松山市の人気つけ麺店「風雲丸 松山椿店」が11月21日に閉店してた！

松山市居相の「風雲丸 松山椿店」が閉店

松山市居相、椿神社の近くにあったつけ麺のお店「風雲丸 松山椿店」が、2025年11月21日（金）をもって閉店していたことがわかりました！

濃厚なつけ麺を求めて通っていた方も多く、突然の閉店に驚いた人も多いのではないでしょうか。

石焼でアツアツ！「風雲丸」の名物つけ麺

「風雲丸」といえば、やはり石焼濃厚つけ麺。少ない浄水で、豚肉・豚骨・豚背脂をふんだんに煮込み、濃厚な豚骨熟成スープを完成させています。

そのスープを、摂氏300℃まで熱した石鍋に入れて提供。モチモチの麺をくぐらせると、最後までアツアツの状態で楽しめるのが魅力でした！

つけ麺以外も人気！まぜそばや煮干しラーメンも

風雲丸はつけ麺だけじゃなくて、まぜそばや濃厚煮干しラーメンもあって、メニュー選びに迷うお店でした。
椿店限定の醤油ラーメンがあったのも、ここならではでしたね。

中でも濃厚煮干しラーメンは、個人的にかなり好きだった一杯。しっかり濃いのに、煮干しの旨みがちゃんと感じられるのがたまりませんでした！

それに、「感激券」を出すと、味玉・ねぎ・割り飯のどれか1つが無料になるのも嬉しいポイント。この味玉が美味しくて、毎回頼んでしまっていました。

スポンサーリンク

なぜ閉店？「風雲丸 松山椿店」の閉店理由とは？

店頭に貼られていた閉店のお知らせを確認しましたが、具体的な閉店理由については記載されておらず、詳しいことは分かっていません。

ただ、お店のSNSでは人手不足をうかがわせる投稿も見られたため、そのあたりが影響している可能性もありそうです。なお、空港通り沿いにある「松山空港通り店」は、引き続き営業するとのこと。

現在、四国で風雲丸の味を楽しめるのは、この松山空港通り店のみとなります。

風雲丸の店舗一覧

• 広島県：祇園西原店
• 三重県：伊勢店
• 愛媛県：松山空港通り店
• 愛媛県：松山椿店（閉店）
• 沖縄県：ドン・キホーテうるま店

松山椿店は、約2年半にわたって営業されていました。閉店は残念ですが、今後は松山空港通り店で、またあの味を楽しみたいですね！

【2025年】松山市周辺の開店・閉店情報

▼松山市と周辺エリアの開店・閉店情報まとめはこちら！

スポンサーリンク

「風雲丸 松山椿店」アクセスと基本情報