【松山市】萱町商店街におにぎり専門店「一汁おにぎり 壱 ichi」オープン！昼はおにぎり、夜は居酒屋営業

萱町商店街に「一汁おにぎり 壱 ichi」がオープン

松山市・萱町商店街に、おにぎり専門店「一汁おにぎり 壱 ichi」が2026年4月25日（土）にオープンしていました！

場所は、以前「居酒屋・寿し きんぺい」が営業していた跡地。市内電車の西堀端駅から徒歩約3分と、アクセスしやすい立地です。

最近は海外の方にもおにぎり人気が高まっているそうで、松山市内でもおにぎり専門店を見かける機会が増えましたよね。「一汁おにぎり 壱 ichi」は、昼はおにぎり専門店、夜は居酒屋として営業するみたいです！

18種類のおにぎりと愛媛県産食材へのこだわり

おにぎりは全部で18種類。シンプルな「塩にぎり（300円）」をはじめ、「卵黄しょうゆ（380円）」「えびマヨ（430円）」など、さまざまな具材がそろっています。

みそ汁と漬物がセットになった「おにぎりセット」もあり、しっかり食べたい方には「おにぎり2個セット（1,050円）」や「おにぎり3個セット（1,250円）」がおすすめ！

また、使用しているお米は、愛媛県の宇和盆地で育った「にじのきらめき」。みそ汁や海苔も愛媛県産のものを使っているそうで、地元の味を楽しめるのもうれしいポイント。

テイクアウトにも対応しているので、ランチはもちろん、仕事の合間やお出かけのお供にも良さそうですね。
気になる方はぜひチェックしてみてください。

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「一汁おにぎり 壱 ichi」アクセスと基本情報