骨付鳥「つぼ屋 愛媛店」がオープン
松山市高岡町、道後さや温泉ゆららの近くに、「骨付鳥 つぼ屋 愛媛店」が2026年2月10日（火）にオープンしました！
骨付鳥（ほねつきどり）といえば、鶏の骨付きもも肉を豪快に焼き上げた、香川県丸亀市の名物グルメです。塩・コショウ・ニンニクでしっかり味付けされた一品は、ビールとの相性がとにかく抜群！
そんな骨付鳥を提供してきた「つぼ屋」は、これまでキッチンカーでイベント出店が中心でしたが、ついに店舗としてオープン！
仕事帰りに一杯楽しむもよし、家族でテイクアウトするもよし。いろんなシーンで活躍してくれそうです。
若鶏 or 親鳥？選べる2種類
若鶏（各1,180円・税込／テイクアウト1,080円）
やわらかさ重視ならこちら。ジューシーで食べやすく、初めての方でも安心して楽しめます。
親鳥（各1,180円・税込／テイクアウト1,080円）
「しっかり噛んで味わいたい！」という方はこちら。噛むたびに旨みが広がり、濃い味わいがクセになる一品です。
鶏飯や居酒屋メニューも充実
サイドメニューには「鶏飯（560円）」もラインナップ。骨付鳥に鶏飯を合わせれば、満足度は間違いなし！キンキンに冷えた生ビールと一緒に、ぜひ味わってみたいところですね。
そのほかにも鶏料理を中心とした居酒屋メニューが豊富にそろっているので、仕事帰りの“サク飲み”にもよさそう。
駐車場について
駐車場は、店舗前に5台分確保されています。テイクアウト利用の方も、車で立ち寄って受け取れるのは助かりますね。
骨付鳥 つぼ屋 愛媛店の予約方法
骨付鳥 つぼ屋 愛媛店の予約は、ホットペッパーグルメから予約可能。テイクアウトもネット予約が可能で、受け取り時間に合わせて焼き上げてくれるみたいですよ！
【2026年】松山市周辺の開店・閉店情報
▼ 松山市と周辺エリアの開店・閉店情報まとめはこちら！
「骨付鳥 つぼ屋 愛媛店」アクセスと基本情報
DATA
骨付鳥 つぼ屋 愛媛店
| 住所 | 〒791-8036 愛媛県松山市高岡町93-5 |
| 営業時間 | 17:30～23:30（L.O. 23:00） |
| 定休日 | 月曜 |
| 開店日 | 2026年2月10日（火） |
| アクセス | 伊予鉄バス「高岡天神前」から徒歩4分 |
| 駐車場 | あり（店舗前に5台） |
| HP・SNS | 骨付鳥 つぼ屋 愛媛｜Instagram（インスタ） |
▼ Googleマップで場所を確認する