開店・閉店 【松山市｜閉店】銀天街にあった「浪漫亭 湊町店」が2月29日に閉店していました！
松山市湊町の「銀天街商店街」にあるお好み焼き店の「浪漫亭 湊町店」が2024年2月29日（木）に閉店していました！浪漫亭といえば美味しいお好み焼きが食べれるお店で、広島風・関西風・松山焼から好きな種類を選んで食べることができました
ランチ
開店・閉店 
開店・閉店 【松山市｜新店】天丼てんや跡に石焼ビビンバのお店「韓の厨房 ミョンドンヤ 古川店」が4月17日にオープン予定！
松山市古川北に石焼ビビンバのお店「韓の厨房 ミョンドンヤ 古川店」が2024年4月17日（水）にオープン予定です！「ミョンドンヤ 古川店」ができるのは、2024年2月29日（木）に閉店した「天丼てんや 古川店」があった場所になります。
開店・閉店 【松山市｜閉店】グルメバーガーが人気のお店「Le Cabaret（ルキャバレー）」が5月19日に閉店するようです！
松山市三番町にあるグルメバーガーが人気のハンバーガー店「Le Cabaret（ルキャバレー）」が2024年5月19日（日）に閉店する予定です！「ルキャバレー」は、お肉のしっかりした食感や肉汁が溢れるハンバーガーが人気のお店でした。お昼に提供されていたハンバーガーランチは、サラダやフレンチフライなども付いてお得な内容だったと記憶しています
開店・閉店 とんかつパフェで有名な「清まる」が4月末で閉店されるようです[松山市/花園通り]
2024年4月末頃、松山市花園町の「とんかつ 清まる」が閉店されるようです！清まるといえば、とんかつとパフェを組み合わせた「とんかつパフェ」がSNSで有名になり、テレビで何度も取り上げられていました。店内の壁には著名人のサインもたくさんあって、注目度の高さが伺えていましたね
ニュース 【JR松山駅】2024年秋開業の高架下に入るショップが一部発表されました！
JR四国が高架化工事をしている「JR松山駅」に入居するテナントの一部を2024年3月29日（金）に公開しました！今回公開されたテナントは全部で14店舗ですが、2024年秋の開業時には18店舗が入居する予定とのことです。
開店・閉店 【松山市｜新店】立花にスリランカ料理の「MALUPINI（マルピニ）」が4月8日にオープン予定！
松山市立花にスリランカ料理のお店「MALUPINI（マルピニ）」が2024年4月8日（月）にオープン予定です！「マルピニ」ではスリランカ出身の店主が作る本格的なスリランカ料理がいただけるようで、料理に欠かせないスパイスは本場スリランカから取り寄せているとのこと！
開店・閉店 【松山市｜新店】高砂町に「唐揚げ専門店 とりこ」と「りんごのおもい 松山高砂店」がオープンしています！
松山市高砂町に「唐揚げ専門店 とりこ」と「りんごのおもい 松山高砂店」が2024年1月16日（火）と18日（木）にそれぞれオープンしました！この二つのお店はジャンルが全く違いますが、同じ店舗内で営業されているようです。なかでも「りんごのおもい」は関西を中心に展開しているチェーン店で、「松山高砂店」が四国唯一のお店となります！
開店・閉店 【松山市｜閉店】東京・中野発祥のラーメン店「たけろくラーメン 愛媛松山店」が3月31日で閉店！
松山市古川北にある「たけろくラーメン 愛媛松山店」が2024年3月31日（日）に閉店する予定です！こちらのお店は、東京・中野発祥のラーメン店「たけろくラーメン」の愛媛1号店として、2021年10月14日にオープンしていました。国産の牛すじ肉等を使ったラーメンが美味しくて、ピリ辛で癖になるラーメンも人気のお店でした！
開店・閉店 【松山市｜リニューアル】窓から見える景色が素敵な「わかくさ珈琲」が4月1日にオープンします！
松山市若草町で建替え工事をしていた手作りお菓子とカレーのお店「わかくさ珈琲」が、2024年4月1日（月）にリニューアルオープンします！以前の店舗は「城山公園」に隣接した立地を生かして公園の緑が見える窓際の席が人気のお店でしたが、新しい店舗でも開放感のある景色を楽しめるそうです！
開店・閉店 【松山市｜新店】平井町に「ねこプリン」が話題の「とんとんCafe」がオープンしています！
松山市平井町に「ねこプリン」が話題の「とんとんCafe」が2024年1月15日（月）にオープンしました！「モーニング」はワンドリンク制となっていてワッフルやヨーグルトなどがあり、「ランチメニュー」はチキンカレー・オムライス・ハンバーグなどをいただけるとのこと
開店・閉店 【松山市｜リニューアル】コミセン近くの「はなまるうどん 松山竹原店」が3月28日リニューアルオープン！
