開店・閉店 【松山市｜新店】濃厚な出汁と味変も楽しめる「まぜそば専門店 もず」が10月5日にオープンしました！
松山市中央に、濃厚な出汁と味変も楽しめる「まぜそば専門店 もず」が2024年10月5日（土）にオープンしました！オススメは、鶏油の甘味と醤油の香りが絶妙な「特製醤油まぜそば」とのこと！追飯無料なのでお腹いっぱいになれるメニューです
ラーメン
開店・閉店 
開店・閉店 【松山市｜新店】高砂町に広島式 汁なし担々麺「LANTAN（ランタン）」が9月6日にオープンしました！
松山市高砂町にある「伊予鉄道 高砂町駅」の近くに、広島式 汁なし担々麺と鶏そばのお店「LANTAN（ランタン）」が2024年9月6日（金）にオープンしました！「LANTAN（ランタン）」の汁なし担々麺は「辛さ」を0～4まで選択できて、「シビレ」の有り無しも選べるそうですよ
開店・閉店 【松山市｜閉店】中ノ川通りにある中華そば「啜り媛」が10月20日に閉店したそうです！
松山市北立花町の「中ノ川通り」沿いにあった、中華そば「啜り媛」が2024年10月20日（日）に閉店したそうです！中華そば「啜り媛」は2024年3月にオープンしたばかりで、醤油出汁ベースのあっさりとしたスープが人気のラーメン屋さんでした
お役立ち 【完全ガイド】JR松山駅のグルメ・ランチ・お土産が揃う全テナント情報まとめ！
「JR松山駅」は、2024年9月29日（日）に高架の駅へとリニューアルされ、コンコースはモダンな雰囲気へと生まれ変わり開業しました！さらに高架下には新たに商業エリアの「だんだん通り」がオープンし、名物グルメやお土産など見どころの多い駅となり話題になっています。そこで今回は「JR松山駅」に出店しているお店の情報を「ジャンル別」にまとめたので、買い物や食事場所の参考になればと思います。
開店・閉店 【松山市】魚介豚骨醤油ラーメンの新店「センベエ食堂」が7月29日にオープンしました！
松山市和泉北に「魚介豚骨醤油ラーメン」を出す新店「センベエ食堂」が2024年7月29日（月）にオープンしました！「センベエ食堂」で食べれるメニューは「魚介豚骨醤油ラーメン」「冷やし中華」「焼きめし」などがあるようで、魚介の旨味が溶け込んだ豚骨スープが美味しいと評判になっているみたいですね！
開店・閉店 種類豊富なラーメンが魅力の「55CHINA（ゴーゴーチャイナ）JR松山だんだん通り店」が9月29日にオープンしました！
新しくなった「JR松山駅」の高架下に、種類豊富なラーメンが魅力の「55CHINA（ゴーゴーチャイナ）JR松山だんだん通り店」が2024年9月29日（日）にオープンしました！「55CHINA（ゴーゴーチャイナ）」の魅力はなんと言っても「1店舗で楽しめる」ということ！「二郎系」「家系」「まぜそば」「つけ麺」「鶏ガラ醤油」「煮干系」など、様々なラーメンを1店舗で楽しめるので、誰かと行ってもみんなが好きなものを注文することができます
開店・閉店 北条バイパス沿いに沖縄そば 専門店「ちゅらそば」が10月7日にオープンします！
松山市北条辻の北条バイパス沿いに、沖縄そば専門店の「ちゅらそば」が2024年10月7日（月）にオープンするようです！公式SNSによるとサイドメニューには「おにぎり」や「スパムおにぎり」などもあって、食後のコーヒーは「サービス」なのも嬉しいですね！
お役立ち 【フードコート】フジグラン松山にある全18店舗の飲食店・レストランを紹介！[2025年最新版]
伊予鉄道の路面電車 宮田町駅から徒歩2分の距離にある便利な商業施設、「フジグラン松山」3Fにあるフードコート（9店舗）と1F・2Fフロアの飲食店テナント（9店舗）を紹介します！「フジグラン松山」にはどんなお店が入っているのか、小さな子供が食べれるお店はあるのか、営業時間は何時までなのかなど知りたい時にご活用ください
開店・閉店 【松山市｜新店】勝山通りに二郎系ラーメンの「豚麺屋ましまし」が7月14日にオープン！
勝山通りの「二番町通り」と「三番町通り」の間に、二郎系ラーメンの「豚麺屋ましまし」が2024年7月14日（日）にオープンしました！こちらのお店はオープンして間もないですが、ネット上の口コミで美味しいと好評を得ているラーメン屋のようです！その証拠に撮影した日は暑かったのですが、外には数人の行列ができていました！
開店・閉店 「辛麺屋 飛麻飛火（ヒマヒヒ）」が5月15日オープン！女性に人気のトマト辛麺もあるみたい[松山市/枝松]
2024年5月15日、松山市枝松に「辛麺屋 飛麻飛火（ヒマヒヒ）」がオープンしました！飛麻飛火（ヒマヒヒ）では通常の辛麺に加え、女性に人気のトマト辛麺も提供しているようで、辛さは「辛子抜きの0倍」～「超激辛の15倍」まで選ぶことが可能です(^^)
