開店・閉店 松山市二番町に「天ぷら 中村」が9月12日にオープンしました！
松山市二番町にある「Coronet 二番町ビル」の3階に「天ぷら 中村」が2024年9月12日（木）にオープンしました！「天ぷら 中村」の店主は東京と大阪で修行をされたそうで、その経験を活かした「江戸前天ぷら」や「関西天ぷら」を堪能できるそうです！
お酒
開店・閉店 
開店・閉店 関東風天丼と寿司のお店が湊町に誕生！「ピリカのんの」が9月1日にオープンしました
松山市湊町の銀天街商店街近くに関東風天丼と寿司を食べられるお店「ピリカのんの」が2024年9月1日（日）にオープンしました！お店の外観や店名からは想像しにくいですが、長年の経験を有する板前さんによる「和」をいただけるお店です。
イベント 愛媛の「ええもん」を知れるイベント「第7回 えひめ県民祭ええもんフェスティバル」が城山公園で9月28日～29日の2日開催されます！
松山市堀之内の城山公園で「第7回えひめ県民祭ええもんフェスティバル」が2024年9月28日（土）～29日（日）の2日開催されます！愛媛最大級の「ビア＆フードフェスタ」や「マルシェ＆フリマ」「愛媛プロレス」「ペンギンのお散歩」などのほか、子どもたちが喜ぶ「泡フェス」「バブルボール」「ご当地キャラクター集合」など、グルメやエンタメを家族みんなで楽しめると思うので、お時間のある方はぜひ足を運んでみてください！
開店・閉店 松山市駅前に三津浜焼きと骨付鳥が有名な「ひまわり 市駅前店」が8月20日オープンしました
伊予鉄道 松山市駅前に松山のソウルフード三津浜焼きや骨付鳥を楽しめる「やきやき鉄板＆焼鳥＆三津浜焼き ひまわり 市駅前店」が2024年8月20日（火）にオープンしました！お店の場所は以前まで「横浜家系拉麺 陽太家（ひなたや）」があった場所で、こちらのお店は一番町にある「ひまわり 一番町電車通り店」の2号店になるようです
開店・閉店 名古屋グルメが人気の「赤から 松山二番町店」が9月1日に移転オープンしました！
松山市二番町に名古屋グルメが人気の「赤から 松山二番町店」が2024年9月1日（日）に移転オープンしました！今までは「松山三越」の隣で営業されていた「赤から」ですが、二番町に今年誕生した新しいテナントビルへ移転したようです
開店・閉店 大街道近くにオシャレな焼肉屋が誕生！「焼肉まんぷく 松山一番町店」が7月1日にオープンしました！
松山市一番町の「八坂通り」沿いにオシャレなディナーを楽しめる「焼肉まんぷく 松山一番町店」が2024年7月1日（月）にオープンしました！完全個室と半個室の両タイプの部屋があるようで、白を基調とした半個室はよくある焼肉店のイメージとは違い、デートや記念日などのシーンでも利用しやすい焼肉店だと思います！
開店・閉店 食べ飲み放題のホルモン専門店「一番町ホルモンセンター」がオープンしました！
松山市一番町にある伊予鉄道 勝山町駅の近くに「一番町ホルモンセンター」が2024年8月7日（水）にオープンしました！「一番町ホルモンセンター」では今治で人気があるこだわりのホルモンをいただけるようで、毎日仕入れている約10種類の新鮮なホルモンを楽しめるとのこと！
開店・閉店 角打ちのある1000本超のウイスキーギャラリー「丹後屋」が銀天街にオープンしました！
松山市湊町の銀天街に角打ちのあるウイスキーギャラリー「丹後屋」が2024年6月24日（月）にオープンしました！お店の場所は銀天街の閉店した「GET」前になります。あの辺りは再開発が停滞していることもあり、閉店するお店が多かったので久しぶりのニューオープンですね！
開店・閉店 海鮮メニューが豊富な「瀬戸内しまなみ活魚 いよ水産 本店」が一番町にオープンしました！
松山市一番町に「瀬戸内しまなみ活魚 いよ水産 本店」がオープンしていました！ネットの情報では2024年8月3日（土）にオープンしたとありましたが、公式サイトやSNSなどを見つけられなかった為詳細は不明です
開店・閉店 銀天街L字地区にお昼からお酒を楽しめる「ヒルノミヤR+」が8月2日にオープンしました！
松山市湊町の銀天街L字地区にお昼からお酒を楽しめる「ヒルノミヤR+（るープラス）」が2024年8月2日（金）にオープンしました！おつまみのフードメニューは「300円～」提供されていて、化学肥料や化学薬品を一切使用していない「自然派ワイン」もあるそうです
