【松山市】フライングスコッツマン 木屋町が閉店へ｜名物ホットケーキの人気店

老舗カフェ「フライングスコッツマン 木屋町」が閉店

松山市木屋町にある人気老舗カフェ「フライングスコッツマン 木屋町」が、2026年1月25日（日）をもって閉店していたことがわかりました！

フライングスコッツマンといえば、分厚いホットケーキが名物の、どこか懐かしい雰囲気のカフェ。

ふっくら焼き上げられたホットケーキは、外はほんのりサクッと、中はしっとり。
バターをのせて、メープルをたっぷりかけて…あの味が好きだったという方も多いのではないでしょうか。

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また、サイフォンで一杯ずつ丁寧に淹れられるコーヒーが飲めるのも、このお店の魅力。ゆっくりと時間が流れる店内では、読書や友人とのおしゃべりを楽しむ姿がいつもの風景でした。

2005年のオープン以来、学生の多い木屋町エリアで20年以上親しまれてきたフライングスコッツマン。長く続いてきたお店だけに、今回の閉店はやはり寂しいですね。

なお、市内中心部にあるフライングスコッツマン 大街道店は、これからも営業を続けていくとのことです。

木屋町店は閉店となりましたが、あの分厚いホットケーキやサイフォンコーヒーをもう一度味わいたい方は、大街道店で楽しむことができますよ！

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「フライングスコッツマン 木屋町」アクセスと基本情報