開店・閉店 食べ飲み放題のホルモン専門店「一番町ホルモンセンター」がオープンしました！
松山市一番町にある伊予鉄道 勝山町駅の近くに「一番町ホルモンセンター」が2024年8月7日（水）にオープンしました！「一番町ホルモンセンター」では今治で人気があるこだわりのホルモンをいただけるようで、毎日仕入れている約10種類の新鮮なホルモンを楽しめるとのこと！
オープン
開店・閉店 
開店・閉店 角打ちのある1000本超のウイスキーギャラリー「丹後屋」が銀天街にオープンしました！
松山市湊町の銀天街に角打ちのあるウイスキーギャラリー「丹後屋」が2024年6月24日（月）にオープンしました！お店の場所は銀天街の閉店した「GET」前になります。あの辺りは再開発が停滞していることもあり、閉店するお店が多かったので久しぶりのニューオープンですね！
開店・閉店 女性専用リラクゼーションサロン「amana kalah（アマナ カーラ）」が松山市駅近くにオープンしました！
伊予鉄道 松山市駅から徒歩7分の距離に女性専用リラクゼーションサロン「amana kalah（アマナ カーラ）」が2024年7月29日（月）にオープンしました！「amana kalah（アマナ カーラ）」では「もみほぐし」「足裏リフレクソロジー」「ヘッドリラクゼーション」などのメニューを組み合わせて提供しているみたい
開店・閉店 朝生田の松山環状線沿いに「lunchbox&cafe たゆむ」が7月17日にオープンしました！
松山市朝生田町の松山環状線沿いに、お弁当とスイーツを販売する「lunchbox&cafe たゆむ」が2024年7月17日（水）にオープンしました！お弁当は日替わりで1種類とのことですが、体に優しい家庭料理を楽しめるようです！食材や調味料にもこだわっているとか
開店・閉店 海鮮メニューが豊富な「瀬戸内しまなみ活魚 いよ水産 本店」が一番町にオープンしました！
松山市一番町に「瀬戸内しまなみ活魚 いよ水産 本店」がオープンしていました！ネットの情報では2024年8月3日（土）にオープンしたとありましたが、公式サイトやSNSなどを見つけられなかった為詳細は不明です
開店・閉店 全国の人気スイーツを取り扱う「OyaTsu Box（オヤツボックス）」が7月16日にオープンしました！
松山市湊町の銀天街にあるP・SPOカフェ1階に全国の人気スイーツを取り扱う「OyaTsu Box（オヤツボックス）」が2024年7月16日（火）にオープンしました！「OyaTsu Box（オヤツボックス）」はシフォンケーキやベーグルなど、日本全国の人気スイーツを取り扱っているテイクアウト専門店とのこと
開店・閉店 キッチンカーで人気の「ルリイロサンド」がテイクアウト専門店をオープンしました！
松山市三番町にキッチンカーで人気の「ルリイロサンド」が「テイクアウト専門店」を2024年8月23日（金）にオープンしました！「ルリイロサンド」といえば、愛媛県内の様々なイベントでよく見かける人気のキッチンカーですが、7周年を迎える節目にテイクアウト店舗をオープンしたようです
ニュース 【新・JR松山駅】商業エリアに入る追加テナントが発表されました！残るは1店舗のみ
2024年9月29日（日）の開業に向けて再開発工事が行われている「新・JR松山駅」の高架下商業エリアに入る「追加店舗」がJR四国より発表されました！新しいJR松山駅の高架下商業エリアには全部で「18店舗」のお店が入ることになっていて、一部の店舗（14店舗）については既に発表されていました
開店・閉店 銀天街L字地区にお昼からお酒を楽しめる「ヒルノミヤR+」が8月2日にオープンしました！
松山市湊町の銀天街L字地区にお昼からお酒を楽しめる「ヒルノミヤR+（るープラス）」が2024年8月2日（金）にオープンしました！おつまみのフードメニューは「300円～」提供されていて、化学肥料や化学薬品を一切使用していない「自然派ワイン」もあるそうです
開店・閉店 全品500円で買える24時間営業の弁当屋！「ウパウパ 大街道店」が7月1日にオープン！
大街道商店街と二番町通りが交わる交差点に、全品500円で買える24時間営業の無人弁当屋「ウパウパ 大街道店」が2024年7月1日（月）にオープンしました！松山市平和通りにも店舗がある「ウパウパ」ですが、市内中心部の大街道にもお店をオープンさせたようです。
開店・閉店 正円寺にヘアサロンが開店！「M&SMART 松山」が7月29日にオープンしました！