松山市竹原町にある「はなまるうどん 松山竹原店」が2024年3月28日（木）にリニューアルオープンします！こちらの店舗は現在改装工事をされていて、2月27日（火）～3月27日（水）までの間は休業するとのことです。店舗の前にも工事車両が停まっていました
開店・閉店 【松山市｜閉店】銀天街の中にある「江戸焼うなぎ もり川」が1月31日に閉店していました！
松山市湊町の銀天街商店街にある「江戸焼うなぎ もり川」が2024年1月31日（水）に閉店されました！地元のテレビ番組でも度々取り上げられていた人気のうなぎ屋さんですが、開店から約1年でお店を閉められることになったようです
開店・閉店 【松山市｜新店】オムライスとおばんざい居酒屋の「おばんざい屋&カフェ えぇ塩梅」が3月3日にオープンしました！
松山市保免西の松山中央公園近くに、お昼はオムライス専門店、夜はおばんざい居酒屋の「おばんざい屋&カフェ えぇ塩梅」が2024年3月3日（日）にオープンしました！ランチ営業の時は、「ふわふわたまごのデミグラスソースオムライス」や「ケチャマヨオムライス」などをいただくことができて、夜は「おばんざい居酒屋」としてオープン！「えぇ塩梅」では、肉じゃが・サバの梅煮込みなどの「おばんざい」をいただけるようです。
開店・閉店 【松山市｜新店】千葉の有名ラーメン店が松山に上陸！博多長浜ラーメン「らーめんもりや 松山空港通店」が3月15日にオープン予定
松山市高岡町に博多長浜ラーメンの「らーめんもりや 松山空港通店」が2024年3月15日（金）にオープンする予定です！こちらのお店は千葉県松戸市で人気の「らーめんもりや」の2号店になるとのこと。本店が千葉にあるラーメン店の2号店が愛媛とは驚きです！
開店・閉店 【松山市｜新店】V Tuberが接客するお弁当屋「伊予乃おこわ」が3月オープン予定です！
松山市二番町に「V Tuber」が接客するお弁当屋「伊予乃おこわ」が2024年3月にオープン予定です！「伊予乃おこわ」がオープンするのは松山市二番町にあるビル「二番町ヒルズ」の1階で、周辺にはたくさんのオフィスビルが立地しているのでお昼時の需要は高そうです。ご飯の量を好きに選べるシステムとのことなので、お弁当でもたくさん食べたい方にオススメですね！
開店・閉店 【松山市｜新店】銀天街の裏路地に「PIZZA SAPP（ピザ サップ）」が2月9日にオープン！
松山市湊町の銀天街裏路地に「PIZZA SAPP（ピザ サップ）」が2024年2月9日（金）にオープンしました！「PIZZA SAPP（ピザ サップ）」では、他のピザ屋ではなかなか見かけない「ビッグザイズ」のピザを提供されています。軽い食感の薄生地が特徴で、メニューから数種類のピザが選べるようです！店内で食べることもできますし、テイクアウトにも対応しているそうです。
開店・閉店 【松山市｜閉店】束本にある和食料理の「旬料理 夢愛彩」が3月7日に閉店されるようです！
松山市束本の松山環状線沿いにある、和食料理の「旬料理 夢愛彩」が2024年3月7日（木）に閉店されることになりました！公式SNSによると、店主がお体の調子を崩されてしばらく入院されていたとのこと。現在は退院されたようですが本調子とはいかず閉店の決断をしたそうです。料理をいただくことは叶わず残念ですが、一日も早いご回復を願っています。
開店・閉店 【松山市｜新店】道後にイタリア料理の「Ueda」がオープン！愛媛の食材やお酒をいただけます
松山市道後喜多町にイタリア料理の「Ueda（ウエダ）」が2024年2月22日（木）にオープンしました！「Ueda（ウエダ）」は愛媛の食材とお酒にこだわったお店とのことで、観光で道後を訪れる方にもオススメのお店になっています！提供する日本酒は、道後で明治28年に創業した「水口酒造」のお酒をセレクトされているそうです
開店・閉店 【松山市｜新店】中ノ川通り沿いに「お好み焼きテイクアウト専門店 たろいち」がオープンしました！
松山市北立花町の中ノ川通り沿いに「お好み焼きテイクアウト専門店 たろいち」が2024年2月13日（火）にオープンしました！お店の場所は、3月3日にオープンした「中華そば 啜り媛（すすりひめ）」の隣になります。「啜り媛」の写真を撮りに行った際に、開店祝いの花輪が出ていたので気がつきました！
開店・閉店 【松山市｜新店】本格的な点心を食べられる「手包み点心 蒸籠（チュンロン）」が二番町にオープンしています！
松山市二番町に本格的な点心を食べられる「手包み点心 蒸籠（チュンロン）」が2023年12月19日（火）にオープンしました！店内はカウンター席も設置されていて、おひとり様でも利用しやすいお店だと思います。ランチ営業もされていて、お得なセットもあるそうですよ！