開店・閉店 生ビールとハイボールが安い！昼から飲める「大衆酒場 マル八 松山大街道店」が8月8日にオープンしました！
松山市の大街道商店街に、昼から飲める「大衆酒場 マル八 松山大街道店」が2024年8月8日（木）にオープンしました！「マル八 松山大街道店」は普段でも「生ビール 199円」「ハイボール 99円」と激安なのですが、2024年8月31日（土）までの期間中はオープンキャンペーンとして「ハイボール・生ビール・レモンサワー」なら何杯飲んでも一杯8円の衝撃価格で提供されるそうです！
開店・閉店 国道196号線沿いに「居酒屋 DanDan（だんだん）」が5月にオープンしていました！
本町の国道196号線沿いに「居酒屋 DanDan（だんだん）」が2024年5月にオープンしていました！公式SNSなどを見つけられなかったため、詳細なオープン日は不明です
イベント 城山公園で「激辛料理＆BEERフェスタ」と「もぎたて夏祭り」が開催されます！
市内中心部にある城山公園で「激辛料理＆BEERフェスタ」が2024年8月16日（金）と17日（土）の二日間、「もぎたて夏祭り」が2024年8月16日（金）に開催されます！
開店・閉店 【四国初上陸】首都圏で人気のおでん屋「おでん屋たけし 松山大街道店」が6月26日にオープン！
大街道商店街のドン・キホーテ横に、首都圏で人気のおでん屋「おでん屋たけし 松山大街道店」が2024年6月26日（水）にオープンしました！「おでん屋たけし」は首都圏と大阪のみに店舗があるお店ですが、「おでん屋たけし 松山大街道店」を皮切りに全国の主要都市に出店していくようです
開店・閉店 松山大学近くの「牛もつ鍋 まるしょう」が店舗を建替えして10月上旬にオープン予定！
県道187号線沿いの松山大学近くにある「牛もつ鍋 まるしょう」が2024年10月上旬に店舗新築工事が完了しオープンする予定です！黒毛和牛を使用した牛もつ鍋が人気の「まるしょう」ですが、店舗建替えのため2024年2月25日（日）に旧店舗での営業を終了していたようです
開店・閉店 フラっと立ち寄りやすい「焼鳥 とり道」が二番町にオープンしています！
オープン日は不明ですが、伊予鉄道 大街道駅から徒歩5分の距離にある松山市二番町に「焼鳥 とり道」がオープンしていました！「焼鳥 とり道」は炭火で焼く焼鳥と、宮崎風炙り焼きが自慢とのこと！丁寧に串打ちした焼鳥を備長炭で焼き上げているので、お肉の旨味を感じられるそうです！
開店・閉店 洋食とお酒を楽しむ大人の隠れ家！「Sake・Wine 洋食堂サリエ」が7月3日にオープンしました
松山市二番町の「大街道商店街」と「八坂通り」の間に、隠れ家的な飲食店「Sake・Wine 洋食堂サリエ」が2024年7月3日（水）にオープンしました！「大人のおしゃれ酒場」や「大人の隠れ家」をモチーフにされており、店内はデート・少人数でも利用しやすい落ち着いた空間になっています
開店・閉店 四国唯一の店舗だった「俺のフレンチイタリアン 松山三越裏」が7月15日に閉店！
松山市二番町にある松山三越の近くにあった「俺のフレンチイタリアン 松山三越裏」が2024年7月15日（月・祝）に閉店しました！「俺のフレンチイタリアン 松山三越裏」は「俺の株式会社」が運営する飲食店で、「俺のイタリアン」と「俺のフレンチ」の二つのブランドを楽しめるお店だったので閉店は本当に残念！
開店・閉店 隠れ家のようなダイニングバー「完全個室 miraver（ミラベル）」が7月8日オープン！
松山市千舟町に隠れ家のようなダイニングバー「完全個室 miraver（ミラベル）」が2024年7月8日（月）にオープンしました！千舟町の路地にオープンしたミラベルは、プライベートな時間を楽しみたいときに最適な「完全個室」が売りのダイニングバーです。
開店・閉店 「地鶏炭火焼 鶏ゆう」がイヨテツスポーツセンター敷地内に6月15日オープン[松山市/三町]
松山市三町のイヨテツスポーツセンター敷地内に「地鶏炭火焼 鶏ゆう」が2024年6月15日（土）にオープンしました！「鶏ゆう」は、全国からあげグランプリ9回〜13回を5年連続金賞受賞した「鶏屋 秀伝」のあらあげと地鶏料理・温泉湯豆腐のお店としてオープンしました