開店・閉店 【松山市】「道後麦酒館」がリニューアルのため一時閉店へ。道後ビールのタップルームへ業態変更
松山市道後湯之町の「道後麦酒館」が、業態変更に伴うリニューアルのため2026年5月6日をもって一時閉店。約30年営業した人気店が、今夏“道後ビール特化タップルーム”として生まれ変わる予定です。
開店・閉店
開店・閉店 
開店・閉店 松山市大街道に「大街道邸 百済」がオープン！全席個室で地鶏食べ放題や宴会も楽しめる和モダン居酒屋
松山市・大街道商店街に「大街道邸 百済」が2026年5月1日オープン！静岡おでんや瀬戸内鮮魚、串天ぷらなどが楽しめる全席個室の和モダン居酒屋。最大60名対応の大型個室もあり、宴会や飲み会にもおすすめです。
開店・閉店 【松山市】いよてつ高島屋に「四陸（フォールー）」がオープン！担々麺のイートインも楽しめる中華惣菜店
松山市湊町のいよてつ高島屋地下1階に「四陸（フォールー）いよてつ高島屋店」が2026年5月20日にオープン。本格中華惣菜や人気の担々麺をイートインでも楽しめます。営業時間や場所、メニュー情報を紹介。
開店・閉店 【松山市】「コムサイズム いよてつ高島屋」が4月15日オープン！ファミリー向け人気ブランドが新登場
松山市湊町のいよてつ高島屋4階に「コムサイズム いよてつ高島屋」が2026年4月15日オープン。レディース・メンズ・キッズ・ベビーまで揃う人気ファッションブランドの場所や営業時間を紹介します。
開店・閉店 【松山市】55CHINA 大街道店が5月22日オープン予定！花園町から大街道商店街へ移転
松山市の大街道商店街に「55CHINA 大街道店」がオープン予定。花園店閉店から約2か月を経て移転再開。二郎系や家系ラーメン、つけ麺などが楽しめます。営業時間・アクセス・場所を詳しく紹介。
開店・閉店 焼肉水本 高井店跡地に「名代肉まぶし 焼肉つむぎ」が6月6日オープンへ！
松山市高井町の「焼肉水本 高井店」跡地に、「名代肉まぶし 焼肉つむぎ」が2026年6月6日（土）オープン予定。焼肉水本の料理人による新店舗。ランチ・ディナー営業や予約開始情報、アクセスなどをまとめました。
開店・閉店 【松山市】三津浜商店街にシェアショップ「みつのま」がオープン！駄菓子屋・金継ぎ・ネイルなど6店舗が入居
松山市住吉の三津浜商店街に、シェアショップ「みつのま」が2026年5月9日にオープン。鍼灸院、駄菓子屋、雑貨、ネイル、金継ぎなど個性豊かな6店舗が入居する新スポットを紹介します。
開店・閉店 【松山市】「オフハウス 松山中央店」が6月7日で閉店へ…跡地には「ホビーオフ」がオープン予定！
松山市中央の「オフハウス」が閉店へ松山市中央にある大型リユースショップ「オフハウス 松山中央店」が、2026年6月7日（日）をもって閉店することがわかりました！「オフハウス」は、衣類やバッグ、家具、家電、生活雑貨などを扱う大型リユースショッ...
開店・閉店 【松山市】「カフェ アンスリール」が5月28日で閉店へ｜ラポール本店隣のスイーツカフェ
松山市来住町の「カフェ アンスリール（CAFE UNSOURIRE）」が2026年5月28日をもって閉店。ラポール本店隣で営業していた人気スイーツカフェで、感謝祭イベントや限定企画も開催予定です。
開店・閉店 【松山市】ANAクラウンプラザホテル松山に「かどや」が4月15日移転オープン！
「かどや大街道店」が移転し、「かどや ANAクラウンプラザホテル松山店」として松山市一番町にオープン。ANAクラウンプラザホテル地下1階で営業中。アクセスや営業時間も紹介。
開店・閉店 【松山市】ANAクラウンプラザホテル松山にとんかつ専門「とんとん」が4月15日移転オープン！
「とんかつ とんとん」が、いよてつ会館ビルからANAクラウンプラザホテル松山へ移転オープン。愛媛県産豚にこだわったとんかつ専門店の新店舗情報をまとめました。
開店・閉店 【松山市】福音寺町の旧セブン跡に「ファミリーマート 松山福音寺町東店」がオープン！
松山市福音寺町に「ファミリーマート 松山福音寺町東店」が2026年3月25日にオープン。以前「セブン-イレブン 松山福音寺町店」があった場所で、広い駐車場も引き続き利用しやすそうです。
開店・閉店 【松山市】「焼肉水本 高井店」が5月31日で閉店へ。跡地に新店舗予定も
松山市高井町の「焼肉水本 高井店」が2026年5月31日（日）をもって閉店予定。2022年にオープンした人気焼肉店で、肉まぶしや黒毛和牛ランチでも話題のお店でした。跡地には新店舗予定との案内も出ています。
開店・閉店 【松山駅近く】「THE PUB MADONNA」が歌志軒跡地にオープン！一人飲みにも使いやすい酒場×PUB
「THE PUB MADONNA」が松山市三番町にオープン！松山市三番町に、酒場とPUBをMIXした居酒屋「THE PUB MADONNA（マドンナ）」が、2026年3月30日（月）にオープンしていました！場所は松山市民病院の前あたりで、以...
開店・閉店 松山市松江町に「ブルームラボ」がオープン！古民家を改装したおしゃれなフラワーショップ
松山市松江町にフラワーショップ「Bloom Lab.（ブルームラボ）」が2026年2月11日にオープン！古民家を改装したおしゃれな空間で、切り花・観葉植物・鉢花・ドライフラワーなどを販売。駐車場あり。
開店・閉店 【松山市】ハタダ 南久米店が5月10日で閉店｜最終日も多くのお客さんでにぎわう
松山市南久米町の「ハタダ 南久米店」が2026年5月10日（日）をもって閉店。ハタダ栗タルトやどら一塩バターなどで知られる人気菓子店で、最終日も多くのお客さんでにぎわっていました。
開店・閉店 松山市東垣生町の西松屋が閉店してた！跡地は「Seria（セリア）」になる予定
松山市東垣生町の「西松屋 松山東垣生店」が2026年3月12日をもって閉店。近隣の西松屋 松山空港東店オープン後の動きや、跡地にオープン予定の「Seria（セリア） 松山東垣生店」情報も紹介します。
開店・閉店 【松山市】いよてつ高島屋に「Kelly（ケリー）」が登場！四国ではここだけの本格バウムクーヘン専門ブランド
松山市湊町のいよてつ高島屋に「Kelly（ケリー）いよてつ高島屋店」が2026年4月3日オープン！ゴンチャロフが手がける本格バウムクーヘンブランドで、四国ではここだけ。場所や営業時間も紹介します。
開店・閉店 【松山市】イタリアンバル アイリスが二番町にオープン！映える空間でピザやパスタを楽しめる新バル
松山市二番町に「イタリアンバル Airis（アイリス）」が2026年3月30日オープン！本格ピザやパスタ、アヒージョなどを楽しめるおしゃれなイタリアンバル。女子会・デート・飲み会・1人飲みにもおすすめです。
開店・閉店 【松山市】「ビューティーカラープラス」がフジ姫原2階にオープン！四国初出店のヘアカラー専門店
松山市姫原のフジ姫原2階に「ビューティーカラープラス フジ姫原店」が2026年2月21日オープン。白髪染めやおしゃれ染めを低価格で利用できるヘアカラー専門店で、四国ではここだけの出店です。