業
松山市萱町商店街に「一汁おにぎり 壱 ichi」が2026年4月25日にオープン。愛媛県産のお米や海苔を使用したおにぎり専門店。18種類のおにぎりやこだわりの味噌汁、テイクアウト情報、アクセスなどをまとめました。
まとめ 【2026年5月】松山市周辺の開店・閉店情報まとめ
2026年5月の松山市・東温市・伊予市・松前町・砥部町の開店・閉店情報をまとめました。新規オープン、閉店、移転、リニューアル情報を随時更新中。福恩麻辣湯松山店、だし川うま吉、四陸いよてつ高島屋店など、5月の街の動きをチェック！
開店・閉店 【松山市】「OBENTO NAGOMI」が柳井町にオープン！野菜たっぷり手作り弁当を販売
松山市柳井町のシェアキッチンNABi内に「OBENTO NAGOMI」が2026年4月9日オープン。野菜たっぷりの手作り弁当を販売する水・木限定営業のお弁当専門店です。メニューや営業時間、アクセス情報を紹介します。
開店・閉店 【松山市】かどやの新業態「鯛めしスタンド かどや道後店」が誕生！愛媛の郷土料理をもっと気軽に
道後温泉本館近くに「鯛めしスタンド かどや道後店」がオープン。松山鯛めし、宇和島鯛めし、食べ比べメニューなどを手軽に味わえる新店舗の場所や営業時間をまとめました。
開店・閉店 【松山市】萱町商店街に「アルル ガーデン」オープン！旬の果物とスムージーを楽しめるテイクアウト店
松山市萱町商店街に「ARLES GARDEN（アルル ガーデン）」が2026年2月1日オープン。苺スムージーや削りいちご、せとか、コーヒーなどを販売するテイクアウト専門店です。場所や営業時間も紹介。
開店・閉店 【松山市】銀天街に「P・SPO ビリヤード&ダーツ 銀天街店」オープン！カフェスペース併設の新スポット
松山市湊町の銀天街商店街に「P・SPO ビリヤード&ダーツ 銀天街店」が2026年3月28日にオープン。ダーツライブ3やビリヤード台を備えた24時間営業の会員制施設で、カフェスペースも併設されています。
開店・閉店 松山市大街道に「大街道邸 百済」がオープン！全席個室で地鶏食べ放題や宴会も楽しめる和モダン居酒屋
松山市・大街道商店街に「大街道邸 百済」が2026年5月1日オープン！静岡おでんや瀬戸内鮮魚、串天ぷらなどが楽しめる全席個室の和モダン居酒屋。最大60名対応の大型個室もあり、宴会や飲み会にもおすすめです。
開店・閉店 【松山市】いよてつ高島屋に「四陸（フォールー）」がオープン！担々麺のイートインも楽しめる中華惣菜店
松山市湊町のいよてつ高島屋地下1階に「四陸（フォールー）いよてつ高島屋店」が2026年5月20日にオープン。本格中華惣菜や人気の担々麺をイートインでも楽しめます。営業時間や場所、メニュー情報を紹介。
開店・閉店 【松山市】「コムサイズム いよてつ高島屋」が4月15日オープン！ファミリー向け人気ブランドが新登場
松山市湊町のいよてつ高島屋4階に「コムサイズム いよてつ高島屋」が2026年4月15日オープン。レディース・メンズ・キッズ・ベビーまで揃う人気ファッションブランドの場所や営業時間を紹介します。
開店・閉店 【松山市】55CHINA 大街道店が5月22日オープン予定！花園町から大街道商店街へ移転
松山市の大街道商店街に「55CHINA 大街道店」がオープン予定。花園店閉店から約2か月を経て移転再開。二郎系や家系ラーメン、つけ麺などが楽しめます。営業時間・アクセス・場所を詳しく紹介。
開店・閉店 焼肉水本 高井店跡地に「名代肉まぶし 焼肉つむぎ」が6月6日オープンへ！
松山市高井町の「焼肉水本 高井店」跡地に、「名代肉まぶし 焼肉つむぎ」が2026年6月6日（土）オープン予定。焼肉水本の料理人による新店舗。ランチ・ディナー営業や予約開始情報、アクセスなどをまとめました。
開店・閉店 【松山市】三津浜商店街にシェアショップ「みつのま」がオープン！駄菓子屋・金継ぎ・ネイルなど6店舗が入居
松山市住吉の三津浜商店街に、シェアショップ「みつのま」が2026年5月9日にオープン。鍼灸院、駄菓子屋、雑貨、ネイル、金継ぎなど個性豊かな6店舗が入居する新スポットを紹介します。
開店・閉店 【松山市】「オフハウス 松山中央店」が6月7日で閉店へ…跡地には「ホビーオフ」がオープン予定！
松山市中央の「オフハウス」が閉店へ松山市中央にある大型リユースショップ「オフハウス 松山中央店」が、2026年6月7日（日）をもって閉店することがわかりました！「オフハウス」は、衣類やバッグ、家具、家電、生活雑貨などを扱う大型リユースショッ...