【松山市】「びっくり焼き亭 八坂店」が二番町にオープン！福岡名物のご当地グルメ

松山市二番町に「びっくり焼き亭 八坂店」がオープン！

松山市二番町に、福岡名物「びっくり焼き」を楽しめる「びっくり焼き亭 八坂店」が2026年8月6日（木）にオープンしました！

場所は、大街道から歩いてすぐの第1内海ビル1階。市内電車の大街道駅からも歩いて5分ほどで、以前「おでん酔いどころ みゆき」があったところです。

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「びっくり焼き」といえば、福岡で生まれたソウルフード。「びっくり焼き亭」では、鹿児島県産黒豚をラードで炒め、傾けた熱々の鉄板に秘伝のからしを溶かしながら食べるのが特徴です。

松山市では来住町にも「びっくり焼き亭」の店舗がありますが、今回オープンした八坂店は街なかにできたお店なので、仕事帰りにちょっと一杯なんて使い方もよさそうです。

気になるメニューですが、八坂店では「びっくり焼き」を使った定食が用意されていて、定番の「びっくり焼き定食」は1,200円（税込）。お腹いっぱい食べたい人には「1.5人前びっくり焼き定食」1,500円（税込）もあります。

さらに、肉増しやキャベツ増し、チーズなどのトッピングもいろいろ。たこのから揚げや炙りチーズといった一品料理もあるので、定食だけでなく、お酒を飲みながら楽しむのもよさそうです！

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「びっくり焼き亭 八坂店」アクセスと基本情報