松山市正円寺の県道40号線沿いにヘアサロンの「M&SMART（エムアンドスマート）松山」が2024年7月29日（月）にオープンしました！お店がオープンした場所は「松山東雲女子大学・短期大学」や「愛媛大学樽味キャンパス」などからも近く、学生さんが多く住んでいるエリアになります
開店・閉店 一番町にサウナ専門店「SAUNA ALKU（サウナ アルク）」が7月17日にオープンしました！
松山市中心部の一番町にサウナ専門店の「SAUNA ALKU（サウナ アルク）」が2024年7月17日（水）にオープンしました！松山でもサウナ専門店はあまり聞いたことがありませんが、歓楽街のなかにあるサウナ専門店ってかなり珍しいですよね
開店・閉店 生ビールとハイボールが安い！昼から飲める「大衆酒場 マル八 松山大街道店」が8月8日にオープンしました！
松山市の大街道商店街に、昼から飲める「大衆酒場 マル八 松山大街道店」が2024年8月8日（木）にオープンしました！「マル八 松山大街道店」は普段でも「生ビール 199円」「ハイボール 99円」と激安なのですが、2024年8月31日（土）までの期間中はオープンキャンペーンとして「ハイボール・生ビール・レモンサワー」なら何杯飲んでも一杯8円の衝撃価格で提供されるそうです！
開店・閉店 立体駐車場の解体跡地に平面駐車場の「フラワーパーキング 2番町 West」がオープンしています！
松山市二番町の「裁判所前通り」に平面駐車場の「フラワーパーキング 2番町 West」が2024年6月28日（金）にオープンしました！この場所には立体駐車場の「フラワーパーキング 2番町 West」が建っていましたが、2024年3月末に解体されてフラップ式平面駐車場としてオープンすることになったようです
開店・閉店 コストコ再販店の「コスマート松山」が松山市鷹子町に8月20日オープンします！
松山市鷹子町の県道334号線沿いにコストコ再販店の「COSMART（コスマート）松山」が2024年8月20日（火）にオープンします！8月14日（水）のプレオープン初日は大好評だったようで、パンや冷蔵食品は完売したみたい！8月20日（火）のグランドオープンのときはいっぱい仕入れてくるそうなので、買えなかった方はもう一度足を運んでみてはいかがでしょうか
開店・閉店 国道196号線沿いに「居酒屋 DanDan（だんだん）」が5月にオープンしていました！
本町の国道196号線沿いに「居酒屋 DanDan（だんだん）」が2024年5月にオープンしていました！公式SNSなどを見つけられなかったため、詳細なオープン日は不明です
開店・閉店 松山市駅近くに4人打ち麻雀店「JM コロッセオ」が7月2日にオープンしました！
伊予鉄道 松山市駅から徒歩3分の距離に麻雀店「JM コロッセオ」が2024年7月2日（火）オープンしました！公式SNSによると、松山には無かった4人打ちルールの麻雀店のようで、隙間時間でも戦略性の高いスピードバトル麻雀を楽しめるそうです
開店・閉店 エステサロンの1階に「カフェ・ドゥ・ラ・パンセ」が6月15日にオープン！
松山市中心部の市役所近くで、エステ・アロマサロンをされている「ヴァンサンカン・パンセ」の1階に「カフェ・ドゥ・ラ・パンセ」が2024年6月15日（土）にオープンしています！「カフェ・ドゥ・ラ・パンセ」がオープンした建物には「エステサロン・カフェ・メイクやスキンケア用品・アロマやジム」などが入っていて、美の複合施設になっているとのこと！
開店・閉店 【四国初上陸】首都圏で人気のおでん屋「おでん屋たけし 松山大街道店」が6月26日にオープン！
大街道商店街のドン・キホーテ横に、首都圏で人気のおでん屋「おでん屋たけし 松山大街道店」が2024年6月26日（水）にオープンしました！「おでん屋たけし」は首都圏と大阪のみに店舗があるお店ですが、「おでん屋たけし 松山大街道店」を皮切りに全国の主要都市に出店していくようです
再開発 本町にある「医療法人グランセル 佐藤実病院」の建替えが完了し8月中旬にグランドオープン予定です！
松山市本町の国道196号線沿いにある「医療法人グランセル 佐藤実病院」が2024年8月中旬にグランドオープン予定です！病院の建替え自体は既に完了していますが、2期工事として旧病院跡地に有料駐車場の整備・3期工事として西側に職員専用駐車場の整備が予定されており、8月中旬頃にグランドオープン予定とのこと！