鉄板焼き・広島お好み焼きの「鉄板巧房 孔雀」ってどんなお店？
松山市三番町に、鉄板焼きと広島お好み焼きを楽しめる「鉄板巧房 孔雀（くじゃく）」が2025年1月21日（火）にオープンしました！
「孔雀」の看板メニューは広島お好み焼き。広島出身の店主が生地からこだわり、キャベツの甘味を活かした一枚に仕上がっているとのこと
店内の座席はカウンターテーブルと半個室があって、大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気になっているそうです。
鉄板巧房 孔雀｜メニュー
「鉄板巧房 孔雀」の代表的なメニューはこちら！価格は税込表記です。
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| お好み焼き 玉そば肉 | 980円 |
| お好み焼き イカ天焼き | 1,200円 |
| お好み焼き チーズ焼き | 1,200円 |
| お好み焼き 孔雀スペシャル | 1,480円 |
| お好み焼き 焼きそば | 900円 |
| お好み焼き 豚平ねぎ焼き | 980円 |
| 鉄板 和牛こうね焼き | 1,100円 |
| 鉄板 牛タン焼き | 1,200円 |
| 鉄板 せせりポン酢 | 780円 |
| 鉄板 やげん軟骨の柚子こしょう焼き | 680円 |
| 鉄板 牡蠣のバターソテー | 780円 |
| 鉄板 イカの塩焼き | 680円 |
| 鉄板 サーモンとカブのホイル焼き | 840円 |
| 鉄板 鉄板出汁巻き卵 | 680円 |
| 鉄板 ほうれん草とベーコンと卵のチーズソテー | 840円 |
| 鉄板 3種のキノコのバターしょうゆ | 780円 |
| 地鶏のレバ刺し（低温調理） | 680円 |
| 砂肝ごまオイル和え | 550円 |
| ごまカンパチ | 850円 |
| みそマグロ | 980円 |
| 小いわしの南蛮漬け | 550円 |
| 牡蠣の湯引きポン酢（冬季限定） | 1,000円 |
| 生サーモンとアボガドのサラダ | 880円 |
| しらすとねぎの焼きおにぎり&だし茶漬け | 580円 |
| ガーリックトースト | 580円 |
| フライドポテト | 550円 |
| バニラアイスと揚げもみじ | 480円 |
鉄板巧房 孔雀｜店舗情報
DATA
鉄板巧房 孔雀
| 住所 | 〒790-0003 愛媛県松山市三番町１丁目15-1 マドンナTOWN RITZ 108号 |
| 営業時間 | 18:00-25:00 |
| 定休日 | 日・月曜 |
| 駐車場 | なし |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/teppankobo_kujaku/ |