開店・閉店 松山市駅前の家系ラーメンが閉店！「横浜家系拉麺 陽太家」が閉店していました[松山市/湊町]
日付は不明ですが、松山市湊町の松山市駅前にある「横浜家系拉麺 陽太家（ひなたや）」が閉店していました！2024年5月26日にお店の前を通りがかったところ、看板は付いていましたが「テナント募集」の紙が扉に貼られていました。ネットの口コミなどを見ると、2ヵ月前までは投稿があったので閉店されたのはここ1～2ヵ月かもしれませんね
開店・閉店 早くも松山市内に2店舗目！「にぼしとかまど ねいろ屋千舟町」が5月21日にオープンします[松山市/千舟町]
2024年5月21日、松山市千舟町に「にぼしとかまど ねいろ屋千舟町」がオープンする予定です！「ねいろ屋 千舟町店」では「空港通り店」とは違うメニューを提供されるようで、煮干しをメインにした味づくりになるそうです！街中のオフィス街にオープンするので、ランチ時には大人気になる予感(^^)
開店・閉店 再開発による閉店？JR松山駅にある人気ラーメン店「麺小町 松山店」が5月6日に閉店[松山市/南江戸]
2024年5月6日、松山市南江戸のJR松山駅にある「麺小町 松山店」が閉店されるようです！「麺小町 松山店」は、松山では珍しい本場の喜多方ラーメンが食べられるお店として人気でした。それ以外にもセットメニューが豊富に用意されていて、ボリューム満点のランチメニューはお得に頂くことができましたね！
お役立ち 【2025年最新】エミフルMASAKIフードコート「エミキッチン」徹底ガイド！店舗一覧・メニュー・営業時間・座席情報まとめ
エミフルMASAKIのフードコート「エミキッチン」の全店舗情報、人気メニュー、営業時間、約900席の座席、子連れ向け設備まで徹底解説！ランチや休憩に便利な最新ガイドです。
グルメ 一風堂｜エミフルMASAKI フードコート
「一風堂」は、エミフルMASAKIのフードコート内に入っている「博多とんこつラーメン」のお店です。福岡県に本社がある「株式会社 力の源ホールディングス」が運営しており、日本全国のみならず海外にも出店している有名なラーメンチェーン店でもあります。
グルメ 大阪王将｜エミフルMASAKI フードコート
「大阪王将」は、エミフルMASAKIのフードコート内で営業している、餃子や炒飯・ラーメンなどを提供している中華料理のお店です。リーズナブルな価格で中華料理を手軽に楽しめるお店として多くの人々に愛されており、全国に店舗のある人気のチェーン店です！
開店・閉店 【松山市｜新店】大街道に新たなラーメン屋が誕生！「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」が7月4日にオープン予定です
松山市の大街道商店街に「まつやま帆立豚骨ラーメン 一誠」が2024年7月4日（木）にオープン予定です！お店ができる場所は「奇跡の手羽先 松山大街道店」の隣にある建物で、以前まで「大街道ステーキ食堂」があった場所だと思われます。まだまだ「一誠」さんの情報が少なくてどんなラーメン屋さんになるのか分かりませんが、公式Instagramによると「愛媛の食材を活かした“帆立豚骨ラーメン”」とのこと。
開店・閉店 【松山市｜新店】宮崎発祥元祖旨辛麺の「辛麺kitchen彩 二番町店」が3月15日にオープンしました！
松山市二番町の「二番町通り」沿いに、宮崎発祥元祖旨辛麺の「辛麺kitchen彩（いろどり）二番町店」が2024年3月15日（金）にオープンしました！「辛麺キッチンいろどり」は宮崎発祥の旨辛麺がいただけるお店ですが、今回オープンした「二番町店」の他にも「三番町店」と「山西店」があり、三番町店からは500メートルも離れていません
イベント 【松山市｜イベント】いよてつ高島屋で「春の北海道物産展」が4月17日から開催！四国初登場スウィーツもあるみたい
松山市湊町にある「いよてつ高島屋」で「春の北海道物産展」が2024年4月17日（水）～5月7日（火）に開催されます！いよてつ高島屋の北海道展といえば、北海道の美味しい海鮮やスイーツなどを買えるイベントとして毎年大人気ですよね！
お役立ち 【伊予灘SA】一般道路からサービスエリアまでのアクセス方法を紹介！
伊予灘サービスエリアには、高速道路を通行しなくても一般道路から行くことができる「ウェルカムゲート」があります。上下線どちらのサービスエリアにもウェルカムゲートはあるのですが、アクセス方法が少し分かりづらいと感じたので、現地写真多めで解説したいと思います！