【松山市】クロックムッシュ専門店「クロックワークス」がオープン
松山市福音寺町の県道334号線沿いに、クロックムッシュ専門店「CROQUE WORKS（クロックワークス）」が、2026年3月7日（土）にオープンしました！
「クロックワークス」は、自家製ベシャメルソースとたっぷりチーズを使った、本格クロックムッシュが楽しめるお店。外はサクッと、中はとろける食感が魅力で、ちょっと贅沢なブランチやランチにもぴったりです！
クロックムッシュとは？
クロックムッシュは、ハムとチーズをパンで挟み、ベシャメルソースを重ねて焼き上げるフランス生まれのトースト料理のこと。外は香ばしくカリッと、中はとろけるような濃厚さが特徴で、シンプルながら満足感の高い一品なんだとか。
クロックワークスでは、グリュイエールやモッツァレラなどを使った本格仕立て。1枚ずつ丁寧に焼き上げているとのことで、仕上がりの美しさにも納得です！
クロックムッシュメニュー
全8種類がラインナップされています。
店内メニュー
- クロックムッシュ 820円
- クロックマダム 880円
- ポパイ 950円
- ボロネーゼ 980円
- エビアボカド 1,050円
- サーモン 1,200円
- 熟成生ハム 1,200円
- ローストビーフ 1,500円（数量限定）
テイクアウトメニュー
テイクアウトでは、ホットサンド仕様にアレンジ。ベシャメルを控えめにしているので、持ち帰りでも美味しく食べられるよう工夫されています。
HOT SAND
- クロックムッシュ 680円
- クロックマダム 740円
- B.C.T 780円
- 海老アボカド 780円
- ボロネーゼ 820円
- 明太チーズ 750円
ジェラート・アフォガード
- ジェラート（バニラ・チョコ・ピスタチオ） 360円～
- アフォガード 550円～
ドリンク
コーヒーやラテのほか、スムージー系も充実。テイクアウトでも利用しやすく、シーンを選ばず楽しめる内容です。
※事前に電話注文しておくと、スムーズに受け取れるそうです。
TEL 050-8883-0969
まとめ｜ブランチにもランチにも使いやすい一軒
クロックワークスは、ブランチ・ランチ・テイクアウトと、いろんなシーンで使いやすいのが魅力です。「ちょっとゆっくりしたい日」や「軽く食べたいけど、ちゃんと美味しいものがいい」そんな時にぴったりのお店。
メニューは季節や仕入れによって入れ替わることもあるそうで、何度でも通いたくなるお店です。
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「クロックワークス」アクセスと基本情報
DATA
CROQUE WORKS（クロックワークス）
| 住所 | 〒790-0921 愛媛県松山市福音寺町6-9 |
| 営業時間 | 10:30～18:00（L.O. 16:00） |
| 定休日 | 月曜 |
| 開店日 | 2026年3月7日（土） |
| アクセス | 伊予鉄横河原線「北久米駅」から徒歩4分 |
| 駐車場 | あり |
| HP・SNS | クロックワークス｜Instagram（インスタ） |
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